Wurstsalat Testbericht

ist ein bunter Wurstsalat,der in jedes Party-Essen eine kleine Abwechselung bringt und auch im Sommer wenn es warm ist sehr gut Schmeckt.

Hey Ihr Lieben

Heute möchte ich(Anne) Euch wieder mal ein Rezept von mir Vorstellen. Das hat auch seinen ganz bestimmten Grund.Heute Morgen rief meine kleine Schwester mich an und fragte so ganz Vorsichtig ,ob ich Ihr einen Gefallen tun könnte und ihr eine schüssel Wurstsalat machen könnte.

Natürlich war das gar keine Frage für mich, denn es ist ja eine meiner Schwestern und da ich eh sehr gerne Koche bzw. Salate mache , war ich natürlich sofort einverstanden.Und dabei habe ich mir dann Überlegt das vielleicht der Ein oder andere das Rezept nicht kennt. Deshalb möchte ich es euch in meinem nachfolgenden Bericht gerne vorstellen.

Der bunte Wurst-Salat macht wenig Arbeit Schmeckt gut und Sättigt auch noch.Man sollte Ihn Vorher zu bereiten und gut durch ziehen lassen.Damit sich alle Zutaten auch gut mit einander Verbinden können.

Die Zutaten für 4 Personen :
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1Fleischwurst im Ring
500g frischen Holländer am Stück
2-3 große Zwiebeln
1rote Paprikaschote
1grüne Paprikaschote
1gelbe Paprikaschote
1 Glas Gewürzgurken

Als Gewürze :
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Maggi-Flüssig Würze
Essig
Öl
Salz
weißer oder Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack )
Aromat
Sud von den Gewürzgurken

Außerdem Benötige ich :
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1Großes Schneid-Brett
1 Käsemesser
1Messer für zum Wurst schneiden
1-2 kleine Kartoffel-Schällmesser
1 große Schüssel mit Deckel
1großer Löffel
Zubereitung :
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Die Fleisch-Wurst schneide ich zuerst in dünne Scheiben und dann in feine Streifen.Den frischen Holländer schneide ich mit dem Käsemesser ebenfalls zuerst in dünne Scheiben, und dann in kleine Würfel.Die drei Paprikas wasche ich und Tupfe sie dann mit Zewa trocken.Danach werden Sie halbiert , entkernt und danach ebenfalls zuerst in Streifen und dann in kleine Würfel geschnitten.

Die Gewürzgurken halbiere ich und schneide Sie dann der Länge nach, zu Streifen um Sie danach ebenfalls in Würfel schneiden zu können.Die Zwiebeln schäle ich und schneide Sie dann in feine dünne Ringe.Nun gebe ich alles in meine Große Schüssel und dann nach und nach die Gewürze hinzu ,dafür gebe ich aber keine Mengen an, weil jeder am Besten nach seinem Geschmack würzen sollte.Als Letztes füge ich noch etwas Essig hinzu , falls der Sud der Gewürzgurken nicht ausreicht.

Nun Menge ich alles mit dem Löffel vorsichtig Untereinander und Stell es für 2-3 Stunden in den Kühlschrank , damit es gut durch ziehen kann.Vor dem Essen schecke ich den Wurst-Salat nochmal ab und würze eventuell noch einmal nach. Dazu Essen wir dann meistens Bagette mit oder ohne Kreuter-Butter.

So Ihr Lieben, ich hoffe das ich Euch mit meinem Rezept vom Bunten Wurst-Salat eine kleine Hilfe für den Ein oder Anderen sein konnte.
Und nun Bleibt mir nur noch Euch beim Ausprobieren viel Spass und einen guten Appetit zu wünschen.

So Ihr Lieben und jetzt sage ich wie immer ein artiges Dankeschön fürs Lesen und Bewerten und bleibe bis zum nächsten mal Euer
arco1000 (Anne )