Vossko Hähnchen Medaillions Tessiner-Art Testbericht

Hallo alle. Auf der Suche nach etwas neuem, was man zu Essen machen könnte, wurden wir vor geraumer Zeit in einem großen Lebensmitteldiscounter fündig. Während wir durch die Abteilungen stöberten und endlich vor der Tiefkühlabteilung standen, hatte meine Frau eine Packung in der Hand und fragte mich, ob wir dieses nicht einmal probieren würden, es war ein Produkt, welches wir bis dato noch nicht probiert / gekauft hatten.

Bekomm ich auch eine Medaille?
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Die Hähnchen Medaillons Tessiner Art sind überbackene kleine Stücke. Verpackt sind sie in einer Pappverpackung und zu lesen darauf, das man in etwa 4 bis 5 dieser kleinen Leckereien in der Packung vorfindet. Wir hatten Glück und hatten auch 5. Es handelt sich hierbei um ein ganz zartes Hähnchenbrustfilet, welches Mariniert ist, das heißt, schon fix und fertig gewürzt mit verschiedenen Gewürzen und in einer Marinade eingelegt.

Die Zubereitung:
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Man hat hier laut Hersteller 2 Varianten dieses zuzubereiten. Zum einen per Mikrowelle, was wir jedoch nicht ausprobiert haben und auch nicht machen, denn nichts geht über ein Bratgut aus der Pfanne oder dem Backofen, wobei wir auch schon bei der Zweiten Variante wären, wir haben uns für die Pfanne entschieden. Hier einfach etwas Öl oder Margarine zerlaufen lassen und die Medaillons dann hineingeben. Wer keine große Pfanne besitzt, der muss dann auf den Backofen zurück greifen.

Die Medaillons werden dann in die Pfanne gegeben und ca. 20 Minuten auf mittlerer Stufe fertig gebacken / gebraten. Nur wie sehen sie aus und wie schmecken sie ? Dies ist relativ einfach und schnell erklärt, denn wir haben hier 3 Schichten. Die erste Schicht ist das Hähnchenbrustfilet, welches schon sehr gut gewürzt ist und was vor allem sehr zart ist, das Messer gleitet durch das Fleisch, wie durch Butter, wie man so schön sagt immer.

Die Zweite Schicht ist der Mozzarella, welcher in einer mittelgroßen Schicht auf dem Filet liegt und nach dem Backen schön weich ist, aber nicht zerflossen ist, er behält die Form und füllt somit das Filet sehr gut aus. Als letzte Schicht haben wir nun noch eine Scheibe Schweinelachsschinken je Medaillon. Auch hier, mager und die Scheibe deckt in etwa ¾ des Filets aus.

Inhalt - Preis:
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Hähnchenbrustfilet ~ Mozzarella Schmelzkäsezubereitung ~ Schweinelachsschinken ~ Trinkwasser ~ Speisesalz ~ Frischkäse ~ Stärke ~ Spinat ~ Glukosesirup ~ Dextrose ~ Pflanzliches öl ~ Zucker ~ Hartkäse ~ Kräuter ~ Gewürze ~ Mod. Stärke ~ Emulatoren ~ Aromen ~ Verdickungsmittel

100 Gramm enthalten durchschnittlich 569 kn / 135 kcal.

In der Packung sind insgesamt 500 Gramm enthalten und bezahlt haben wir im "KAUFLAND" 2,49 Euro dafür.

Meine Meinung:
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Einfach Lecker kann man dazu nur sagen, das Preis / leistungsverhältniss stufe ich hier als Sehr gut ein, für knappe 2,50 Euro bekommt man 5 Medaillons, schön weich und nicht so durchwachsen wie man es sonst kennt, auch der Käse und der Schinken, eine sehr gute Variante, welche man sich da einfallen lassen hat, auch die Gewürze und die Marinade sind sehr gut, es ist nicht zu würzig oder zu lasch, eine sehr gute Abstimmung. Wir waren zumindest begeistert und die 5 Medaillons sind auch an diesem Abend aufgegessen worden. Empfehlen kann ich diese Medaillons auf jeden Fall weiter.

Danke fürs Lesen.
Tschau ®on

©2007 Freitag, 6. April 2007