Über Themen mit H Testbericht

Herzlich Willkommen zum 2. Teil meiner Reihe:

KOCHEN UND BACKEN MIT ANUBIS!

Heute kommen wir zu einem US amerikanischen Nationalgericht, das jeder aus dem Fernsehen kennt, wenn die Amis sich mal wieder in einen Sportstadion zusammenrotten. Auch in New York und den anderen grossen Städten Amerikas gibt es ihn an allen Ecken wie hierzulande den Döner oder Kebap oder Döner Kebap. Die Rede ist vom Hot Dog, also dem heissen Hund. In Frankreich würde man Chien Chaud sagen, aber ich denke wenn man den dort so bestellen würde, bekäme man nur irritierte Blicke zugeworfen oder Ärger mit dem ortsansässigen Tierschutzverein. Den Hot Dog gibt es in unzähligen Varianten, sogar mit Sauerkraut, aber ich habe eben selten Lust nach dem Genuss die ganze Nacht einen halben Meter über der Bettdecke zu schlafen.

Um dieses Ding herzustellen braucht wir folgendes:

Ein französisches Weißbrot (kann auch ein Baguette sein, muß auch nicht in Frankreich bestellt werden, denn der Bäcker deines Vertrauens sollte dies auch beherrschen, im Rahmen des EU-Abkommens)
Ketchup für das original amerikanische Feeling
Senf (am besten deutschen Senf, keine süßen Senf, denn sonst wird es zu amerikanisch und wir wollen doch mal schön international bleiben)
Würstchen (also Frankfurter Wiener oder Aldi, oder auch die berühmten Truemans, denn da kommt bald ein Testbericht von mir, aber nur wenn ich mal wieder ein wenig Zeit habe)

Die Herstellung:

Zunächst ein handliches Stück des französischen langen Elends abschneiden, am besten in der Länge, die ein wenig kürzer ist als die Wurst, es sei denn man steht mehr auf den vegetarische Anteil der ganze Sache. Kinder machen den Job mit dem aushöhlen gerne, da man das allerdings noch Essen will, sollte man sich auf einen solchen Deal nicht einlassen. Man kann auch das ganze Baguette aushöhlen und eine Wurst reinlegen, sieht aber dann bescheuert aus und wird eine recht trockene Angelegenheit beim Verzehr, es sei denn man findet eine Wurst, die so lange ist wie ein Baguette, aber ich denke dann wird der Verzehr ein wenig unpraktikabel. Mal abgesehen davon soll das Ding auch einen kleinen Moment in den Backofen und wenn dann das Baguette diagonal im Ofen steckt sieht das lustig aus, mehr aber auch nicht, und die Gefahr besteht, das der Inhalt samt der Wurst mal eben den Abgang macht. Bevor man allerdings das Stückchen Brot in den Ofen schiebt sollte man noch nach belieben den Senf und den Ketchup in der Nähe der Wurst platzieren, denn da gehört der Kram auch hin. An dieser Stelle kann man auch noch nach belieben variieren und auch noch andere Zutaten beigeben, wie z. B. das oben erwähnte Sauerkraut oder Mayo oder oder oder. Das ist dann aber reine Geschmackssache. Das ganze dann ein klein Weile zum erwärmen in den Backofen schieben und so warm machen, wie man es haben möchte. Vorheizen des Ofens, also das einschalten und aufwärmen, ist zu empfehlen, sonst ist die Wartezeit einfach zu lange und bei einem Umluftofen wird der Hot Dog dann auch noch gut gelüftet, fragt sich nur ob das Sinn macht. Macht es eigentlich nur bei Knobi, es sei denn man lockt die ganze Nachbarschaft zum Essen an, hängt halt davon ab, wo man wohnt! Zu lange sollte das Ding auch nicht im Ofen sein, denn sonst wird aus dem Baguette ein Brikett, was dann weniger zum Verzehr geeignet ist.

Variante für Vegetarier: Wurst weglassen!!!

Wie immer gilt an dieser Stelle, das keine Haftung übernommen wird für Schäden die nach Anwendung des hier gemachten Rezeptes entstehen. Dies betrifft Sach- wie Personenschäden incl. Magenverstimmung, wenn man sich daran überfressen hat, was leicht passiert! *g*

Nun wünsche ich allen, die dies hier versuchen sollten ein guten Appetit beim Verzehr der amerikanischen Variante des Döner Kebap (für Amerikaner sprich: Tuner Cibap), wenn es nicht geklappt hat einen netten Abend im Schnellimbiss!!

Noch ein kleiner Hinweis in eigener Sache:
Ich möchte ein neues Mitglied und einen meiner Freunde hier bei Hitwin Willkommen heißen: Ede Champ. Würde mich freuen, wenn ihr auch bei ihm mal rein schaut, denn er schreibt auch ganz nette Dinger! Sein Erstlingswerk habe ich in der Referenz aufgeführt. Und wenn sich jetzt einer aufregt wegen Werbung, bitte, aber wir sind doch eine Community und sollten uns auch mal für andere Stark machen und ich denke wenn einer Neu ist, sollte man auch mal auf ihn hinweisen. Er ist nicht über mich angemeldet, also habe ich auch nichts davon, aber ich würde mich freuen, wenn ihr ihm ein wenig Resonanz zukommen lassen würdet!

Viele Dank im voraus und nochmals guten Appetit wünscht euch

euer Anubis71