Tequila Sunrise Testbericht

Heute möchte ich euch einen meiner Lieblingsdrinks ans Herz legen:
Den „Tequila Sunrise“ !!!!
Dieser Cocktail hat seine Wurzeln in den frühen 60ern in den Cocktailbars in New York.

Ich persönlich mag gerne die klassische Variante, die ich aus einen amerikanischem Barbuch habe.
Er schmeckt mir immer - ziemlich frisch -
und war wohl der erste Cocktail, mit dem ich in Berührung gekommen bin.
Wer meine Cocktailberichte kennt, weiss, das dies eine verherende Wirkung genommen hat...
Meist trinke ich ihn bei Schichtende, denn er gint nochmal etwas schwung für den Rest der Nacht und weckt auf.

Und so geht der Tequila Sunrise:

5 cl weißer Tequila
2 cl Zitronensaft (am Besten frisch gepresst, aber inzwischen gibt es auch ordentliche aus der Flasche)
6 cl Orangensaft (frisch gepresst)
2 cl Grenadine ( roter Sirup aus Granatäpfeln)

5-6 Eiswürfel in einen Shaker geben,
Tequila, Zitronen- und Orangensaft dazugeben,
ca. 10-15 Sekunden schütteln
und anschließend in ein mit crushed Eis gefülltes Collinsglas (Longdringglas-lang+dünn) geben.

Zum Abschluss die Grenadine aufschütten und mit einer Orangenscheibe dekorieren – fertig

Tequila wird in Mexiko aus der Algarvenpflanze hergestellt und besitzt die Eigenschaft „aufzuwecken“.
Sein unverwechselbares Aroma und besonders seine Stärke verleiht einen gewissen Kick, wenn sich die wohlige Wärme im Körper ausbreitet.

Der Orangen- und Zitronensaft wiederum wirkt vitalisierend und gibt den nötigen Vitaminschub in der Nacht.
Der Grenadinesirup verleiht dem Cocktail die nötige Süße und sorgt auch für die knalligen Farben.

Ein Cocktail der auch noch spät in der Nacht zu genießen ist...