Waffeln Testbericht
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Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
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Erfahrungsbericht von Kathi1988
Buttermilch Waffeln!
Pro:
Die etwas andere Waffel!
Kontra:
Nicht jedermanns Geschmack!
Empfehlung:
Ja
Jeder kennt sie, die Waffel und fast jeder liebt sie...
Hier möchte ich euch noch ein Waffelrezept näher bringen und eure Geschmacksnerven neu anregen.
Zutaten:
125 g Butter
50 g Zucker
2 Esslöffel Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
250 g Mehl
1 glatt gestrichener Teelöffel Backpulver
1/8 bis 1/4 Liter Buttermilch
Zubereitung:
Butter, Zucker und Eier gut schaumig rühren, Vanillezucker und Salz hinzugeben. Mehl und Backpulver sieben und löffelweise unter die Butter-Zucker-Eiermasse geben. Die Buttermilch hinzugeben bis ein dünner Teig einsteht.
Das Waffeleisen mit wenig Öl einpinseln (so wirds nicht zu fettig und das Waffeleisen ist ja meist auch beschichtet) und einen kleinen Schöpflöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben.
Die Backzeit beträgt 4-6 Minuten.
Ich finde dieses Rezept ist mal eine sehr gelungene Abwechslung zu dem normalen Geschmack der Waffeln! Und für Buttermilch-Liebhaber ein absoluter Genuss.
Viel Spaß beim Backen!
Hier möchte ich euch noch ein Waffelrezept näher bringen und eure Geschmacksnerven neu anregen.
Zutaten:
125 g Butter
50 g Zucker
2 Esslöffel Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
250 g Mehl
1 glatt gestrichener Teelöffel Backpulver
1/8 bis 1/4 Liter Buttermilch
Zubereitung:
Butter, Zucker und Eier gut schaumig rühren, Vanillezucker und Salz hinzugeben. Mehl und Backpulver sieben und löffelweise unter die Butter-Zucker-Eiermasse geben. Die Buttermilch hinzugeben bis ein dünner Teig einsteht.
Das Waffeleisen mit wenig Öl einpinseln (so wirds nicht zu fettig und das Waffeleisen ist ja meist auch beschichtet) und einen kleinen Schöpflöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben.
Die Backzeit beträgt 4-6 Minuten.
Ich finde dieses Rezept ist mal eine sehr gelungene Abwechslung zu dem normalen Geschmack der Waffeln! Und für Buttermilch-Liebhaber ein absoluter Genuss.
Viel Spaß beim Backen!
Hilfreichstes Lob
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Buttermilchwaffeln 18.03.2003 von kathy___ -
Wie bei Oma °!!!!!! 17.11.2002 von lauraloreen -
Einfach gebacken und Super lecke... 18.09.2002 von anonym
Hilfreichste Kritik
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Der Renner bei Grossen und Klein... 26.05.2003 von augsburg
Informationen
Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
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