Milkana Sahnekäse Testbericht

Heute gibt es von mir mal wieder etwas zu futtern im Bericht, denn ich habe mich entschlossen über den Milkana Sahne Streich- oder Schmelzkäe zu berichten. Ich habe ihn öfter zu Hause, weil er nicht nur zum Vesper, sondern auch zum Kochen gut zu verwenden ist.

Die Verpackung und der Preis?
Der Milkana Käse ist in einer blaue weißen Kunststoffschale mit einem Aluverschluss gut und haltbar verschlossen. Darüber findet man noch eine kleine durchsichtige Plastikdeckel. Mit ihm kann der Käse auch wieder verschlossen werden, wenn er nicht ganz gelehrt wurde.
Auf der Aluverpackung auf dem Deckel ist in großen Buchstaben Milkana und in weiß Sahne zu finden. Außerdem ist ein Holzpott mit Sahne auf einer Wiese zu erkennen.
Kommt man mit dem Milkana an die Kasse, so muss man run 1,50 Euro dafür löhnen.

Der Geschmack?
Der Sahne Milkana ist wie sein Name schon sagt sehr sahnig cremig. Streicht man den Käse aufs Brot, so schmeckt man bei Abbeißen deutlich den vollmundigen, cremig sahnigen Geschmack. Ich mag ihn dann schön dick aufs Brot gestrichen. Allerdings dann nur so ein bis zwei Brote, sonst wiedersteht er einem irgendwann. Um ihn aufs Brot zu steichen gibt es den Milkana auch noch mit weiteren Geschmacksrichtungen wie Kräuter, Tomate Paprika oder Salami.
Besonders lecker schmeckt er auch als Zutat um ein Gratin zu überbacken oder als wesentlicher Bestandteil einer leicht zubereiteten Käsesoße.

Meine Käsesoße mit Milkana:
Hier nehme ich einfach 2 Milkana sahnig (oder wer auf die Kalorien achten will 1 light und 1 sahnigen), 1 Sahne, 1 Stück Gorgonzola und mische und erhitze dies einfach in einem Topf. Abschmecken dann das Ganze mit Fondor und die Soße ist schon fertig. Durch den Milkana bekommt die Soße eine tolle cremige Konsistenz und er drückt ihr auch geschmacklich eine besondere Note auf. Sie schmeckt echt lecker nach Käse und passt super zu Spaghetti, Gnocci oder jeder anderen Pasta und ist schnell und einfach gemacht.

Zuteten von Milkana:
Käse, Sahne (31%), Butter, Wasser, Süßmolkenpulver, Schmelzsalze (E 339, E 451), Milcheiweiß

Nährwerte pro 100 Gramm:
Inhalt: 200 g
Fettgehalt i.Tr.: 50 %
Brennwert: 1416 kJ / 342 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 8 g
Fett: 30 g

Fazit:
Der Milkana ist für mich so zu sagen universell einsetzbar. Ich esse ihn von Zeit zu Zeit gerne auf dem Brot oder dann liebend gerne in meiner oben erwähnten Käsesoße. Der Preis ist für mich auch ok, wobei es bei Aldi auch ein billig produkt gibt, der dem Milkana doch verdächstig ähnlich ist. Einzig die sehr hohen Kalorien sind natürlich alles andere als toll. Man könnte sich den Käse theoretisch gesehen auch gleich auf die Hüften schmieren. Aber hier zeigt sich wieder deutlich dass Fett eben Geschmacksträger ist. Ich genehmige mir die Käsesoße deshalb eben nur gelegentlich, aber ganz darauf verzichten möchte ich dann auch nicht. Und mit Bedacht genossen, ist es auch nicht ganz so schlimme.