Wurstsalat Testbericht

Wurstsalat

Im Sommer hat man ja eigentlich,
keine Lust auf warmes Essen,
da gibts dann doch eher,
schon einmal die \"KALTE KÜCHE\"
Wir bevorzugen dann einen Wurstsalat,
der macht nicht viel arbeit,
und man kann diesen auch für Gäste
schnell einmal vorbereiten.

Zutaten für 4 Personen
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1 Fleischwurst im Ring
1 große Zwiebel
250 g in Streifen geschnittener Emmentaler
3 Gewürzgurken
1/2 TL Senf
je 1 Messerspitze Pfeffer,Curry
2 TL Essig
1 TL Sonnenblumenöl

Zubereitung
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Die Fleischwurst von der Pelle befreien,
erst in Scheiben,
dann in Stifte schneiden,
und in eine Schüssel geben.

Die Zwiebel schälen,
und in kleine Würfel schneiden,
die Gewürzgurken halbieren,
und in feine Streifen schneiden,
Beides zu der Wurst geben,
dann den Käse dazu,
und alles vorsichtig
miteinander vermengen.

Nun werden die Gewürze,
und der Senf mit dem Essig
verrührt,dazu kommt
noch das Öl,
alles noch einmal verrühren,
und über den Salat geben,
durchrühren und
10 Minuten ziehen lassen.

Dazu schmeckt frisches Brot,
oder/und gegrilltes Fleisch

Also auf zur nächsten Party