Admiral Heringsfilets in Paprika-Creme Testbericht

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ADMIRAL Heringsfilets in Pfeffer-Creme
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Hallo liebe Leser,

eigentlich wollte ich heute beim Plus nur kurz nach einem schnellen Fertiggericht sehen, da mich der Hunger geplagt hatte, allerdings schwenkte ich in dem Moment um, als ich bei den Backwaren vorbei kam und mir der Duft von Semmeln in die Nase stieg ... hmmm, mal wieder ein leckerer Dosenfisch ... und da probierte ich mal wieder eine für mich neue Sorte aus.


Die Verpackung / Wo gekauft? / Preis
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Ja ja, die Verpackung … wer liebt sie nicht, die Konservendosen die man nie öffnen kann, ohne dass ein kleiner Teil des Inhalts die Küche etwas schmückt!
Ich muss aber zugeben, heute war es mit dieser Dose gar nicht so schlimm! Ich hab diese am Öffnungsring aufgezogen und dann am Ende nur 2 bis 3 mal das Blech kurz von hin und her bewegt und schon war die Dose auf und nichts vom Inhalt wurde an die Küchenwand geschleudert ... schätze aber mal, dass dies heute nur Glück war.

Der Deckel der Dose ist im Hintergrund blau und natürlich sind die schönen weißen Filets mit einer Pfeffer-Creme und vieeeelen Pfefferkörnern auf der Dose aufgedruckt. Die Zutaten und Inhalte wurden mit einem Label unten an der Dose angebracht.

Gekostet hat mich die Dose 99 Cent beim Plus. Bei anderen Supermärkten hab ich jetzt leider noch nie darauf geachtet, ob es diese Marke dort auch gäbe.

Inhalt insgesamt 200g, davon 120 g Fisch


BIG TEST
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Nach dem das Öffnen ja heute nicht so Problematisch war, könnt Ihr Euch ja denken dass der Inhalt jetzt nicht so drin gelegen ist, wie es auf der Außenseite präsentiert wird.
Die Dose ist Randvoll gefüllt und durch die hellbraune Pfeffercreme schimmern die Heringsfilets. Es kann schon mal den Einen oder anderen Erschrecken, da die Oberfläche Anfangs etwas ölig aussieht.


Der Fischgeruch ist (so soll es sein), nur sehr dezent festzustellen und die dazugehörige Pfeffersauce gibt einen angenehmen Geruch in die Nase. Dass es sich um eine Pfeffercreme handelt, kann ich im Geruch allerdings noch nicht feststellen.

Schon nach der ersten Gabel macht sich ein dezenter Geschmack breit. Der Fisch liegt in einer meiner Meinung nach, sehr guten Qualität vor und die Creme gibt eine angenehme Schärfe ab. auch das "Würzig" kann ich nur bestätigen. Auch zusammen gesehen bringt das Heringsfilet und die Pfeffercreme einen super angenehmen Geschmack. Was mir auffällt ist, dass man mit jeder Gabel immer mehr von der Schärfe merkt, allerdings ist diese zu keinem Zeitpunkt zu Scharf, sondern beeinflusst den Geschmack in keiner Weise

Auch nach dem ich die Fische aus der Dose schon vernichtet hab, war es noch ein kleiner Genuss, die restliche Pfeffercreme mit dem noch vorhandenen Stück Semmel herauszuwischen. Alleine schon von der feinen Pfeffer-Creme und zwei Semmeln dazu hätte ich da heute Satt werden können...

Auch die Menge war OK, mit dem Fisch und 2 Semmeln war es für mich ein komplettes Mahl und ich hab vom Mittag bis hin zum Abend eigentlich kein Verlangen mehr nach weiteren Essen gehabt.


Was ist drin?
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Heringsfilet (60%)
Tomatenmark
pflanzliches Öl
Wasser
Zucker
Branntweinessig
1% grüne Pfefferkörner
Gewürze
Mango Chutney
Speisesalz
modifizierte Stärke
Verdickungsmittel Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat)
Weizenmehl
Würzmittel
Aroma natürlich
Tabascosauce
Stabilisator Traganth
Milcheiweiß

Die Nährwerte fallen heute leider aus ... nichts auf der Dose zu Finden!


Fazit
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Ich weis ja, viele können mit "Dosenfisch" nichts anfangen, aber ich esse das Zeugs gerne mal zwischendurch und die Hersteller legen da meiner Meinung nach schon großen Wert auf die Qualität was den Fisch und auch die jeweiligen Zutaten anbelangt. Natürlich liegt in der Dose der Fisch nicht gerade liebevoll zubereitet vor einem ... aber dafür schmeckt es.

Die Qualität des Filets war super, die Pfeffer-Creme war sehr gut und hatte auch für mich die richtige Schärfe und somit bleibt nur noch die volle Punktzahl und meine Empfehlung.


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