Tipps & Tricks zu Bowle (Allgemein) Testbericht

Ich liebe Bowle. Am liebsten eine Ananasbowle. Und hier nun auch mal ein Rezept von mir.

Achja, zuerst kurz etwas zu dem Titel. Als wir in den Staaten waren, servierte ich unseren amerikanischen Freunden eine Ananasbowle. Die kannten das Getränk nicht, fragten nach und ich hatte echt keine Ahnung wie ich Bowle übersetzen soll. So nannte ich es German Punsch. Geschmeckt hat es allen, es war trotz gehöriger Menge zu wenig, aber der Effekt , aehm, durschlagend :-)

Im Falle das es möglich ist, eine frische Ananas zu ergattern, nehme ich diese. Ist zwar mehr Arbeit, aber sie schmeckt halt doch viel besser. Ansonsten nehme ich die aus der Dose. Ab in das Bowlenlas, dann überschütte ich sie mit Cognac. Anschließend kippe ich noch Wein dazu, gerade soviel, das die Früchte bedeckt sind. Und, einen gehäuften Esslöffel Zucker.Dann alles gut umrühren und Deckel drauf. Dies mache ich immer am Abend vor der Fete damit alles schon durchzieht.

Am nächsten Tag dann, so ca. 2 Stunden vor dem Genuss der Bowle, schütte ich den restlichen Wein dazu. Und dann kurz vor dem Einschenken den Sekt. Hierfür verwende ich eine recht trockene Sorte. Um die Bowle kalt zu halten füge ich noch Eiswürfel dazu. Jetzt schmecke ich die Bowle ab und je nachdem; ist sie zu sauer füge ich noch etwas Fruchtsaft aus der Ananasdose zu, bzw. Zucker wenn es sich um eine frische Frucht handelt. Das sie je zu süß war, nun, diese Erfahrung machte ich bisher nicht.

Ich denke, es liegt am Zucker, aber man sollte diese Bowle wirklich mit Vorsicht genießen, sprich, nicht zuviele Gläser. Der Wein und der Sekt sind nicht so schlimm, aber die Früchte. Und genau an den Früchten sollte man auch nicht sparen. Wenn ich Bowle trinke, möchte ich auch das Obst. Ansonsten kann ich gleich eine kalte Ente servieren.

Mag dieses Rezept vielleicht auch etwas sonderbar klingen, geschmacklich ist sie einfach nur gut. Und wem sie dennoch zu stark sein sollte, der kann sie etwas entschärfen mit Mineralwasser. :-)

Ist nun keine so lange Meinung geworden, aber ich denke, es ist alles dazu geschrieben. :-))

In diesem Sinne

Cheers

PS: Selbstverständlich kann man diese Bowle auch mit jeder anderen Fruchtsorte zubereiten.