Milbona Gouda herzhaft mild Testbericht

●●● Vorwort: ●●●

Einmal im Monat verschlägt es mich zum einkaufen in unseren Lidl. Eigentlich weiß ich dann auch ganz genau was ich kaufe und suche, aber beim Käse tu ich mir jedes Mal sehr schwer, denn ich will immer den Gouda, den ich einen Monat zuvor schon hatte, aber hier wird jedes Mal gewechselt. Jedenfalls sieht es verpackungsmäßig immer anders aus, aber bisher hatte ich immer nur das Gefühl das sich eben nur die Verpackung ändert und nicht das Produkt selbst, aber beim letzten Einkauf habe ich einen sogenannten Fehlgriff getätigt.

Milbona Gouda herzhaft mild in der 400 g Packung für 1,59 Euro habe ich erstanden, aber zuhause wollte ich ihn nicht wirklich auf mein Brot legen. Warum das so ist, möchte ich euch im folgenden Bericht ein wenig näher erklären.



●●● Verpackung: ●●●

Die Käsescheiben liegen auf einem Stapel in einer wiederverschließbaren, bedruckten Hartschale. Einen Hersteller kann man hier nicht finden, aber eine Zutatenliste...

Farbstoff und Konservierungsstoffe... tja.. hier hätte ich wirklich etwas genauer schauen sollen, denn das hatte der Vorgänger nicht drin, aber nun ist das Kind in den Brunnen gefallen, denn ich hätte mir doch etwas ekliges ersparen können... na ja... für mich war es eklig.

Sonst ist zur Verpackung nicht viel zu sagen... na ja.. vielleicht noch das man bei dieser Sorte hier, doch besser zwischen jede Scheibe eine Folie oder Papier legen sollte, was an sich bei Gouda nicht wirklich nötig wäre, aber wer den Käse so versaut, der sollte dann dafür sorgen, das man wenigstens die Scheiben voneinander gelöst bekommt, damit man einzelne Scheiben zum kochen und überbacken verwenden kann, wenn man ihn schon nicht aufs Brot legen kann oder mag.



●●● Aussehen: ●●●

Im ersten Moment sahen die Käsescheiben aus wie ich mir Gouda in SB Verpackungen auch vorstelle. Er hat eine angenehme Farbe und ist zart und sahnig.. jedenfalls wirkt er so.
Als ich jedoch mein frisches Brötchen mit einer Scheibe belegen wollte, schüttelte es mich ein wenig, denn an einer Schnittseite, war der ganze Käse aufgeweicht, wabbelig und schmierig. Ich kenne mich nicht in Käseherstellung aus und daher stelle ich auch keine Vermutungen an, was hier passiert sein könnte, aber es war ein widerliches Gefühl in den Händen. Auf meinen Brot wollte ich das nicht legen. Ich Schnitt den Rand großzügig ab und der Rest wanderte in diverse warmen Speisen, denn geschmacklich war der Käse absolut in Ordnung.



●●● Geruch + Geschmack: ●●●

Vom Geruch ist nichts auffälliges zu erkennen. Die Scheiben riechen weder verdorben, noch fremdartig. Auch kann ich keine säuerliche Note feststellen.. es duftet wie ein junger Gouda riechen muss... angenehm mild und ansprechend.

Natürlich habe ich auch ein Stück so probiert, bevor ich ihn auf mein Gratin geworfen habe und in Blätterteig gestopft habe, aber der Käse schmeckt rein und angenehm.
Er ist nicht zu salzig, hat keinen Beigeschmack und wenn nicht der widerliche Anschnittschleim wäre, dann wäre der Käse absolut perfekt.

Nun könnte man denken das dieser Käse falsch gelagert wurde und ich gestehe das ich auch erst mal mir selbst die Schuld gab, aber bei einem Bekannten von mir passierte genau das gleiche. Wir sitzen am Frühstückstisch und er öffnet genau so eine Packung Käse und schon ging das Gebrüll los. Er hat ihn entsorgt, weil er sich richtig ekelte und er hat den Käse in einem ganz anderen Lidl gekauft als ich.

Meinen habe ich wie gesagt mehr oder weniger verkocht und meine Mahlzeiten waren jeweils perfekt und ich hatte keine Magenprobleme, noch sonstige Beschwerden nach dem Verzehr, aber würde ich im Moment nicht so sehr mit jedem Cent rechnen, dann hätte ich ihn entsorgt oder eingeschickt.

Da ich aber mir die Schuld gab ihn falsch gelagert zu haben, kam mir das gar nicht in den Sinn und ich erinnerte mich erst wieder beim Frühstücken bei meinem Bekannten.

Ich werde hier sicher niemandem empfehlen selbst mal zu schauen ob er so einen wunderbaren Käse ergattern kann und Punkte vergebe ich dafür auch nicht und wenn ich mich ekeln will, kann ich das preiswerter haben.



●●● Gesamturteil: ●●●

Einmal und nie wieder. Schade das man solche Mängel erst beim auspacken sieht, aber man lernt ja nie aus und für die Zukunft heißt es für mich... Finger weg von Milbona Gouda herzhaft mild.

In diesem Sinne Eure @ fledermaeuse alias PunkyLady.