Wiesenhof XXL Hähnchenschenkel mit Rückenstück Testbericht

Vorwort
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Mein Partner sagte mal zu mir, irgendwann fliegst du weg. Warum? Ich esse unheimlich gern Geflügel. Am liebsten frisch, vom Bauern oder vom Markt, am Stand meines Vertrauens, da wo ich auch die Eier kaufe.

Zeitlich, weiß ja jeder, paßt es nicht immer, daß man sich frische Ware besorgen kann. Beim Einkauf von Getränken bei Real dieser Woche, stieß ich auf ein Angebot der Firma Wiesenhof, über das ich hier berichten möchte.


Das Produkt
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Die WIESENHOF Hähnenschenkel mit Rückenstück in XXL befinden sich in einem großen Plastikbeutel. Vorn zu sehen das Label der Firma WIESENHOF und in großen Buchstaben XXL. Im Beutel befinden sich 1500 g - 4-5 Schenkel, die mit 8% Flüssigwürzung, küchenfertig zubereitet, tiefgefroren sind.

Nach dem Herausnehmen der Hähnchenschenkel bin ich doch recht erstaunt über die Größe. Ich wollte sie zum Abendessen für 2 Personen braten. Also, wie gesagt, die Hähnchenschenkel sind sehr groß. 5 Stück waren in der Verpackung und farblich sehen sie sehr ansprechend aus. Leicht braun-rot, was wohl auch eine Gewürzmischung mit Paprika spricht.


Zubereitung
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Im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze 180 C) habe ich die Hähnenschenkel auf Backpapier gelegt. Ca. 1 Std. ist als Backzeit angegeben, wobei man doch mit einem Stäbchen prüfen sollte, ob das die Hähnchenschenkel auch durch sind. Tritt noch Blut aus, dann noch drinlassen.
Schon während des Brutzelns roch es ungemein lecker, wie in einer Hähnchenbude. Ich habe die Hähnchen ca. 10 Minuten vor dem Ende vom Backpapier genommen, da doch reichlich Fett ausgetreten war. So habe ich nochmals ein neues Stück Backpapier genommen und die Hähnchen schön knusprig braten lassen. Der Erfolg war hervorragend.


Geschmack
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Sehr gut gewürzt. Nicht zu salzig, nicht zu streng nach Gewürzen. Kein Nachwürzen notwendig. Die Haut sehr knusprig, das Fleisch butterweich. 2 Hähnchenschenkel pro Person waren total ausreichend, da diese sehr fleischig und groß sind.


Zutaten
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Hähnchen-Schenkel mit Rückenstück (92%), Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl


Hersteller
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"Der Name WIESENHOF ist untrennbar mit dem Wort Geflügel verbunden. Seit jeher steht WIESENHOF für feinste Geflügel-Spazialitäten. Aus Tradition wird nur das beste Produkt verarbeitet und vermarktet. WIESENHOF ist Vorreiter für die Herkunfts-Garantie des Geflügels. Wichtig für den Verbraucher um nachzuvollziehen, wo das Geflügel aufgezogen wurde.
WIESENHOF Geflügel wächst ganz ohne Futterzusätze, wie Tiermehl, antibiotische Leistungsförderer und gentechnisch verändertes Soja auf. Unabhängige Kontrollen z.B. (durch das Institut für Tiergesundheit und Agrarökologie (ifta), garantieren zusätzlich die WIESENHOF Qualität.

Vor einigen Wochen habe ich einen Bericht im TV über die Hühnerfarmen gesehen, da ist mir bald schlecht geworden. Hiergegeben kämpft WIESENHOF. Der Preis der Produkte von WIESENHOF liegt höher als andere Anbieter. Dafür bekommt man auch allerbeste Qualität.

Die einzigartige Erfolgsgeschichte von WIESENHOF begann in den 50er Jahren des vorigen Jahrhunderts. Aus einem namenlosen Produkt wurde ein hochwertiger Markenartikel: mit dem „Goldhähnchen“ kam das erste deutsche Markenhähnchen in den Handel. Am Anfang stand eine Geflügel-zucht, die ganz anders sein sollte, als damals in der Bundesrepublik üblich.

Hier kamen die ersten Küken geflogen – per Luftfracht über den großen Teich. Es wurden nicht nur die Geschäftsidee und der Lizenzvertrag, sondern auch der "Rohstoff" aus den USA importiert. Im Unterschied zum Nachkriegsdeutschland stand dort nämlich die Geflügelerzeugung in schönster Blüte.

Über 700 Landwirte ziehen für WIESENHOF in bäuerlichen Betrieben die Hähnchen auf. WIESENHOF betreibt acht Schlachtereien und Verarbeitungsbetriebe im Bundesgebiet, dazu drei Logistik-Zentren.
Frisch produziert unter sorgfältiger Einhaltung der Kühlkette kommen die WIESENHOF Produkte schnellstens auf den Markt.

Das Unternehmen beschäftigt 3800 Mitarbeiter und erwirtschaftet jährlich mehr als 1,2 Millarden Umsatz (Internetseite des Hersteller)".


Kontaktadresse
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WIESENHOF - Paul-Wesjohann-Str. 45, 49429 Visbek

Internet: www. wiesenhof.de

Bezahlt habe ich 3,79 € bei REAL KAUF


Fazit
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Die werde ich nochmals kaufen. Sie sind ihr Geld wert und machen richtig satt. Kann ich mir auch für die Grillsaison vorstellen, dann werde ich sie aber vorher auftauen, sonst dauert es zu lange.




DANKE FÜRS LESEN UND BEWERTEN


DOOYOO - Platine
PV - ferdilein50


Homepage: www:seemannskind.de