WMF Spitzenklasse Messerserie Testbericht

Wmf-spitzenklasse-messerserie
ab 54,63
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Auf yopi.de gelistet seit 03/2004
5 Sterne
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Summe aller Bewertungen
  • Design:  sehr gut
  • Qualität & Verarbeitung:  sehr gut
  • Funktionalität & Handhabung:  sehr gut

Erfahrungsbericht von Anonym126

Scharf!

5
  • Design:  sehr gut
  • Qualität & Verarbeitung:  sehr gut
  • Funktionalität & Handhabung:  sehr gut

Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

In meiner Küche horte ich so einige Messer, die ich im Laufe der Zeit kaufte. Es begann damals alles mit einer Messerleiste, an der mehrere Messer plus Fleischgabel gehängt werden konnten. Leider landete das ein oder andere Messer auf dem Müll, weil es zweckentfremdet wurde, und so kaufe ich immer wieder mal Messer nach. Auf diese Weise geriet ich auch an Messer von WMF und stellte sehr schnell fest, dass sie richtig gut sind.

Eines der Messer:
____________________

Aus der WMF Serie Spitzenklasse besitze ich mehrere Messer. Eines davon ist das Gemüsemesser, das eine Klingenlänge von 18cm besitzt. Gekauft hatte ich es in einem Fachgeschäft von WMF. Der Preis lag bei etwa 20 Euro, was mich zuerst zögern ließ.

Das Messer:
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Das Besondere an dem Messer ist für mich die optimale Form. Zwischen Klinge und Griff gibt es den so wichtigen Höhenunterschied. Dadurch berühre ich beim Schneiden mit meinen Fingerknöcheln weder Tisch noch Brettchen. Bei meinen alten Messern sind Klinge und Griff fast auf einer Ebene, was das Schneiden erschwert.

Mit dieser Messerserie hatte ich einen guten Griff getan. Für das Schneidematerial wurde richtig guter Spezialklingenstahl verwendet. Dieser Stahl garantiert eine hohe Schneidefähigkeit und eine anhaltende Schärfe. Ich besitze zwar einen Messerschärfer, doch gebraucht habe ich ihn bisher nur für die Billigmesser. Meine drei WMF Messer benötigten ihn noch nicht.

Also die Klinge ist wirklich sehr scharf. Ohne großen Druck kann ich jede Gemüsesorte in die kleinsten Stück schneiden. Bei Zwiebeln bewirkt ein zu großer Druck, dass die feuchten Zwiebelringe nicht zusammenhalten und auseinander rutschen. Bei dem WMF Gemüsemesser passiert mir das nicht.

Der Griff besteht aus einem hochwertigen Kunststoffmaterial, und er wurde schwarz gefärbt. Damit Klinge und Griff auch halten, wurde der Griff 3-fach vernietet. Auf der Griffoberfläche sind die runden, silbernen Nieten deutlich zu sehen. Außerdem besitzt der gesamte Griff eine ergonomische Form. Dadurch ist er besonders gut zu halten und beim Schneiden absolut handlich. Das Messer liegt sehr gut und sicher in meiner Hand.

Mit dem Gemüsemesser schneide ich nicht nur Gemüse. Ich schäle Apfelsinen mit dem Messer, was durch die scharfe Spitze sehr gut geht. Auch das Apfelschälen und ihn in Segmente zerteilen, klappt wunderbar. Die Klinge gleitet locker und leicht durch Möhren, Paprika und Kohlrabi. Ich habe mit ihm auch schon Schokolade und Paranüsse in kleine Stücke geschnitten. Das Messer hat mir das nicht übel genommen. Wenn ich einen Tetrapack nicht gleich öffnen kann, nehme ich das Messer und schneide die Pappspitze einfach ab. Das Messer ist nur wegen der kurzen Klinge nicht für andere Dinge wie Brotschneiden, geeignet. Von der Schärfe und der Stabilität her, schaffte das Gemüsemesser auch das.

Ein Nachteil für mich ist, dass der Griff kein Loch besitzt. So kann ich diese Messer leider nicht an meiner Messerleiste unterbringen. Beim Kauf hatte ich darin nicht gedacht. Nun liegen sie separat in einem Schubladenfach in der Küche. Ich bewahre sie separat auf und bin sehr vorsichtig beim Hineingreifen in das Fach, denn Unvorsichtigkeit kann sehr schnell schmerzhaft bestraft werden.

