Original Wagner Flammkuchen Elsässer Art mit Käse Testbericht
Auf yopi.de gelistet seit 03/2006
- Geschmack:
- Geruch:
- Zubereitung:
Erfahrungsbericht von CandleLight_
Ich bin Feuer und Flamme!
Pro:
Sehr lecker, absolut empfehlenswert, macht satt
Kontra:
Ein wenig der Preis
Empfehlung:
Ja
Ich bin zur Zeit bei einem guten Freund, in Freiburg, und
war von hier aus drei Mal im Elsass- in Strasbourg.
Zum ersten Mal.. und zum ersten Mal habe ich auch den
Flammkuchen nach Elsässer Art gegessen.
Bis jetzt war das schon mein dritter, aber ich bleibe ja noch
bis Sonntag und bei mir in Recklinghausen gibt es den auch,
also wird es nicht mein letzter gewesen sein. ;o)
In meinem jetzigen Bericht geht es daher um den herzhaften
FLAMMKUCHEN nach Elsässer Art - im Steinofen gebacken,
von Original WAGNER!
Verpackung:
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Verpackt ist der Flammkuchen in einem quadratischen Karton.
Auf der Vorderseite ist ein grosses Stück des Flammkuchens zu sehen, auf der Rückseite sind etliche Verbraucherinfos zu lesen, auf die ich jetzt eingehen werde.
Zutaten:
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Creme Fraiche (29%), Weizenmehl, Wasser, Zwiebeln (13%),
Rauchfleisch gegart (10%), (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Zucker,
Gewürzextrakt, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch), Rohschinken (6%) (Schweinehinterschinken, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch),
pflanzliches Öl (Raps), Vollmilchpulver, Hefe, jodiertes Speisesalz, Zucker, Kräuter und Gewürze,
Emulgator: Sojalecithin.
Nährwerte (je 100g durchschnittlich):
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- Brennwert = 1023kJ (245 kcal)
- Eiweiss = 6,5g
- Kohlenhydrate = 20,8g
- Fett = 15,1
- BE = 1,7
Das Füllgewicht beträgt 300 g,
die Rauchfleisch und Schinkeneinwaage 50 g.
Die Zubereitung:
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Erstmal den Backofen gut vorheizen!
Dann den Flammkuchen aus der Packung nehmen,
(geht ganz leicht, indem man die Seitenlasche öffnet).
Der FLAMMKUCHEN ist noch in einer Folie verpackt, die man
natürlich vorher entfernen muss.
Dann schiebt man den FLAMMKUCHEN auf das unterste
Rost des Ofens und lässt ihn 10-12 Minuten backen, auf
230 Grad C (das gilt für Ober-und Unterhitze)
bei Umluft auf 200 Grad C, bei Gas auf Stufe 4 - 5, jeweils 10-12 Minuten gelten auch hier.
Dann ist es endlich so weit.
Der Geschmack:
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Optisch fällt natürlich erst mal der dünne Boden auf, auf den man sehr gut den Käse, (Creme Fraiche), die Schinkenstreifen und die Zwiebeln sehen und riechen kann.
Der Duft ist schön würzig und verlockend.
Mmhh, schon beim ersten Biss merkt man den vollmundigen
Geschmack! Konnte es kaum erwarten den Mund leer zu haben,
um erneut abbeissen zu können. Lecker!! :-)
Hätte ich gar nicht so erwartet, bei einem so dünnen Boden
und so wenig Belag.
Aber da täuscht man sich!
Es schmeckt richtig herzhaft, und man schmeckt sowohl den Käse, die Schinkenstreifen, sowie die Zwiebeln gut raus, und der Boden - der ist schön knusprig, ohne dabei zu hart zu sein.
Super! Da hatte man mir nicht zu viel versprochen!
Ich bin begeistert! :-)
Mein Fazit:
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Der FLAMMKUCHEN, von WAGNER hat mir SEHR gut geschmeckt, der sehr dünne Boden hat mich überzeugt, weil er sehr knusprig war, nicht zu hart und gar nicht trocken!
Der Belag war sehr gut!
Ich habe alles prima raus schmecken können, herzhafte Schinkenstreifen, das Creme Fraiche- mild und sahnig, die Zwiebeln und Gewürze harmonieren sehr gut.
Alles in allem bin ich vollauf begeistert, vom Elsässer FLAMMKUCHEN.
Auch wenn er am Anfang einen etwas "schwachen" Eindruck auf mich gemacht hat, so bin ich jetzt froh, ihn gegessen zu haben.
Ich werde mir- wenn ich wieder zu Hause bin- auf jeden Fall ein paar kaufen und in meinem TK-Fach deponieren!
Dieser dünne FLAMMKUCHEN macht satt, ist super lecker und
wird in Zukunft in meinem Tiefkühlfach nicht mehr fehlen.
Der Einzige Nachteil ist, dass es wirklich wenig Belag ist, aber wenn man den FLAMMKUCHEN aufgegessen hat und merkt, dass man satt ist, dann hat einem auch nichts gefehlt. ;o)
Preis:
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Um die 2,49,-€
Gekauft bei Edeka, in der Metro..
