Zentis Frühstückskonfitüre Heidelbeere Testbericht

Heute will ich einmal über meine zwischenzeitliche Lieblingsmarmelade Zentis Belfrutta Auslese Heidelbeere berichten. -Konfitüre Extra –

Wie ich damals dazu kam:
Mein Mann schwärmte schon seit längere Zeit von einer Heidelbeermarmelade. Da ich persönlich schon immer eher auf Erdbeeremarmelade gestanden bin und die Heidelbeermarmelade relativ schwierig zu finden ist, habe ich mich halt dann doch irgendwann einmal auf den Weg gemacht und wollte ihm den Wunsch erfüllen. –was tut man nicht alles für eine harmonische Ehe *gg *-

Beim Edekacenter bin ich dann auch endlich fündig geworden. Eher nicht meine „Einkaufsabteilung“, da mir persönlich dieses Center einfach viel zu teuer ist, doch ich dachte mir damals einfach: „Hier wirst du sicherlich für diese Heidelbeeremarmelade fündig“. Und siehe da, ich bin nicht enttäuscht worden.

Doch alleine dieser Anblick der Verpackung macht mich schon total neugierig, egal wie der Preis war. Wobei sich dieser mit € 1,15 für 450 gr. noch im Rahmen gehalten hat. Aber jetzt zur Verpackung:

Ein richtig schönes, bauchiges, rundes Glas. Wobei auf dem Glas selbst der Firmenname und verschiedene Früchte „eingestanzt“ sind, diese sieht man aber erst beim genaueren Betrachten. Fasziniert hat mich eigentlich eher die Aufmachung auf „wie früher von Omas Küche“. Über den Deckel selbst befindet sich noch ein hell- bis dunkelblaues Papier mit vielen Heidelbeeren darauf und diversen Angaben zur Marmelade. Doch davon später. Sicherlich kennen noch einige von früher die „selbstgemachten Marmeladen von Oma welche auch fast stets mit einem Papier über dem Deckel verziert waren. Meist war das Papier in rot/kariert gehalten. Ein toller Anblick. Wenn man das Papier löst, welches mit einer Schnur festgehalten wird, findet man den Aludeckel vor. Auch hier prangen X-tausend von Heidelbeeren darauf. Auf dem Deckel findet man auch das Haltbarkeitsdatum, sowie noch einmal den Firmennamen und die Sorte. In Allem und Einem eine sehr schöne Aufmachung.

Die Zutaten sind:
Je 50 gr Früchte bei 100 gr.
Gesamtzuckergehalt je 63 gr bei 100 gr
Heidelbeeren, Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel, Cirtonensäure, Geliermittel Pektin.
Ohne Zusatz von Konservierungs- Farb- und Aromastoffe. Mit hohem Fruchtanteil.
Ach übrigens wenn es jemanden interessiert: Die Heidelbeeren für diese Marmelade werden anscheinend in Kanadas Wäldern geerntet. Zumindest verspricht es der Hersteller.

Hersteller:
Franz Zentis GmbH & Co. 52077 Aachen

Geschmack:
Schon wenn man die Marmelade öffnet, dabei entsteht beim ersten Öffnen der Marmelade ein leichter „Blub“welches das Vakuum war und somit die Bestätigung dass sie noch ganz frisch ist, strömt einem schon der herrliche Geruch von Heidelbeeren entgegen. Beim Anblick der Marmelade findet man etwas größere Stücke von Heidelbeeren. Also, nicht wie bei vielen Marmeladen nur eine „Pampe“ sondern man „sieht“ auch richtig die Früchte. Alleine schon beim Naschen der Marmelade, auch mal ohne Brot, schmeckt man die Früchte so richtig schön raus. Die Marmelade ist nicht zu süß aber auch nicht zu sauer, was manch einem vielleicht vermuten lässt, da Heidelbeeren eher immer einen etwas säuerlichen Geschmack haben. Es ist ganz genau die richtige Dosierung der Süße und somit kann man diese Marmelade auch ruhig mal ohne Brot probieren. Aber auch als Brotaufstrich ein wahrer Gaumengenuss. Man hat einfach das Gefühl in etwas richtig frisches, gesundes und noch dazu mehr als gut schmeckendes zu beißen. Der Heidelbeergeschmack entfaltet sich bei jedem Bissen mehr und mehr. Einfach eine absolute Köstlichkeit sowohl pur, als auf Brot oder für Kuchen, Pfannkuchen, Plätzchen –gerade jetzt in der Weihnachtszeit bei den Spitzbuben da sind Phantasien keine Grenze gesetzt- usw. eine reine Wohltat und ein unvergesslicher Genuss. Die Marmelade lässt sich wunderbar verstreichen und verteilen.

Mein Urteil über die Marmelade:
Als mittlerweile bekennender „Heidelbeer-Fan“ – die Erdbeermarmelade wurde zwischenzeitlich aus dem Kühlschrank verbannt * sfg *- ist diese Marmelade von unserem Frühstückstisch nicht mehr wegzudenken. Und wenn ich etwas Glück habe und schnell bin, bekomme ich von der Marmelade auch noch etwas ab, bevor es mein Mann oder meine Stieftochter leer gegessen haben. Doch Heidelbeeren pur muss ich bis heute noch nicht unbedingt haben.

Ich wünsche allen Lesern eine schöne, ruhige und angenehme Adventszeit. Und freue mich über jede Bewertung und jeden Kommentar.

Mit lieben Grüßen
Eure Dadidan