Ritter Sport Trüffel Vanille Likör Testbericht

Es gibt bereits unzählige Sorten der Ritter-Sport-Schokoladen, doch immer wieder kommen neue Sorten hinzu. Passend zur bevorstehenden Weihnachtszeit gibt es stets neue Kreationen mit Alkohol. So ist derzeit im Handel die

Ritter Sport
Trüffel
Vanille Likör

erhältlich.

* * * * * * * * * *

Herstellerinformation
----------------------------

Wer kennt sie nicht - die quadratische, praktische und gute Schokoladenvielfalt in der ausgeklügelten Verpackung, die durch einen Knack sehr leicht zu öffnen ist und dann ihre ganze Pracht entfaltet? Unzählige Sorten gibt es a 100 Gramm aus dem Hause Ritter.

Alfred Ritter GmbH & Co.KG
71108 Waldenbuch

Weitere Infos unter: www.ritter-sport.de

* * * * * * * * * *

Produktinformationen
-----------------------------

Die Tafeln von Ritter Sport sind allesamt quadratisch, etwa 9cm x 9cm. Sie sind aromafrisch verpackt in einer zugeschweißten Folie. Diese garantiert eine längere Haltbarkeit.

Zur Herstellung der Sorte "Trüffel Vanille Likör" wurden folgende Zutaten verwendet: Zucker, Kakaobutter, Sahnepulver, Kakaomasse, Glucosesirup, Magermilchpulver, Alkohol, Invertzucker, Sorbitsirup, Buttereinfett, Süßmolkepulver, Milchzucker, Wasser, Sojalecithin, Aroma und Karamellzucker.

Daraus wurde dann eine Vollmilchschokolade gezaubert, die eine Trüffel-Füllung mit Vanillelikör enthält. Die Trüffelfüllung macht 37% der Tafel aus.

Da Alkohol verwendet wurde, ist diese Tafel nichts für Kinder. Für Allergiker sei angemerkt, daß die Schoki Spuren von Nüssen enthalten kann.

Für solch eine 100gr Tafel habe ich bei Extra 75 Cent bezahlt. Erhältlich ist sie in jedem gut sortierten Supermarkt.

* * * * * * * * * *

Vanilliger Trüffel-Test
-------------------------------

Das Cover dieser Schokoladensorte ist in zartem Pastellgelb gehalten. Das paßt sehr gut zur beinhalteten Trüffelfüllung. Und durch leichten Knack ist auch diese Hülle leicht zu öffnen, so daß umgehend der Blick frei wird auf die edel glänzende Vollmilchschokolade. Doch durch den Knack öffnet sich nicht nur die Folienverpacken, es bricht auch die Schokolade mitten entzwei. So strömt einem auch gleich der kräftige Likörgeruch entgegen. Von der Schokolade selbst ist eigentlich nichts zu erschnuppern, selbst, wenn man sein Näschen ganz dicht an die Schokolade drückt. Dafür ist der Trüffelduft zu stark. Dieser erinnert sehr stark an Eierlikör.

Die Bodenplatte der Schokolade sitzt nur sehr locker. So kann man die Schokolade einzeln verkosten. Sie besticht durch ihren ungemein zarten Schmelz, der Zunge und Gaumen gleichermaßen verwöhnt. Pur genascht erschmeckt man dann auch den feinen süßen und bestens nach Kakao schmeckenden Bestandteil diese Gesamtkreation. Doch die Schokolade hat auch schon etwas von dem Geschmack der Trüffelmasse angenommen, so daß auch sie schon recht alkoholisch daherkommt. Nichts desto trotz ist die Schokolade wirklich sehr köstlich und edel. Vor allem aber ist die Schokoladenhülle sehr dick und knackig, was ein zusätzlicher Genuß ist.

Die Trüffelfüllung ist von zart gelber Färbung und richtig cremig weich. Läßt man sie im Munde zergehen, dann entfaltet sich der wunderbare Geschmack nach angenehm samtigem Likör, der auch geschmacklich sehr an Eierlikör erinnert. Hinzu kommt jedoch ein recht intensiver Vanillegeschmack, der die Trüffelmasse exotisch abrundet.

Die schokoladige Kreation zusammen vernascht ist ein wahres Genußensemble. Der herrlich edle Kakaogeschmack gepaart mit der feinen Likörcreme ist wirklich sehr harmonisch gelungen. Man erschmeckt also Kakao, Vanille und Eierlikör auf einmal und zwar sehr ausgewogen. Der Geschmack nach Alkohol ist recht stark, so daß man die Schokolade insgesamt in Maßen genießen sollte.

* * * * * * * * * *

Fazit
-------

Die Sorte "Trüffel Vanille Likör" ist nicht wirklich neu. Mir scheint, als ob man die Ostersorte "Eierlikör" etwas mit Vanille abgewandelt hat. Aber dennoch ist diese Schokolade sehr gelungen und geschmacklich einfach nur oberlecker. Besonders gefällt mir die Cremigkeit der Trüffelfüllung, die äußerst zart im Munde zergeht. Daß die Vollmilchschokolade edel und fein ist, das ist man ja von Ritter Sport eh gewöhnt. Einziges Ärgernis ist für mich der Preis, der sich ja generell bei allen Schokoladentafeln erhöht hat. Dennoch empfehle ich diese Sorte von Ritter Sport mit 5 Sternen weiter…

( 19. Oktober 2005 )