Kraft Philadelphia Balance gerösteter Knoblauch Testbericht

Hallo meine lieben Leser,
als ich gestern bei Globus noch schnell meinen Wochenendeinkauf erledigt habe, war ich im Kühlregal mal wieder auf der Suche nach einem leckeren Brotaufstrich. Durch Zufall fand ich an der Seite ein ganzes Regal mit den unterschiedlichsten Sorten Philadelphia Brotaufstrichen, da die in dieser Woche in der Werbung waren. Und ich war sehr überrascht, denn ich stand vor lauter lecker Geschmacksrichtungen die ich noch nicht kannte, zum Beispiel gerösteter Knoblauch oder Grillgemüse. Da man ja meistens leider etwas viel kauft wenn man hungrig einkaufen geht, schaltete ich mein Kopf ein und meinen Magen aus und entschied mich für eine Sorte, nämlich:

Kraft
Philadelphia
Balance
Gerösteter Knoblauch
* Hersteller *
Kraft Foods Deutschland
28078 Bremen
www.philadelphia.de
Telefon: 01802-258588

* Preis *
Gelauft habe ich den Philadelphia wie schon gesagt im Globus SB- Warenhaus und da habe ich für die Packung mit einem Inhalt von 175g 0,77€. Das war eine Werbepreis, normal kostet der Philadelphia knapp 1€.
* Zutaten *
Frischkäse (71%), Milcheiweißerzeugnis, Knoblauch (3%), Speisesalz, Zwiebeln, Verdickungsmittel(Johannisbrotkernmehl, Carrageen, Xanthan),Petersilie, modifizierte Stärke, Olivenöl, gerösteter Knoblauch (0.2%), Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Säurerungsmittel Citronensäure, Sonneblumenöl, natürliches Knoblaucharoma.
Enthält Milch. Für Vegetarier geeignet.

* Nährwertangaben *
je 100g
• Brennwert 647 / 156 kJ / kcal
• Eiweiß 7,4g
• Kohlenhydrate 5,7g (davon 5,5 g Zucker)
• Fett 11.0 g (davon 6,9 g gesättigte Fettsäuren)
• Ballaststoffe 0.6 g
• Natrium 0,47g
* Das sagt der Hersteller *
Viel sagt der Hersteller nicht zu seinem Produkt, aber die Angaben die er macht, will euch natürlich nicht verschweigen:
- ausgewogener Genuss
- Philadelphia des Jahres 2011
fettreduziert 11% Fett abs.

* Erfahrungsbericht *
Der Grund warum ich mich für diese Geschmacksrichtung entschieden habe ist ganz einfach: Ich liebe Knoblauch! Auch wenn man nach dem Essen nicht von jedem geliebt wird :-)
Kommen wir erst mal zur Verpackung. Der Philadelphia befindet sich in einer ovalen Plastikverpackung und unter dem Deckel ist der Brotaufstrich noch einmal durch eine silberne Folie geschützt, die sich aber ganz leicht abziehen lässt. Auf der Verpackung selber ist eine Knoblauchknolle im rohen Zustand und zwei Zehen im gerösteten Zustand abgebildet. Beim ersten Hinsehen habe ich dedacht es sind geröstete Brotwürfel, aber es sind wirklich Knoblauchzehen, so dass mir schon beim Anblick das Wasser im Mund zusammen lief und ich ihn endlich zu Hause testen wollte.
Als ich die Schutzfolie zu Hause entfernt habe, dachte ich ich bin im siebten Knoblauchhimmel, denn mir kam eine wahnsinnige Knoblauchwolke entgegen. Und ich bin ehrlich, damit habe ich nicht gerechnet. Denn schon der Duft erinnerte mich an lecker Knoblauchbutter im Sommer zum Grillen, oder an spanische Aioli.
Vom optischen her wirkt er aber ganz harmlos, weiss mit ein paar Kräutern drin. Da ich jetzt endlich wissen wollte wie er schmeckt, schnappte ich mir ein Stück Brot und los gings: Er ist von der Konsisdenz her sehr cremig und lässt sich gut mit dem Messer gleichmäßig auf dem Brot verteilen. Man braucht auch keine große Menge, da er sehr streichzart ist und die Konsisdenz genau richtig, und sich auch nicht mit der Magerine vermischt.
Der Geschmack ist genauso fantastisch wie der Geruch: Knoblauch pur...Ich kann zwar jetzt nicht sagen, dass ich gerösteten Knoblauch heraus schmecke, aber das was ich an Knoblauch schmecke ist einfach der Hammer und kommt schon stark an Aioli ran. Auch der Nachgeschmack ist identisch und das heißt, es ist kein Brotaufstrich für den Frühstickstisch :-)
* Fazit *
Ich muss ehrlich zugeben, mit son einem Geschmack habe ich nicht gerechnet und ich war mehr als nur psitiv überrascht und fragte mich: Wie konnte diese Sorte im letzten Jahr nur an mir vorbei gehen??? Das Preis- Leistungs- Verhältnis kann sich echt sehen lassen und ich spreche eine klare Kaufempfehlung aus, an alle die Knoblauch mögen. 5 Sterne gehen also an Philadelphia gerösteter Knoblauch.

LG Hugomaus