Tefal RE 5700 Testbericht

Es gibt sehr viele Haushaltsgeräte, die, wenn sie neu sind, einige Male begeistert genutzt werden und dann im Schrank verschwinden und in Vergessenheit geraten.

Ganz gleich ob es sich um ein Waffeleisen, Sandwichtoaster oder Raclette handelt! Dabei ist die Handhabung und Pflege dieser Geräte denkbar einfach und das Back- oder Grillergebnis ausgesprochen lecker und sogar gesund!

Als Freunde uns zum ersten mal zu einem Raclette-Essen einluden, hatte ich noch keine Ahnung, um was es sich da handelte. Ich machte mich \"klug\", um nicht ganz so unwissend dazustehen.

Als wir bei unseren Gastgebern am Tisch Platz genommen hatten, erklärte man uns kurz die Handhabung und schon ging\'s los!


Ich entschloss mich sofort, mir ebenfalls so ein Gerät zuzulegen, denn der Abend war ein voller Erfolg und es hatte mir wunderbar geschmeckt!

Nun habe ich das Raclette über 1Jahr im Gebrauch und benutze es ziemlich oft! Allerdings ist es nicht für das \"schnelle \" Mittagessen geeignet, sondern man sollte lieber den Abend einplanen, denn die Auswahl der Zutaten und das Garen nehmen einige Zeit in Anspruch und ausserdem ist es ein sehr \"gemütliches\" Essen!

Das Raclette ist schnell und problemlos aufgebaut! Es wird einfach mitten auf den Tisch gestellt, in erreichbarer Nähe einer Steckdose! Das ovale Gerät besteht einmal aus dem Hauptteil, an dem man den Stecker des Anschlusskabels problemlos anschliessen kann und dem oberen, abnehmbaren Teil, dessen teflonbeschichtete Oberfläche sich wunderbar zum Grillen eignet.


Dazu gehören 8 Pfännchen , die ebenfalls teflonbeschichtet sind, so dass ein Anbacken verhindert wird und die \"Leckereien\" ohne zu kleben, auf den Teller gleiten. Ausserdem gehören noch 8 Holzschaber dazu, mit denen man etwas Nachschieben kann!

Das Benutzen der Holzschaber ist empfehlenswert, um das Verkratzen der Beschichtung zu verhindern! Zerkratzte oder beschädigte Pfännchen sollte man nicht mehr verwenden, weil an den defekten Stellen schädliche Stoffe freigesetzt werden können. Man kennt das ja von den Teflon-Bratpfannen!

Pfännchen und Holzschaber kann man in Haushaltswarenabteilungen nachkaufen!

Jeder erhält ein Pfännchen (oder zwei bei wenigen Gästen) und kann es nach Lust und Laune mit den angebotenen Zutaten füllen. Den Abschluss sollte immer Käse bilden!.

Dann schiebt man das Pfännchen zwischen die Geräteteile und wartet bis es anfängt zu \"Brutzeln!\"

Mein Raclette ist eine einfache Ausführung, die nur über einen Ein- und Ausschaltknopf verfügt. Es gibt aber auch Modelle, bei denen man die Hitzezufuhr besser regulieren kann. Das würde ich auf jeden Fall empfehlen!

Beim Einkauf der Zutaten kann man die Geschmacksrichtungen der Gäste gut berücksichtigen. Dem Einfallsreichtum sind keine Grenzen gesetzt.

Gut eignen sich in Scheiben geschnittene Pellkartoffen, als Grundlage und dazu Ananas mit Schinken, Brokkoli und Blumenkohlröschen,Tomaten, Champignons,Paprika in Streifen, Thunfisch, ja sogar Sauerkraut! Brokkoli und Blumenkohl gare ich allerdings vor.


Man muss auch nicht auf Fleisch verzichten! Kleine Filetscheiben oder Geflügelfleisch kann man sehr gut oben auf der Grillplatte garen!

Es muss allerdings nicht immer Fleisch sein! Genauso gut schmeckt Fisch. Egal ob es sich um Wildlachs, Scholle oder Rotbarschfilets handelt, es ist einfach köstlich!

Den Abschluss eines Pfännchens sollte möglichst Käse sein. Hier eignet sich der Raclettekäse besonders gut, weil er schön verläuft. Man kann, je nach Geschmack, auch andere Sorten anbieten.

Die Vorbereitungszeit solch eines Abendessens ist sehr gering, da man die meisten Lebensmittel nur zerkleinern muss; das war\'s auch schon!
In Schälchen angeordnet sehen sie sehr bunt und appetitlich aus!

Die Reinigung der Geräteteile ist total problemlos. Kabel raus und in noch warmen Zustand mit Wasser und etwas Spülmittel säubern.

Sollte man am selben Abend keine Zeit mehr dazu haben, empfiehlt es sich, das Gerät am nächsten Tag noch einmal zu erhitzen. So lösen sich Fett und event. Reste und das Säubern geht ganz schnell!


In der Bedienungsanleitung steht alles sehr ausführlich beschrieben und dazu gibt es noch viele leckere Anregungen!
Vielleicht habe ich ja dem einen oder anderen das Raclette wieder schmackhaft machen können!!

Solch ein Abendessen dauert etwas länger und es empfiehlt sich, schon im Vorfeld einige Fläschchen Wein kaltzustellen! Aber auch Biertrinker müssen nicht verzichten, denn ein \"kühles Blondes\" passt genauso gut!





Catty