Tupperware Mahl-Chef Testbericht

Wie ich zu dem Mahl-Chef kam:
=============================

Seit letzten Sommer bin ich als Berater für Tupperwareprodukte tätig, ein großer Vorteil ist, daß man an die Produkte von Tupperware, die durch ihre sehr gute Qualität einen hohen Preis haben, günstig heran kommt. Und so kam ich auch günstig an den Mahl-Chef, der regulär 34,90 Euro kostet, ich haben ihn nämlich nach meiner Einarbeitungszeit geschenkt bekommen und somit gar nichts dafür zahlen müssen.

Wie sieht der Mahl-Chef aus:
============================

Der Mahl-Chef besteht aus mehreren Teilen, die da wären:

Ein Auffangbehälter, der aussieht wie ein Boot, dem man das Heck abgeschnitten hat,
vier Gummifüßen, die man am Boden des Auffangbehälters ankleben kann,
einem Deckel für den Behälter,
einem Körper für das Mahlwerk,
eine Raspelreibe,
einem Aufsteckrahmen für die Raspelreibe,
eine Handkurbel für die Raslpelreibe,
einer Abdeckung für das Mahlwerk und
einer Auspresshilfe.

Die Farbe des Mahl-Chef ist grün, allerdings frisch gehalten in

durchsichtiges Grün bei dem Behälter,
helles Grün bei dem Deckel, dem Körper des Mahlwerkes und der Abdeckung und
dunkles grün bei dem Aufsteckrahmen, der Kurbel und der Auspresshilfe. Diese Fraben sind Geschmackssache, manche mögen sie nicht wirklich gerne, mir persönlich gefällt diese frische Farbe jedoch, auch wenn alles andere in meiner Küche eher blau/weiß ist.

Wie funktioniert der Mahl-Chef:
================================

Wer den Mahl-Chef neu bekommt, der sollte alle Teile zunächst einmal gründlich reinigen, so mache ich es zumindest immer mit neuem Zubehör für meine Küche. Dann wird alles zusammen gebaut, die Füße unter den Behälter geklebt, die Reibe auf den Aufsteckrahmen gesteckt, wo man darauf achten muß, daß die Reibe in die kleine Führung am Rahmen aufgesetzt wird, sonst könnte sie Schäden anrichten.
Die Kurbel wird an den Rahmen gedrecht und in den Mahlwerkkörper gelegt, der auf den Behälter gegeben wird. Nun wird mit der Abdeckung abgedeckt und man kann mit dem Mahl-Chef reiben.

Der Mahl-Chef eignet sich, um darin

festen Käse wie z.B. Gouda, Cheddar, Parmesan oder Emmentaler zu reiben. Ist der Käse etwas weicher, so kann man in leicht einfrieren und dann sehr gut im Mahl-Chef reiben,

Nüsse, Mandeln, Schokolade oder aber auch

Rettich oder Möhren kann man sehr gut im Mahl-Chef raspeln.

In den Auffangbehälter, der ein Fassungsvermögen von 400 ml hat, kann man sehr gut 200 Käse, oder 150 Nüsse oder Schokolade aufbewahren, denn durch den Deckel wird das hinneingeraspelte frisch gehalten.

Wie sind meine Erfahrungen mit dem Mahl-Chef:
==============================================

Ich habe mit dem Mahl-Chef ausschließlich sehr gute Erfahrungen gemacht.

Meine Kinder essen gerne Spaghetti mit Käse, hier kaufe ich ungerne den fertig geriebenen Parmesan Käse, ich reibe lieber selber. Doch mit einer normale Küchenreibe ist das sehr umständlich. Hinzu kommt, daß ich mir dabei oft die Finger mit angerieben habe.
Seit dem ich den Mahl-Chef habe, komme ich gar nicht mehr dazu, den Käse zu reiben. Während ich koche, reiben meine Töchter den Käse, denn das ist mit dem Mahl-Chef einfach kinderleicht und macht ihnen sichtlich Spaß. Der geriebene Parmesan oder oftmals auch Emmentaler kommt dann in dem Auffangbehälter auf den Tisch. Da dieser nicht rund ist, schließt er nicht luftdicht ab und eignet sich auch dazu, den Käse noch einige Tage im Kühlschrank in diesem Behälter aufzubewahren, denn Käse darf keines Falls luftdicht verschlossen werden. Meistens ist der Käse bei uns jedoch aufgebraucht.

Aber zur Weihnachtszeit im letzten Jahr, wo wir viel gebacken haben, war der Mahl-Chef uns eine sehr große Hilfe, denn wir haben oftmals Haselnüsse darin selber gemalen, was besser schmeckt als gemalene zu kaufen. Auch dies war sehr schnell und einfach gemacht. Und auch in den nächsten Wochen wird der Mahl Chef hier wieder seinen großen Einsatz haben, wenn es an die Weihnachtsbäckerei geht.

Schokolade als Streusel für Eis raspeln ist ebenfalls kein Problem mit dem Mahl-Chef, auch dies geht kinderleicht.

Um meinen Kindern in Tomatensoße ein paar Karotten unterzuschummeln, habe ich auch diese schon mit dem Mahl-Chef gerieben und dann in die Soße gegeben, so zerkochen sie leichter und fallen nicht mehr in der Soße auf.

Lediglich Apfel konnte ich damit bisher nicht reiben, da kam am Ende nur Saft heraus, aber mit festen Äpfel soll auch das klappen.

Durch die Gummifüße, die inzwischen schon mehrmals wöchentlich mit im Geschirrspüler gewaschen wurden, und noch immer bombendfest am Behälter kleben, steht der Behälter rutschfest auf der Arbeitsfläche in der Küche. So ist das Arbeiten mit dem Mahl-Chef sehr einfach.

Wichtig bei der Nutzung ist die Beachtung, die Kurbel in die richtige Richtung zu drehen, nämlich im Uhrzeitersinn, anders herum kann der Mahl-Chef nicht reiben, und der Nutzer wundern sich, warum nichts heraus kommt. Das war meiner einen Tochter bei der ersten Nutzung passiert, seit dem aber auch nicht wieder.

Durch die Auspresshilfe gelangt wirklich alles restlos an die Reibe, ohne daß der Betreiber sich verletzten könnte.

Die Reinigung ist kinderleich, dazu wird der Mahl-Chef auseinander gebaut und das Zubehör in den Geschirrspüler gegeben. Die Reibe selber wasche ich jedoch mit der Hand ab, da sie sonst stumpf werden könnte.
Wichtig ist jedoch, den Mahl-Chef komplett auseinander zu bauen, da sich zwischen der Reibe und dem Rahmen oftmals Reste des gemahlenen Lebensmittels absetzen, die sonst nicht beseitigt werden und zu schimmeln beginnen.

Mit Ausnahme der Reibe unterliegt der Mahl-Chef der 30 jährigen Tupperware Garantie, was ich ebenfalls sehr positiv finde. Verliert man ein Teil des Mahl-Chefs, so muß man sich keinen komplett neuen kaufen, denn man kann jedes Einzelteil als Ersatzteil bei Tupperware nachkaufen, was ich besonders vorteilhaft und vorallem umweltbewußt finde.

Fazit:
=======

Ich kann den Mahl-Chef auf jeden Fall empfehlen, bei uns ist er mehrmals wöchentlich in Gebrauch, um etwas zu mahlen. Die Handhabung und die Reinigung ist kinderleicht, so daß meistens meine Kinder bei uns Reiben, was ihnen sichtlich viel Spaß macht, und vollkommen ungefährlich ist.
Den Preis finde ich bei dieser wirklich sehr guten Qualität auf jeden Fall für angemessen.