Über Themen mit E Testbericht

In der heutigen Zeit dreht sich sehr viel um das Essen und die richtige Ernährung. Doch leider haben immer weniger Menschen die Zeit, regelmässig Mahlzeiten zu sich zu nehmen.

Zeitmangel ist bei vielen von uns ein ständiger Begleiter und so schiebt man sich zwischendurch rasch einen Snack rein, denn irgendetwas essen muss man ja schliesslich.

Schlechtes Vorbild ist in Bezug auf Essensverhalten Amerika, wo Fastfood-Ketten an jeder Strassenecke zu finden sind. Resultat dieser schnellen, fettigen und oft unkontrollierten Essmethoden ist enormes Übergewicht, das grosse gesundheitliche Probleme aufwirft.

In unserem Land hat der Schnell-Imbiss ebenfalls schon lange Einzug gehalten. In den Familien wird immer weniger gekocht und wenn, dann oft alles was schnell geht, wie z.B.Fertiggerichte, Tiefkühlkost. Die Microwelle ist fast in jedem Haushalt zu finden, obwohl die Unbedenklichkeit noch immer nicht 100%ig bewiesen ist.

Doch was sollen wir eigentlich zu uns nehmen? Sollen wir fleischlos essen oder sogar alle tierischen Produkte wie Eier und Milch und Käse meiden oder
ist die Vollwertkost die richtige Ernährungsform?

Wichtig ist, dass der menschliche Organismus bekommt, was er täglich an Nährstoffen braucht. Dazu gehören Kohlenhydrate, die in Kartoffeln, Nudeln und Brot zu finden sind, sowie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente .

Wer täglich Brot zu sich nimmt, vielleicht auch ein Müsli mit Haferflocken und Nüssen, wer mehrmals am Tag zu einem Obstteil greift, Gemüse, Kartoffeln, Reis oder Nudeln, wer zwischendurch einen Joghurt geniesst und eine Handvoll Nüsse knabbert, tut schon eine Menge für seine Gesundheit.

Wer darüberhinaus seinen Zucker- und Fettbedarf einschränkt, ist auf der richtigen Seite. Das mit Cola, Fanta und Alkoholica sparsam umgegangen werden soll, ist wohl allen bekannt.

Wer so bewusst ißt, kann sich durchaus auch zwischendurch mal Pommes mit Majo erlauben oder sich einen Hamburger genehmigen.

Die Speisen sollte man langsam zu sich nehmen, lange kauen, denn die Verdauung beginnt im Mund. Dadurch werden Magen und Darm entlastet und die Nahrung ist wesentlich bekömmlicher.

Ich unterscheide zwischen \"essen\" und \"speisen!\" Das Essen schiebe ich nebenbei rein ohne genau darauf zu achten was ich zu mir nehme. Beim Speisen schaffe ich eine gemütliche Atmosphäre, unterhalte mich,esse langsam und geniesse!

Vielleicht sollten wir alle wieder lernen mehr zu speisen als zu essen. Unserer Gesundheit zuliebe.


Liebe Grüsse

Catty

P.s. Die Bewertung bezieht sich auf eine gesunde Ernährung.