Rama Cremefine Vanilla Testbericht

Dieser Bericht über ein Lebensmittel mag nicht so recht den anderen Meinungen entsprechen, die man über dieses Produkt sonst lesen kann. Aber vielleicht ist es gerade dann interessant, wenn die Meinung von den anderen abweicht.

Das heutige Produkt ist „Rama Cremefine Vanilla“. Ich bin ja ein großer Freund von Vanille, egal in welcher Form. Da mir beim Einkaufen schon in Gedanken ein Wackelpudding vorgeschwebt ist, habe ich mal die „gesündere“ Form der Vanillesoße eingepackt. Zumindest versucht uns das ja die Werbung einzureden.

== Der Hersteller ==

Hersteller von Rama ist der Riesenkonzern Unilever, die auch u. a. folgende Lebensmittelmarken vertreiben: Iglo, Langnese, Bertolli, BiFi, Brunch, Du Darfst, Flora, Homa, Lätta, Mazola, Mondamin, Pfanni, Sanella, SlimFast, Lipton, Knorr, Langnese
Ebenso bekannte Namen aus dem Haus Unilever sind Axe, Dove, Impuls, Lux, Rexona, Signal, Sunsilk, Timotei, Skip, Omo, Coral, Domestos, Kuschelweich, Sunil und Viss.

Die Werbung will uns ja immer erzählen, daß Rama nur pflanzlich ist, und deshalb das Fett „gesünder“ sei als das tierische, wie es in Butter oder Butterschmalz vertreten ist. Was vielleicht auf das Rama Cremefine zum Kochen zutrifft (hatte ich noch nie), kann ich mir beim Vanilla nicht so recht vorstellen.

Zudem hier neben pflanzlichen Fetten auch Milch beigemischt wird, ist auch hier tierisches Fett enthalten. Es ist leicht gezuckert.

Die Inhaltsstoffe:
Wasser, 20% Magermilch, 11% pflanzliches Fett gehärtet, 7% pflanzliches Fett, 7% Zucker, Buttermilchpulver, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Farbstoff Carotin.

Nährwerte je 100 g: 214 kcal, 2 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate, 19 g Fett.


== Das Produkt ==

Cremefine wird in einer wiederverschließbaren Plastikflasche geliefert mit 250 ml Inhalt. Gekostet hat sie glaub ich so 1,19 Euro.

Die Masse ist gelblich und riecht auch schon gut nach Vanille. Aber es schwingt schon ein leicht fettiger Geruch mit heraus.

Die Konsistenz ist soßenmäßig dickflüssig, es läßt sich leicht ausgießen und dosieren. Allerdings sollte man vermeiden, den letzten Rest der Flasche vor der Entnahme „mal durchschütteln zu wollen“, weil die Soße nämlich dann schon dick wird und sehr viel in der Flasche zurückbleibt. Auskratzen kann man es übrigens auch nicht, das verhindert der enge Flaschenhals mit Erfolg. Man müßte die Flasche aufschneiden um alles herauszubekommen. Als sparsamer Mensch muß ich das als „nicht hilfreich“ bewerten.

Ich habe den Geschmackstest zuerst mit der Soßenform ausprobiert. Also ab auf den Wackelpudding und probiert. Der Geruch ist jetzt nicht mehr so stark. Der Geschmack allerdings auch nicht. Irgendwie schmeckt das fettig, ölig, als würde man anstelle von Cremefine das Bratprodukt Rama Culinesse essen. Das überzeugt mich nicht.

Nächster Versuch: gut, vielleicht ist es ja aufgeschlagen besser, so als leichte Creme. Ich habe es mit viel Handarbeit mit dem Schneebesen zu einer lockeren Creme aufgerührt (ich war zu faul den Mixer rauszuholen). Das Ergebnis erinnert mich ein bißchen an Dessertcreme (Paradiescreme). Der Geschmack ist jetzt leichter zu ertragen, der ölige Bei- und Nachgeschmack bleibt aber auch hier.


== Fazit ==

Das Produkt kann mich überhaupt nicht überzeugen. Da verwende ich lieber auch weiterhin richtige Dessertsoßen, sei es fertig aus dem Tetrapak oder als Pulver zum Aufrühren. Die sind auch wesentlich billiger.

Der Hammer für mich ist noch dazu: Ich habe zum Vergleich hier eine billige Vanillesoße vom Aldi im Tetrapak. Vergleicht man hier die Nährwerte, stellt man fest: Die Alditüte ist gesünder als das Marken-Rama-Produkt. Sie hat zwar einen Prozentpunkt mehr Eiweiß (3,1 g) und 50 % mehr Kohlenhydrate (14,7 g), aber mit 9 g nur knapp die Hälfte an Fett und mit 152 kcal ein Viertel weniger Kalorien. (Vergleichswerte je 100 g).