Maggi Geschnetzeltes mit Sommergemüse Testbericht

Da hab ich doch glatt neulich beim einkaufen was neues von Maggi fix & frisch entdeckt und schon hatte sich die Überlegung erledigt was es am Sonntag zu Essen gibt und zwar :

Maggi fix & frisch Geschnetzeltes mit Sommergemüse

Die Verpackung ist Maggi fix typisch. Das Maggi Logo oben, darunter für welches Gericht es ist und darunter ein Foto von der Speise. Rechts an der Seite ein blauer Absatz mit weisser Schrift was noch frisch dazu gegeben werden muß und unten der Hinweis das es für 3 Portionen sein soll.

Die Rückseite berichtet oben von der Zubereitung, in der Mitte eine Rezeptidee und unten das Haltbarkeitsdatum, die Inhaltsangabe, Nährwerte.

45 Gramm soll der Inhalt betragen, ich gebe zu, ich habe nicht nachgewogen.

Die Zutaten : Pflanzliches Öl(gehärtet), JODsalz, modifizierte Stärke, Gewürze (Zwiebeln, Sellerie, Curry (mit Senf), Paprika, Pfeffer, Knoblauch), Weizenmehl, Milcheiweißerzeugnis, Milchzucker, Maltodextrin, Hefeextrakt, Petersilie, Aroma(mit Soja), Zucker, pflanzliches öl, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen(weizeneiweiß, Salz), Säuerungsmittel Citronensäure, Emulgator, Sojalecithine,:(Spuren : Eier)

Das Mindeshaltbarkeitsdatum war mit 04.2007 angegeben.


Frisch zum Gericht soll man nach Packungsvorgabe folgendes zugeben :

2 Putenschnitzel
2 Karotten
1 Zucchini
2 EL Schmand oder Joghurt.

Die Zubereitung erfolgt folgendermaßen :

Die Putenschnitzel in Streifen schneiden und im heißen Öl anbraten. Zucchini und Karotten putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden, dazugeben und 5 min. mitbraten.

250 ml Wasser zugießen, den Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und ca. 1 min. kochen.

Kurz vor dem Servieren Schmand oder Joghurt einrühren, nicht mehr aufkochen.

Schnell und einfach.

So, nun komm ich mal dazu was ich damit verbrochen habe :)

Ich weiß nun aus Erfahrung, dass die vorgegebene Portionsangabe immer reichlich knapp bemessen ist und da wir ja auch vier Personen im Haushalt sind kaufte ich zwei Beutel von dem Gericht zum Preis von 0,59 Cent.

Nun gab leider schon letzte Woche Putenschnitzel bei uns und so hatte ich mich dazu entschieden Hähnchenbrustfilet zu nehmen. Ich kaufte verpackte Frischware mit ca. 800 gramm Inhalt. Dazu 2 Zucchini, eine Packung Möhren und einen Becher Schmand.

Meine Zubereitung :
Das Hähnchenbrustfilet verarbeitete ich in Streifen. Die Zucchini schnitt ich mit einer Mehrzweckraspel in Scheiben und versuchte das auch mit den Karotten. Hmmm...das funktionierte nicht so richtig und so entschloß ich mich dazu die Möhrchen zu raspeln, dass klappte besser.
Nun das Hähnchenbrustfilet angebraten, dass Gemüse dazu und mit Braten lassen.
Dann weiter vorschriftsmäßig 500 ml Wasser dazu (nicht vergessen ich hatte ja zwei Beutel), und die Gewürzmischung eingerührt.
Meine Familie war noch nicht ganz soweit und so kochte ich das ganze entgegen dem Aufdruck statt einer Minute ca. 5 min.
Ein köstlicher Duft machte sich in der Küche breit. Es hat mich etwas an Hühnerfrikassee erinnert, dazu kam aber noch ein Hauch von Kräuter und selbst mein Frauchen sagte : "Mmmh...das riecht aber lecker."
So, nun noch schnell den Schmand untergerührt wobei ich den ganzen Becher verarbeitet habe, da ich sonst keine Verwendung für den Rest gehabt hätte.
Und schon ging es mit der Mampferei los. Achso..... als Beilage dazu gab es Reis.

Geschmacklich liegt das Gericht in etwa in Richtung Hühnerfrikassee, was nun aber auch daran liegen könnte das ich Hähnchenbrustfilet verarbeitet habe.

Gedauert hat das ganze von vorne bis hinten knapp 45 min.

Ich kann sagen es hat meiner ganzen Familie geschmeckt und ich werde es mit Sicherheit demnächst nochmal und auch öfter zubereiten, dabei werde ich auch verschiedene Variationen ausprobieren.

Daher gibt es von mir volle Punktzahl :)