Jütro Tagliatelle mit Lachs und Spinat Testbericht

Wenn ich mittags von der Arbeit komme fehlt mir oft die Lust viel zu kochen. Daher gibt es bei mir manchmal Fertiggerichte die schnell zuzubereiten sind und natürlich auch schmecken sollen. Als ich mal wieder zum Penny Markt einkaufen gefahren bin, entdeckte ich in der Tiefkühltruhe Fertigmenüs von der Firma Jütro. Eine Sorte der Tiefkühlgerichte ist die Jütro Tagliatelle mit Lachs und Spinat.


Hergestellt …
… werden die Tiefkühlprodukte von der Firma Jütro Tiefkühlkost GmbH in Jessen/Elster. Gekauft habe ich es beim Penny zum Preis von 1,99 €uro. In der Packung sind 400 g. Diese Menge reicht für eine Portion.


Die Verpackung …
… ist etwas aufwendiger als bei den meisten anderen Tiefkühlgerichten. Das Essen ist in einer festen ovalen Plastikschale, die von Jütro als Dampfgarschale bezeichnet wird. Verschlossen ist diese Schale mit einer durchsichtigen Folie, in der sich ein Ventil befindet. Dieses Ventil soll für einen schonenden Garprozess in der Mikrowelle sorgen. Durch das garen im eigenen Dampf soll der Fisch saftig bleiben und die Pasta aldente.
Die Plastikschale hat einen milchig weißen Farbton und man kann durch die Folie die darin enthaltene grüne Tagliatelle, den Blattspinat und auch relative große Lachsstückchen erkennen. Durch die Folie sieht das Ganze recht lecker und auch frisch aus.
Die Plastikschale ist mit einer Banderole aus bedruckter Pappe umhüllt. Die Grundfarbe ist orange und auf der Oberseite ist eine Abbildung des fertigen Menüs zu sehen. An der Seite sind dann noch die Zutaten und auch die Nährstoffangaben nachzulesen. Auch Hinweise zur Zubereitung und zur Aufbewahrung kann man auf der Packung nachlesen.


Die Zubereitung …
… kann auf verschiedene Arten durchgeführt werden. Man kann die Tagliatelle in der Pfanne zubereiten oder ganz einfach in der Mikrowelle. Dazu nimmt man nur die Pappbanderole ab und gibt die Schale mit der Folie in die Mikrowelle. Bei einer Mikrowellenleistung von 600 Watt müssen die Tagliatelle dann 12 Minuten garen. Da sich in der Schale Dampf bildet, wölbt sich der Deckel während des Garens.


Nach dem Garen …
… lässt sich die Folie recht einfach entfernen und man kann dann die Tagliatelle auf einen Teller umfüllen. Durch das garen ist der Spinat sehr zusammengefallen und die Schale ist nicht mal mehr bis zur Hälfte gefüllt. Der Blattspinat ist leider recht matschig und daher sieht das Menü nicht mehr ganz so frisch und appetitlich aus. Wenn man das Ganze einmal durchrührt, erkennt man nun auch eine feine helle Sauce. Auch die Lachsstückchen sind zahlreich vorhanden und haben eine gute Größe.


Der Duft …
… ist eigentlich ganz lecker. Man riecht den feinen Lachs und die Sauce gibt dem Essen eine feine Kräuternote. Die Tagliatelle riechen nicht besonders intensiv und man muss nicht befürchten dass sich der Geruch sehr lange in der Wohnung hält.


Der Geschmack …
… kann nicht ganz das halten, was ich mich von dem schönen Bild auf der Packung versprochen hatte. Die Tagliatelle sind sehr gut vom Geschmack und auch nicht zu weich. Der Blattspinat hingegen ist allein durch seine sehr matschige Beschaffenheit nicht das große Highlight und ausserdem hat er eine etwas bittere Note, die mir gar nicht zusagt. Ein wenig gemildert wird es durch die feine helle Sauce, die eine schöne sahnige Note hat und auch eine angenehme Würze. Nur konnte hiervon gerne ein wenig mehr enthalten sein. Auch die Lachsstückchen sind leider nicht so gelungen, denn trotz der Dampfgarung sind sie recht trocken geworden.
Man kann die Jütro Tagliatelle mit Spinat und Lachs zwar essen und es schmeckt auch nicht wirklich schlecht, aber so richtig begeistert war ich nicht unbedingt.


Verträglich …
… ist das Fertiggericht. Ich hatte keine Probleme mit dem Magen. Der leicht bittere Spinat hinterlässt aber einen nicht so sehr angenehmen Nachgeschmack, den man aber mit einem Glas Wasser schnell wieder loswerden kann.


Die Menge …
… reicht gerade so für einen kleinen bis mittleren Hunger aus. Wer richtig hungrig ist und sich kräftig satt essen will, sollte lieber gleich vernünftig kochen oder 2 Portionen nehmen.


Mich hat das Fertiggericht Jütro Tagliatelle mit Lachs und Spinat nicht unbedingt begeistern können. Der Spinat ist matschig und etwas bitter und der Lachs sehr trocken. Man kann es mal essen, aber ich denke ich werde es kein zweites Mal mitnehmen. Es gibt andere Tiefkühlgerichte die viel besser schmecken.





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