Über Themen mit K Testbericht

Nach dem ich neulich ja schon meinen ersten Kochvorschlag abgegeben habe folgt nun ein neuer:

Heute schreibe ich über ein Gericht, dass man eigentlich anders kennt, aber es schmeckt sehr lecker!

Es heisst Spaghetti- Pizza

Folgende Zutaten braucht ihr:
150 g Spaghetti
Salz
2 Eier
Pfeffer
Oregano
1 gelbe Paprikaschote (wer andere bevorzugt, kann natürlich auch andere Sorten nehmen)
1 kleiner Zucchino
Eine halbe Packung gestückelte Tomaten mit Champignons
50 g Mozzarella
Frisches Basilikum

Die Zubereitung:

Die Spaghetti bissfest kochen, oder wie der Italiener sagt \"al dente\". Nach dem Kochen, gut abschrecken und abtropfen lassen, damit sie nicht kleben.
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Oregano kräftig abschmecken. Die Spaghetti zugeben und gut mit den Eiern verschmischen.
Von der Paprikaschote den Stielansatz herausschneiden und vorsichtig die Samen und Scheidewände entfernen. Die Schote waschen und in große Ringe schneiden. Am besten 4-5 je nach dem wie groß Eure Auflaufform ist.
In einer Auflaufform Fett erhitzen. Die Spaghetti- Eier- Mischung in die Form geben, dabei sie zu einem gleichmäßigen Fladen formen und bei Mittelhitze auf der Unterseite goldbraun braten. Jetzt müsst ihr den Fladen wenden, wenn ihr einen Topfdeckel verwendet geht es leichter!
Auf der goldbraunen Seite die Paprikaringe verteilen und mit den gestückelten Tomaten füllen.
Dann noch die Zucchinoscheiben daraufgeben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und über die Tomaten legen. Jetzt kommt das ganze noch einmal in den Ofen zum Überbacken, bis der Käse goldbraun schmilzt. Mit dem Basilikum könnt ihr es dann noch garnieren, oder auch mit anderen Kräutern.
2 Leute sollten davon satt werden.

Nun aber guten Hunger
Euer
Bastian