Wasa Köstlich Testbericht

Knäckebrot kaufe ich oft, habe auch meistens eine oder zwei Packungen, verschiedener Sorten, daheim. Probiert haben wir dieses Mal das Knäcke mit Haferflocken.

Das ist es nun:
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Wasa Köstlich mit Haferflocken nennt sich diese Sorte. 250g sind in der Packung. Bezahlt habe ich 1,69 Euro. Ca. 24 Scheiben sind drin.

Das feine und knusprige Vollkornknäckebrot hat sehr viele Ballaststoffe.

Und das ist drinne:
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Roggenvollkornmehl (57%), Weizenspeisekleie (21%), Sesamsaat (7%), Haferflocken (7%), Weizenkeime, Weizenschälkleie (3%).

Das Mindesthaltbarkeitsdatum findet der Suchende auf der Packungsseite.

Hergestellt wird das Ganze durch:
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Barilla Wasa Deutschland GmbH
Bereich Wasa
D- 29201 Celle

www.wasa.de

Die Nährwertangaben für Interessierte, pro Scheibe:
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Brennwert kj 130 / kcal 31
Eiweiß 1,4g
Kohlenhydrate... 4,9g
...davon Zucker 0,3g
Fett .... 0,6g
...davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Ballaststoffe 2,5g
Natrium 0,1g
Broteinheiten 0,4

Mit nur 3 Scheiben decke ich und jeder andere auch *g* fast 30% des Tagesbedarfes an Ballaststoffen.

Praxis:
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Die Scheiben stehen eng beieinander in strammer, senkrechter Haltung und sind von einem hellen Papier umgeben. Auf dem findet man in zart gelber Farbe immer wieder die Aufdrucke Wasa. An einer Längsseite kann man das Papier vorsichtig aufreissen und kommt so gut an die wartenden Knäckebrotscheiben ran. Um das helle Papier gibt es noch ein Folienband sozusagen. Das besteht aus freundlichen Farben und man sieht eine Scheibe Knäckebrot mit Quark, Schnittlauch und Paprika. Das sieht schon mal superlecker aus. Auf dem Brot sind Haferflocken und Sesam gut zu erkennen. Nun, auf der Packung gibt es viel zu lesen. Überall findet man Infos.

Auf den Knäckescheiben gibt’s Körniges. Jede Menge Sesamkörchchen und Haferflocken sind gut sichtbar. Aber nur auf einer Seite, der schönen Seite *g*. Die untere Seite ist glatt und körnerlos. Aber sie hat dieses feine pulvrige und mehlige Aussehen, was alle Knäckebrote haben.

Die Farbe des Knäckebrotes ist ein mittleres Braun mit einem Abstecher ins Graue. Die Körner sind geröstet worden und heben sich ein bissel vom Brot ab. Alles sieht echt vollwertig aus. Ganz klar, Roggen muss drin sein, ohne Roggen kriegt das Brot nicht diese kräftige Farbe.

Wonach riecht es? Also der Geruch ist verschwindend schwach. Und das bisschen was ich mitkriege passt für mich zu Roggen und Haferflocken, also zu Getreide allgemein.

So ein Scheibli ist nicht gerade sehr dick aber weil ich das dünnere Brot lieber esse, kommt mir das gelegen. Die Scheiben sind sagenhaft knusprig. Und das ohne wie irre dabei zu krümeln. Und wenn man ein Stück abgebissen hat und zu kauen anfängt, merkt man schon das Getreide. Hier hat man noch was zu kauen, das ganze Korn mit allen Schichten fordert die Kaufähigkeit förmlich heraus. Jau, es schmeckt deftig und kräftig nach grobgeschrotetem Getreide. Super lecker.

Der Geschmack ist sogar würzig. Das Knäckebrot hat echt einen dollen Eigengeschmack. Die Sesamsaat schmecke ich besonders gut raus. Alles passt klasse zusammen und schmeckt so gut, dass ich oft auf einen Belag verzichte. Nur etwas Butter vielleicht aber es schmeckt auch ohne.

Aber klaro, auf dieses köstliche Knäckebrot schmeckt alles wonach einem ist. Käse, Frischkäse, alles was Kräuter hat, Wurst ja auch Honig passen, man sollte es nicht meinen. Nur bei Nutella und Marmelade streike ich. Das schmeckt mir nicht so dolle.

Von diesem Knäcke futtere ich vier oder fünf Scheiben, das entspricht ungefähr „nur“ einer Schnitte Brot. Das Knäcke macht mit gut satt und wenn ich es sparsam belege, spare ich noch einige Kalorien und tue mir was Gutes.

Das Wasa Köstlich kriegt von mir alle Sternchen weil es toll aussieht, nur gesunde Zutaten enthält und einfach super schmeckt.


Hopsten