Milram Paprikaquark - Leicht Testbericht

Hallo meine lieben Leser,
da ich Paprika nicht nur im rohen Zustand verdammt gerne esse, sondern auch liebend gerne in Form eines Aufstriches aufs Brot, bin ich verzweifelt auf der Suche nach dem perfekten Paprikaaufstrich. Nachdem mir ja schon der Philadelphia mit gegrillter Paprika nicht ganz so gut geschmeckt hat, entschied ich mich dieses mal für ein etwas preiswertes Produkt in der Hoffnung das ultimative Geschmackserlebnis zu finden :-) Entschieden habe ich mich für:

Milram
Paprika Quark

* Hersteller *
Nordmilch AG
28365 Bremen

* Preis *
Gekauft habe ich den Quark im Globus SB- Warenhaus und habe dort für den Becher mit 200g Inhalt 0,79€ bezahlt. Je nach Supermarktkette kann der Preis natürlich abweichen.

* Zutaten *
Speisequark, Sahne, 5% rote Paprika, 5% Gurken, Zwiebeln, Speisesalz, Stärke, Essig, Farbstoff Paprikaextrakt
--> Speisquarkzubereitung 44% Fett i.Tr. im Milchanteil ( 9,3% Fett absolut )

* Nähwertangaben *
je 100g
Brennnwert (kcal)
131
Eiweiss (g)
7,6
Kohlenhydrate (g)
< 3,8
Fett (g)
9,3

* Das sagt der Hersteller *
'Der MILRAM Paprika Quark ist ein echter Alleskönner in der Küche. Der delikate Quark mit Paprikastückchen, Kräutern und Zwiebeln eignet sich perfekt als Dip für herzhaftes Fingerfood oder als Aufstrich für Baguette. Saucen und Salatdressings gibt er eine leicht würzige Note.

* Erfahrungsbericht *
Wie meisten anderen Aufstriche auch, so befindet dieser sich in einem 200g Plastikbecher und hat einen Schutzdeckel drauf, so dass man ihn nach dem Entfernen der Folie auch gut wieder verschließen kann.
Wenn man die Folie entfernt strömt einem der Duft von Paprika und Zwiebel entgegen, aber die Farbe ist ein klein wenig Gewöhnungbedürftig. Denn der Quark ist Orange und man sieht ein paar kleine zarte stückchen Paprika und Gurke. Das alles wirkt jedoch etwas lieblos und erinnert mich nicht an rote Paprika, die ja laut Zutaten drin sein soll. Vielleicht hätte ein wenig grüne Petersilie das ganze noch aufgepeppt. Aber nur gut, entscheident ist der Geschmack, also ab aufs Brot damit:
Der Quark ist von der Konisdenz her nicht zu flüssig, so dass man ihn gut mit dem Messer aufs Brot schmieren und verteilen kann. Man muss ihn vorher auch nicht umrühren, da sich nicht wie bei vielen anderen Quarkaufstrichen bei der Lagerung Wasser gebildet hat.
Geschmacklich habe ich jedoch etwas anderes erwartet, nämlich einen Quark der einfach nur lecker nach ordentlich Paprika schmeckt. Aber dieser schmeckt in erster Linie nach Gurke ( wen wundert das, der Anteil der Gurke ist immerhin genau so hoch wie der der Paprika), gefolgt von Zwiebel und dann erst kommt ein wenig Paprika durch. Auch wenn diese Kombination in allem eigentlich ganz lecker ist, so habe ich von einem Paprika Quark etwas mehr erwartet als Gurkengeschmack.

* Fazit *
Leider habe ich auch hier noch nicht das gefunden wonach ich gesucht habe. Auch wenn der Quark geschmacklich ganz lecker ist, so fehlt mir dennoch der Paprikageschmack. Denn hätte ich einen Gurkenaufstrich gewollt, so hätte ich mir einen gekauft :-) Das heißt jetzt nicht, dass ich ihn nicht wieder kaufen würde, aber er ist nicht das was ich erwartet habe. Deswegen vergebe ich nur 3 Sterne, empfehle ihn aber dennoch weiter, da es ein frischer Frühlingsquark ist, der auch vom Preis her vollkommen in Ordnung ist.

LG Hugomaus