Ruf Die Maus Muffins Testbericht

Bericht über eine Backmischung der Firma RUF (Die Maus)

Backmischung Muffins Vanille Geschmack

Inhalt:
• Backmischung
• 12 Backförmchen
• 1 tolle Überraschung


Kaufanreiz:
Diese Backmischung viel mir sofort auf, denn sie Stand an der Stirnseite, der Backartikel im EDEKA Markt.

Die Besonderheit:
Die Verpackung ist auffallend gelb! Auf der Vorderseite ist die Maus, aus der gleichnamigen Kindersendung abgebildet.

Der Preis: 1,99€

Eigene Erfahrungen/ Meinung:
Ich öffnete die Verpackung an der Oberseite. Die Förmchen und die Überraschung sind das erste gewesen, was ich entdeckt habe. Darunter befanden sich DREI Tüten( Backmischung, Schokostückchen und Schokoguss)
Die Förmchen sind auch aus gelbem Papier und die Maus, ist als Muster, mit Backutensilien darauf abgebildet.
Natürlich sind die Förmchen peinlichst genau abgezählt!

Man benötigt außer dem zum Backen:
• 2 Eier
• 75ml Wasser (Milch geht auch!)
• 100ml Speiseöl

ZUM BACKEN:

Nach Anleitung habe ich mit den Kindern Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser, in einer Rührschüssel, mit unserem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeitet. Dabei ist es wichtig, den Teig etwa DREI Minuten auf höchster Stufe cremig rühren. Von den Schokostückchen wird etwa EIN Teelöffel übrig gelassen, für spätere Verzierung. Der Rest wird unter den Teig gerührt.
Die Förmchen habe ich mir, während Sohnemann den Teig cremig gerührt hat, schon auseinander gefummelt, und auf der Arbeitsplatte abgestellt. Das Blech zum backen habe ich unmittelbar daneben abgestellt.
Inzwischen haben die Kinder, die Gunst meiner Unachtsamkeit genutzt und den Teig gekostet. Um sicher zu gehen, ob die Muffins auch schmecken werden.;-)
(Natürlich für lecker befunden!)

Nach dem Kosten kam das Einfüllen!

Mit einem Esslöffel befüllte ich, wie vom Hersteller beschrieben, die Förmchem mit 2 Esslöffeln Teig und musste feststellen, dass sie ganz schön voll waren!
In die nächsten Förmchen füllte ich nicht mehr ganz so viel Teig, da ich beim Umsetzen auf das Backblech kein gutes Gefühl hatte. Ein Instabiler Eindruck machte sich breit, aber es ging alles gut, da wir ja geduldig sind!
Da die ersten beiden Förmchen recht voll waren, blieb noch ein einzelnes übrig. Aus diesen wieder Teig abzuschöpfen wäre Schmierkram geworden, also haben wir es so gelassen, wie es war.
Der Teig ist recht zehflüssig und die Förmchen recht weich, deswegen der instabile Eindruck beim Einfüllen.
Der Hersteller hätte ruhig angeben können, das die Teigmenge im Förmchen nicht über die Hälfte gehen sollte. Esslöffel ist nicht gleich Esslöffel, finde ich!

Während der Backzeit, roch es im ganzen Haus angenehm, nach gewöhnlichem Rührteig.
Während die Muffins im Backofen, zu leckeren Minikuchen verwandelt wurden, durfte ich die Rührgeräte abwaschen und somit hatte ich auch die Gelegenheit, den Teig zu probieren, und konnte noch ein paar Reste aus der Schüssel kratzen.
Der Teig schmeckte wie gewöhnlicher Rührteig halt leicht süß und angenehm war der Geschmack.

Die Kinder hatten fürs erste genug vom helfen und das war auch ganz gut so, denn so konnte ich alles wieder sauber machen und die Muffins in Ruhe fertig backen.

Nach etwa 20 Minuten, öffnete ich den Backofen und piekste Testweise mit einem Holzstäbchen in ein Muffin und stellte fest, sie können raus.

Die ganze Backmischung braucht etwa 45 Minuten. ( 5-10 Minuten Teig einrühren, 5 Minuten einfüllen, 20-25 Minuten backen und abkühlen)
Im Großen und Ganzen eine schnelle Angelegenheit.

Angaben vom Hersteller:
• RUF-Lebensmittelwerk KG
D-49610 Quakenbrück

Internet: www.Ruf-lebensmittel.de
(Anregungen & Rezepte)

Auf die Zutatenliste verzichte ich bei diesem Bericht. Es sind keine außergewöhnlichen Dinge angegeben. Bei den Schokoladenstücken wird auf Soja hingewiesen, wer allergisch reagiert, sollte andere Schokostücken benutzen, oder auf diese eventuell verzichten.
Geschmacklich waren die Muffins in lauwarmen Zustand am leckersten, das haben die Kinder auch deutlich gemacht! Aber auch nach 3 Tagen kann man die Teigberge noch gut zu einer Tasse Kaffee genießen!

ZUSÄTZLICH:
Ist der Karton alle, lohnt es sich , mal einen Blick hinein zu werfen, dort gibt es noch etwas von der Maus! (Mehr verrate ich hier nicht)

Fazit:
Sehr gelungene Sache von RUF. Verpackung, Preis, Verarbeitung, Anleitung und Geschmack sind in Ordnung. Absolut zu empfehlen! Die EXTRAS in der Packung noch als kleines Plus! Super Sache!
5 Sterne!

Für die Lesungen, Bewertungen und Kommentare vielen Dank!

©lila25l im Februar 2007