Wasa Mjölk Testbericht

Wer vor hat, einige Kilos abzunehmen und beim Futtern kürzer treten will sucht ständig nach kalorienarmen Lebensmitteln. Tja, schon lange esse ich Knäckebrot, immer mal wieder ne andere Sorte. Nicht nur wenn ich abspecken will, auch so, einfach weil die Teile echt lecker sind. Deshalb berichte ich mal darüber.

Das sind sie nun:
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Wasa Mjölk, das extra dünne Roggenvollkorn- Knäckebrot mit entrahmter Milch und Joghurt steht vorne auf der Packung. 250g sind drin und gekostet haben sie 0,79 Euro.

Und das ist drin:
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Roggenvollkornmehl, entrahmte Frischmilch (15%), Magermilchjoghurtpulver (2%), Süßmolkenpulver, Salz.

Hergestellt durch:
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Barilla Wasa Deutschland GmbH, Bereich Wasa,
D-29201 Celle

www.wasa.de

Praxis:
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Die Packung ist rechteckig und besteht aus hellem Papier wo Wasa in Gelb draufsteht. Um das helle Papier klebt noch mal ein breites Etikette, das nach dem Öffnen immer schlabbrig in der Gegend rumhängt, was aber nix mit der Qualität zu tun hat. Ist nur so eine Randbemerkung. Auf dem Etikette steht alles was wichtig ist. Eine Knäckebrotscheibe sieht man halb, gesund belegt mit Tomate, Apfelsine und Petersilie. Soll uns sagen: Achtung, Wasa passt zu allem.

In der Packung stehen die Knäckebrotscheiben senkrecht nebeneinander. Es sollen ca. 30 sein. Zum Nachzählen bin ich nicht gekommen, ich war nicht schnell genug. Aber die Zahl kann ungefähr stimmen. Das Supergute vorweg: eine Scheibe hat nur 26 Kilokalorien und das ist verflixt wenig. Da kann man schon einige Scheiben von essen ohne schlechtes Gewissen. Klar, der Belag sollte nicht zu üppig ausfallen wenn man Pfunde verlieren will. Aber weiter mit dem Knäckebrot.

Wie sieht es aus?
Nun, ein Roggenknäcke stellte ich mir immer dunkel vor. Dieses aber ist von aussen sehr hell, kommt sicher von der Milch und dem Joghurt. Und die Scheibe ist sehr dünn und unheimlich knusprig. Von innen ist sie hellbraun, was schon mehr auf Roggen hindeutet. Die Scheibe hat oben ein unregelmäßiges löchriges Muster. Vertiefungen sind es, die das Brot an manchen Stellen noch dünner macht. Unten ist es ziemlich glatt.

Der Geruch ist ein Brotgeruch, nix anderes. Es riecht einfach sehr gut und so schmeckt es auch. Das Knäckebrot schmeckt einfach nach Getreide, nach Korn, nach Brot. Es hat ein mildes Aroma, fein gesalzenes Aroma. Einfach klasse.

Und weil es so zart und mild, so knusprig und knackig, so ausgewogen im Geschmack ist, passt es supertoll zu allem. Ehrlich ich belege es mit Tomaten und mit Käse. Es schmeckt zu Kräuterquark und Honig. Wurst und Schinken...eben alles was man aufs Brot legen kann oder will, passt auch auf das Mjölk Knäckebrot. Und dabei ist es kalorienarm, gesund und doch sättigend. Das Futtern macht echt Spaß.

Also, wer den Winterspeck loswerden will, aber auf den Brotgeschmack nicht verzichten kann, sollte es mal mit dem Mjölk Roggenvollkornknäckebrot versuchen. Ihr werdet begeistert sein, so wie ich!


Hopsten