Natreen Mousse au Chocolat Testbericht

Über Natreen-Produkte kann man sich streiten, genauso auch über die Verwendung von Süßstoffen. Entweder man mag Süßstoffprodukte oder eben nicht. Ich gehöre zu den überzeugten Benutzern von Süßstoffen, natürlich in Maßen. Meine neuste Natreen-Errungenschaft ist die Mousse au Chocolat von Natreen ohne Kochen, über die ich Euch berichten will


Mousse au Chocolat von Natreen:

Die Mousse au Chocolat von Natreen ist ein Dessertpulver, das mit Milch ohne Kochen zubereitet werden muss. Für die Zubereitung braucht man lediglich noch 250 ml fettarme Milch. Die Mousse ist fertig gesüßt. Das Pulver ist in einem neutralen weißen Beutel verpackt, der wiederum in einer kleinen Pappschachtel verpackt ist. Auf dieser äußeren Verpackung stehen alle Produktinfos, wie z.B. die Zubereitung, den Nährwertangaben, die Zutaten und auch Angaben zum Hersteller. Beim genaueren Betrachten war ich sehr erstaunt, dass die Mousse nicht von Natreen selbst, sondern von RUF Lebensmittelwerk KG hergestellt wird. Ein Päckchen enthält ein Beutel Pulver ausreichend für 250 ml Milch. Der Preis für das Produkt liegt bei 89 – 99 Cent, je nach Angebot. Die fertige Mousse ist, wenn sie mit fettarmer Milch zubereitet wurde, im Vergleich zu „normal“ gesüßten Vergleichsprodukten um 40 % kalorienreduziert.


Zutaten:

Das Moussepulver enthält fettarmen Kakao (40,9%), Gelatine, pflanzliches Fett, gehärtet, Raspelschokolade, die selbst unter anderem Emulgatoren, Lecithine (Soja) und E 476 enthält. Des weiteren finden sich im Pulver Glucosesirup, modifizierte Stärke, Emulgator E 472a, Milcheiweiß, Verdickungsmittel Carrageen, Stabilisatoren E 450 und E 339, Süßstoffe Aspartam, Cyclamat und Saccharin, Aroma.


Die Nährwerte:

100g fertig zubereitetes Dessert enthalten durchschnittlich: 93Kcal, 6,3g Eiweiß, 6,7g Kohlenhydrate und 4,6g Fett.


Zubereitung:

Die Zubereitung ist einfach, schnell und unkompliziert. 250 ml gut gekühlte, fettarme Milch und das Pulver werden in einem hohen Rührgefäß mit einem elektrischen Rührgerät kurz verrührt und anschließend 3 Minuten auf höchster Stufe geschlagen. Vor dem Verzehr sollte die Mousse noch eine Stunde im Kühlschrank gekühlt werden.


Und wie schmeckt die fertige Mousse?

Mir schmeckt die Mousse ausgezeichnet. sehr lecker, sehr schokoladig, sehr luftig und cremig und mit leckeren Schokoraspeln drin. Ob man nun den Süßstoff heraus schmeckt oder nicht – darüber kann man streiten. Man müsste es auf eine Blindverkostung ankommen lassen. Viele behaupten, dass Süßstoffprodukte süßer schmecken würden. Das empfinde ich persönlich gar nicht. Die Mousse schmeckt überhaupt nicht zu süß, sondern man kann der herben, schokoladigen Kakaogeschmack gut erkennen.


Mein Fazit:

Von mir bekommt diese leckere Mousse au Chocolat die volle Punktzahl, also fünf schokoladige Sterne und ich werde sie auf jeden Fall mal wieder essen. Übrigens: Den Kommentar, dass die Mousse nicht besonders gesund ist, kann man sich meiner Meinung nach, schenken. Eine Tafel Schokolade ist auch nicht besonders gesund, wie wohl vieles was wir essen. Ich persönlich esse auch viel gesunde Sachen, so dass ich mir die Mousse einfach nur dem Genuss wegen gönne.

Guten Appetit!!