Ich bedanke mich für's Lesen und Bewerten.
Liebe Grüsse, Manuela :o)
(geschrieben für CIAO Ende DEZ. 05 & für Yopi 15.03.06)
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187 Bewertungen, 66 Kommentare
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22.02.2007, 14:25 Uhr von sinnloscartoon
Bewertung: sehr hilfreichmiam miam das hört sich ja echt super an
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15.11.2006, 23:17 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh :o)
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05.11.2006, 17:21 Uhr von racejulie
Bewertung: sehr hilfreichHallo, dein Bericht ist echt super. Deshalb kann ich auch gerne ein sehr hilfreich vergeben und wünsche dir noch einen super Tag. Liebe Grüße aus Schweinfurt. Julie
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26.09.2006, 03:01 Uhr von snoopy202
Bewertung: sehr hilfreichsh und lg. Udo
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01.09.2006, 17:39 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße Edith und Claus
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20.08.2006, 03:44 Uhr von ShortBrini
Bewertung: sehr hilfreichschöner Bericht....Brini
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15.08.2006, 15:19 Uhr von Aschwin87
Bewertung: sehr hilfreichklasse Bericht, man ließt sich, ASH
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02.08.2006, 15:29 Uhr von Tweety30
Bewertung: sehr hilfreichDen hatten wir noch gar nicht... LG, Tweety30!
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30.07.2006, 14:02 Uhr von hjid55
Bewertung: sehr hilfreichIch fang schon wieder an zu Sabbern................. Mmhh Lecka!!!
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17.07.2006, 13:12 Uhr von kengi
Bewertung: sehr hilfreichMmmh sieht das lecker aus - Danke für den Tipp. Wenn ich den beim Einkaufen mal seh, muss ich das auch mal ausprobieren.
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29.06.2006, 14:04 Uhr von Nurse20
Bewertung: sehr hilfreichMmmmhhh, lecker...LG Sandra
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26.06.2006, 14:11 Uhr von honeymaus
Bewertung: sehr hilfreichSH + LG, Manuela
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06.06.2006, 21:35 Uhr von Rolldietz
Bewertung: sehr hilfreichsh Lg Roland
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05.06.2006, 13:46 Uhr von B_Engal
Bewertung: sehr hilfreichSH von mir. Toller & wie immer sehr informativer Bericht. MfG B_Engal
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19.05.2006, 21:43 Uhr von Schattenesserin
Bewertung: sehr hilfreich♪♫ SH :o) ♫♪
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18.05.2006, 12:46 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich~~sh~~ ..lG Sandra ;)
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17.05.2006, 02:26 Uhr von darras76
Bewertung: sehr hilfreichlg, Daniela
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14.05.2006, 17:18 Uhr von Estha
Bewertung: sehr hilfreichklasse geschrieben --- sh --- :-) ... lg susi
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14.05.2006, 00:16 Uhr von oxalife
Bewertung: sehr hilfreich<font face="comic sans ms"><font size="5 ">☺ Schöner Beitrag, LG Oxalife ☺ </font>
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10.05.2006, 12:37 Uhr von Wegeno
Bewertung: sehr hilfreich...::: sehr hilfreich :::...
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06.05.2006, 00:43 Uhr von EvilEye
Bewertung: sehr hilfreichwie auch auf ciao, wunderbar :o)
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01.05.2006, 09:46 Uhr von tigerbav
Bewertung: sehr hilfreichFlammkuchen ist schon lecker...
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28.04.2006, 23:42 Uhr von sebbelino
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich, liebe grüße
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25.04.2006, 23:18 Uhr von Flute
Bewertung: sehr hilfreichHunger. <br/>LG. Dunja
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25.04.2006, 15:21 Uhr von goldbaerchen_w
Bewertung: sehr hilfreichdas klingt echt lecker - habe schon oft vor dieser verpackung gestanden und mir überlegt es mal zu testen - bin aber nie dazu gekommen
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25.04.2006, 01:41 Uhr von frauohneahnung
Bewertung: sehr hilfreichsh+lg+ :0)
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24.04.2006, 00:57 Uhr von Ilka123
Bewertung: sehr hilfreich<font face="Cmic Sans MS"> <br/> <br/><strong><u>Liebe Grüsse, Ilka :-))</u></strong> <br/>
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23.04.2006, 15:32 Uhr von misscindy
Bewertung: sehr hilfreichKlasse Bericht, lg Sylvia
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21.04.2006, 12:42 Uhr von dankeanke0707
Bewertung: sehr hilfreichso, auch bei dir bin ich die erste seite durch! danke für deine lesungen! Lieben Gruß, Anke! ;o)
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21.04.2006, 11:17 Uhr von Sowan
Bewertung: sehr hilfreichDen gibt es auch in einer vegetarischen Version und obgleich ich selbst kein 'Fertiggericht'-Fan bin mag ich den auch :-) lieber Gruß Sowan
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20.04.2006, 17:14 Uhr von topfmops
Bewertung: sehr hilfreichFür alle Fix- und Fertig-Produkte, Tütensuppen und ganz besonders bei Dosenfutter für Menschen gilt der alte Werbespruch von d-c-fix: <br/>„Selber machen, schöner machen, eigne Idee in allen Sachen!“ <br/>
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20.04.2006, 10:39 Uhr von avdiuhova
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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19.04.2006, 12:11 Uhr von Dutzi2006
Bewertung: sehr hilfreichlecker...;-) LG, Svenja
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15.04.2006, 21:33 Uhr von jenny123
Bewertung: sehr hilfreich<font face=Georgia, "Times New Roman", Times> <br/><strong><u>lg, Jenny123</u></strong> <br/>
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15.04.2006, 17:52 Uhr von ColaFantaSprite
Bewertung: sehr hilfreichLG ± C.F.S.