Die Messer sind wirklich prima und wirklich sehr zu empfehlen. Übrigens können sie bedenkenlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Die sehr gute Qualität von Klinge und Griff hält das aus.

Liebe Grüße

Catty

124 Bewertungen, 34 Kommentare

  • XXLALF

    30.06.2010, 15:52 Uhr von XXLALF
    Bewertung: sehr hilfreich

    und ganz liebe grüße

  • Iris1979

    16.12.2008, 19:27 Uhr von Iris1979
    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • gerrhosaurus1978

    10.12.2007, 19:28 Uhr von gerrhosaurus1978
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Daniela

  • rebeccatommi

    18.07.2007, 04:29 Uhr von rebeccatommi
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr guter Testbericht.

  • Mareike22

    02.04.2007, 10:29 Uhr von Mareike22
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Mareike :o)

  • angi3000

    30.03.2007, 11:28 Uhr von angi3000
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse!

  • echt1962

    10.03.2007, 01:05 Uhr von echt1962
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG GS

  • jenny123

    09.03.2007, 20:55 Uhr von jenny123
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüsse,jenny123

  • panico

    09.03.2007, 16:21 Uhr von panico
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

  • minni2

    08.03.2007, 20:19 Uhr von minni2
    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht für tolle Messer ! Auch ich habe einen WMF- Messerblock zuhause und würde meine WMF-Messer niemals wieder gegen andere eintauschen !

  • albinaschulz

    07.03.2007, 16:50 Uhr von albinaschulz
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh LG Sarah

  • Binki

    07.03.2007, 14:57 Uhr von Binki
    Bewertung: sehr hilfreich

    °°° sh und lg Binki °°°

  • kathyblue

    07.03.2007, 13:02 Uhr von kathyblue
    Bewertung: sehr hilfreich

    ^^~~ sh & lg kathy ~~^^

  • anonym

    06.03.2007, 20:07 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  • AndreaBln

    06.03.2007, 18:55 Uhr von AndreaBln
    Bewertung: sehr hilfreich

    ***sh***LG Andrea

  • Misslady

    06.03.2007, 13:42 Uhr von Misslady
    Bewertung: sehr hilfreich

    20 Euro die ich demnächst wohl auch investieren werde, hab nur Schrott zu Hause :(

  • LadySimara

    06.03.2007, 02:11 Uhr von LadySimara
    Bewertung: sehr hilfreich

    ~°~Lieben Gruß Steffi~°~

  • mercury24

    05.03.2007, 18:20 Uhr von mercury24
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sh mit lieben Grüßen ! Micha

  • Baby1

    05.03.2007, 13:43 Uhr von Baby1
    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • Matze1195

    05.03.2007, 10:40 Uhr von Matze1195
    Bewertung: sehr hilfreich

    ~sh~ :o)

  • Sayenna

    05.03.2007, 09:46 Uhr von Sayenna
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :-)

  • rosewitch

    05.03.2007, 00:35 Uhr von rosewitch
    Bewertung: sehr hilfreich

    ♥(¨*•.¸Das ist ja noch relativ günstig ;o) SH & LG Diana¸.•*¨) ♥

  • redwomen

    04.03.2007, 22:32 Uhr von redwomen
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr gutes "Handwerkzeug" garkeine Frage, aber leider auch sehr teuer. LG Maria

  • morla

    04.03.2007, 22:22 Uhr von morla
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • paigematthews

    04.03.2007, 21:43 Uhr von paigematthews
    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt sehr gut! :-) LG Paige

  • mu4you

    04.03.2007, 20:24 Uhr von mu4you
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh LG mu4you und Sohn

  • misscindy

    04.03.2007, 17:45 Uhr von misscindy
    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~~ sh + lg ~~~

  • sandrad198

    04.03.2007, 17:32 Uhr von sandrad198
    Bewertung: sehr hilfreich

    **sh+lg** Sandra :o)

  • KrebsDD

    04.03.2007, 16:22 Uhr von KrebsDD
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Sabine

  • atrachte

    04.03.2007, 15:10 Uhr von atrachte
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • wolframo

    04.03.2007, 15:05 Uhr von wolframo
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Wolfram

  • LittleSparko

    04.03.2007, 15:03 Uhr von LittleSparko
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg, daniela

  • Ilka123

    04.03.2007, 15:01 Uhr von Ilka123
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße, Ilka ;-)

  • dealer903

    04.03.2007, 14:53 Uhr von dealer903
    Bewertung: sehr hilfreich

    ~ sh ~ greetz lars