Thomy Delikatess Mayonnaise Testbericht

Früher habe ich oft Mayonnaise selbst gemacht. Meine Oma machte das schon, meine Mutter machte da und ich schließlich auch. Aber jetzt mache ich das wirklich nur noch, wenn ich Lust und Zeit dazu habe oder ein besonderer Anlass ansteht. Die gekauften Mayonnäise - Sorten sind nämlich auch klasse und ersparen mir Zeit und Enttäuschung, denn nicht immer klappte es mit der Selbstgemachten.

Das ist sie nun:
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So, ich kaufte die Tubenmayonnaise mit einem Inhalt von 100g zu einem Preis von 0,99 Euro. Es steht Delikatess Mayonnaise von Thomy drauf. Die Tube nennt sich Garniertube.

Und das ist drin:
82% Sonnenblumenöl, 8% Eigelb, Branntweinessig, Senf, Jodsalz, Zucker und Aroma.
Das sind nicht viele Zutaten und es sind natürliche Zutaten, wie schön. Ein Haltbarkeitsdatum findet man unten, am Ende der Tube aufgedruckt.

Praxis:
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Die Tube ist richtig schön quitte-gelb. Sogar der kleine geriffelte Schraubdeckel ist kräftig gelb. Passt gut zum Inhalt. Ein bisschen beruhigendes Grün wurde für die Aufschrift gebraucht und schon sieht die Tube nett aus. Es ist eine leicht bekömmliche Mayonnaise, und dazu ist es ein sehr feines und delikates Produkt.

Also runter mit dem Deckel und schon sieht man die Öffnung, die aber noch mal mit einem kleinen, runden Plastikplättchen versiegelt ist. Darunter aber liegt die leckere Thomymayonnaise. Farblich passt sie leider nicht so ganz zum äußeren Erscheinungsbild der Tube. Die Mayonnaise ist nicht gelb, nein sie ist eher hellbeige. Die Tube muss von innen Rillen haben, denn die Mayonnaise kommt mit seitlichen Streifen in der Masse heraus. Nicht zweifarbig, wie man irrtümlich glauben könnte. Es ist nur die Masse, die dekorative Streifen seitlich hat und genau das ist der Grund weswegen die Tube nicht nur einfach Tube, sondern Garniertube heißt. Aus der Tube kann ich die Masse also gleich auf Brot oder Käse, Eier oder Würstchen spritzen, was leicht geht und klasse aussieht. So gibt es hübsche Kringel, Schlangen oder Mayonnaisenpunkte für die Tomatenfliegenpilze, die sicher den Lesern bekannt sein dürften.

Das Aussehen der Thomy Mayonnaise habe ich schon beschrieben, komme ich also zum Geruch. Der erinnert an Ei und an Essig, denn es ist ein süß-saurer Geruch, der aber nur zu schnüffeln ist, wenn man sehr, sehr nahe mit der Nase an die Masse heran kommt. Aus größerer Entfernung rieche ich eigentlich nix. Die Beschaffenheit der Mayonnaise ist schön weich und cremig. Sie ist aber doch so fest, dass sie nicht zerläuft und die hübschen aufgespritzten Formen ihre Formen verlieren. *g*

Und der Geschmack? Nun der ist zuerst mal mild und nicht besonders stark oder kräftig. Salz schmeckt man heraus, verbunden mit etwas Süße und natürlich den Eigelbgeschmack. Die Mayonnaise ist dezent und fein und passt dadurch zu vielen Gerichten. Sie bleibt im Hintergrund und nimmt den anderen Lebensmitteln nicht ihren Eigengeschmack. Sie passt sich sehr gut den verschiedenen Unterlagen( Ei, Friko, Tomate) an.

Wenn ich Mayonnaise z.B. für einen Kartoffelsalat brauche, kaufe ich natürlich nicht so eine Tube. Dann muss es ein großes Glas sein. Die Tube kaufe ich wirklich nur dann, wenn ich etwas mit Mayonnaise verzieren möchte. Dann ist so eine Garniertube echt unheimlich praktisch. Klar, selbstgemacht schmeckt eine Mayonnaise immer noch am besten. Doch manchmal darf es eben auch Thomy sein, denn Thomy finde ich gut! *g*


Hopsten