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14.04.2006, 21:29 Uhr von Mogry1987
Bewertung: sehr hilfreichSH ;) LG Stefanie :)
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14.04.2006, 17:58 Uhr von Power_Surfer
Bewertung: sehr hilfreichsh und lg patrick
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14.04.2006, 00:36 Uhr von Binich
Bewertung: sehr hilfreich"SH" immer wichtig das es schmekket
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13.04.2006, 01:44 Uhr von Zuckermaus29
Bewertung: sehr hilfreich"sh" von mir für Dich :o) <br/>Liebe Grüße <br/>Jeanny
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12.04.2006, 13:30 Uhr von Sayenna
Bewertung: sehr hilfreichsh…...‹(•¿•)›…..LG Ela
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12.04.2006, 09:17 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichich bin ein flammkuchen fan.........smile...........lg eva
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11.04.2006, 21:24 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh! super bericht. Gruß Steffi
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11.04.2006, 19:46 Uhr von miko1960
Bewertung: sehr hilfreichsh&glg, Michael
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11.04.2006, 12:59 Uhr von Suggababe2
Bewertung: sehr hilfreichsh von mir :-) lg Micha
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10.04.2006, 00:50 Uhr von redwomen
Bewertung: sehr hilfreich*jep* der ist wirklich "sau gut". *lach* LG maria
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10.04.2006, 00:35 Uhr von sokinai
Bewertung: sehr hilfreichlg - sonja
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09.04.2006, 23:04 Uhr von Nathalie
Bewertung: sehr hilfreichlecker Flammkuchen
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09.04.2006, 00:44 Uhr von Fluetie
Bewertung: sehr hilfreichLG Dirk
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08.04.2006, 21:14 Uhr von luna1011
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr informativer und gut strukturierter Bericht, den man gut lesen kann! Meiner Meinung nach ist alles wichtige in deinem Bericht enthalten, deswegen gibt es auch ein sehr hilfreich von mir! Gruß Luna1011 <br/>
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08.04.2006, 12:18 Uhr von Sarah1509
Bewertung: sehr hilfreichSh & Lg Sarah
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08.04.2006, 05:15 Uhr von henna82
Bewertung: sehr hilfreichsh, greetz henna82!
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08.04.2006, 04:27 Uhr von Venezianerin_2005
Bewertung: sehr hilfreichSehr lecker.... <br/>SH & LG, Ina :-)
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08.04.2006, 01:31 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich*winke - winke* <br/>Grüßle, Marianne ;-)
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17.03.2006, 00:17 Uhr von skorbut
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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15.03.2006, 11:29 Uhr von jarolimi79
Bewertung: sehr hilfreichSchöner Bericht, freue mich über Gegenlesungen.LG, Jaro
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15.03.2006, 09:23 Uhr von Seniorita_Berlin
Bewertung: sehr hilfreichSchöner Bericht <br/>
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15.03.2006, 08:58 Uhr von Naffy
Bewertung: sehr hilfreichGruß Naffy
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15.03.2006, 07:44 Uhr von franjanina
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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15.03.2006, 03:12 Uhr von swissflyer
Bewertung: sehr hilfreich========= <br/>===S H=== <br/>========= <br/> <br/>Ja, den musste ich in der Ausbildung viel machen. Ich hab den richtig gehasst :-)
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15.03.2006, 03:10 Uhr von sung1rl
Bewertung: sehr hilfreichsh, lg - sunny
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15.03.2006, 02:20 Uhr von Django006
Bewertung: sehr hilfreiches ist ein geben und nehmen, daher wären Gegenlesungen natürlich schön. Danke **s h** & **lg** Alan :o))))
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15.03.2006, 01:59 Uhr von roma1
Bewertung: sehr hilfreichSH und LG aus Polen Joanna
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15.03.2006, 01:59 Uhr von Grospolian
Bewertung: sehr hilfreichsh... nur das ich jetzt Hunger habe ;)
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15.03.2006, 01:46 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich***sh*** lg, Christina :)
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15.03.2006, 01:46 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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15.03.2006, 01:44 Uhr von ara83
Bewertung: sehr hilfreichSchöner Bericht
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