Maggi fix & frisch Elsässer Rahm-Schnitzel Testbericht

Und heute gab es mal wieder ein Fix-Produkt, was bei mir aber nicht oft vorkommt. Ich versuche ohne zu kochen, hatte jedoch noch eines im Schrank stehen. Also hab ich dementsprechend eingekauft, es gab nämlich

Maggi fix & frisch Elsässer Rahm-Schnitzel

Darüber möchte ich euch heute mal berichten.


* * * Preis * * *

Ich weiß es nicht mehr, was ich genau bezahlt habe, die Fix-Beutel gibt es inzwischen je nach Angebot für 0,49 Euro bis 0,79 Euro.
* * * Hersteller * * *

Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)
EAN-Produktcode 7613031377930


* * * die Tüte * * *

Ist gelb-rot, das leckere Gericht ist vorne drauf abgebildet, zwei Schnitzel in einer leckeren Soße, es sind Zwiebelringe und Speckstreifen mit drauf. Es reicht für 3 Portionen.

Inhalt 45g

100% Geschmack
Natürlich von Maggi
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Konservierungsstoffe lt. Gesetz


* * * Nährwerte * * *


Je 100g Trockenprodukt
Brennwert 1756 KJ - 419 kcal
Eiweiß 8,3 g
Kohlenhydrate 49,9 g
Fett 20,7 g


* * * Zutaten und weiteres… * * *


Zutaten des Fix für Schnitzel in Zwiebelsauce mit Speck:
JODsalz, Stärke, modifizierte Stärke, pflanzliches Öl, Speckfett (Rauch), Hefeextrakt, Maltodextrin, Zwiebelpulver (7%), Weizenmehl, Kräuter (Schnittlauch, Petersilie), Zucker, Milchzucker, Lauch, Knoblauchpulver, Milcheiweiß, Gewürze (Curry, Muskat), Gewürzextrakt.
Spuren: Eier, Sellerie, Senf.

Frisch dazu muss:
3 Schnitzel (je 150 g)
2 Zwiebeln
50 g Frühstücksspeck oder gekochten Schinken
2 EL Schmand


* * * Zubereitung * * *

Die ist super einfach, wie ich finde.
Zuerst die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, den Frühstücksspeck in Streifen schneiden. Die Schnitzel in heißem Öl von jeder Seite ca. 5 Minuten anbraten und aus der Pfanne nehmen. Nun die Zwiebelringe und Frühstücksspeckstreifen anbraten. 300 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen.
Nun noch 2 EL Schmand zugeben und einmal aufkochen lassen. Die Schnitzel wieder zugeben und ca. 3 Minuten in der Sauce ziehen lassen. Dazu empfiehlt Maggi Spätzle oder Reis.

* * * Kochen und Essen * * *

Den Einkaufszettel hatte ich schnell geschrieben, denn man benötigt ja noch die Schnitzel, den Schinkenspeck, den Schmand und die Zwiebeln. Diese Zutaten stehen schon auf der Vorderseite der Maggi-Packung - super praktisch also.
Nun hab ich also zuerst mal die Zwiebeln geschält und in Ringe geschnitten *heul*, anschließend den Frühstücksspeck (Bacon) in Streifen geschnitten. Ich habe hier Bacon in Scheiben gekauft, da es frisch keinen mehr gab und mir dieser von der Metzgerei-Verkäuferin empfohlen wurde. Anschließend die Pfanne auf den her, heiß werden lassen, Fett rein, Schnitzel angebraten. Nach der angegebenen Zeit waren die Schnitzel gut durch, natürlich hab ich sie zwischendurch mehrmals umgedreht. Also kurz aus der Pfanne genommen, auf den Teller gelegt. Nun die Zwiebelringe und Baconstreifen angebraten, anschließend mit Wasser abgelöscht, den Beutelinhalt eingerührt, zum Kochen gebracht. Dann hab ich den Schmand zugegeben, das ganze wieder verrührt, habe noch etwas mehr Wasser mit in die Pfanne gegeben, mir war die Soße viel zu dick! Nun hab ich noch mal die Schnitzel in die Pfanne dazu, damit sie schön warm bleiben bzw. wieder werden. Von der Zubereitung her würde ich sagen, war es wirklich einfach.
Die Spätzle, die es dazu gab, waren auch schnell gemacht.
Nun konnte das Essen also serviert werden, ich finde es sieht schon sehr lecker aus, die leicht dickliche Soße, die Zwiebelringe, der Speck darin, es duftet auch wirklich lecker, schön deftig!
Mit den Spätzle schmeckt es richtig lecker, die Soße verbindet sich gut mit den Spätzle. In der hell-bräunlichen Soße kann man deutlich Schnittlauchröllchen erkennen, herausgeschmeckt habe ich diese jedoch nicht. Die Soße schmeckt lecker, leicht cremig, durch die Zwiebeln und den Speck schön würzig. Die Zwiebeln sind noch schön knackig, aber nicht zu scharf, sondern eben lecker gedünstet. Es schmeckt wirklich lecker, passt auch hervorragend zu den Schnitzeln. Und Elsässer-Art eben wegen der enthaltenen Zwiebeln und des Specks. Wirklich lecker! Gut gerochen hat es auch die ganze Zeit, lecker nach den gedünsteten Zwiebeln und dem Speck, wirklich gut hat es geduftet.


* * * Fazit * * *

Ja, wirklich lecker ist sind die Elsässer Rahmschnitzel, es hat sich wirklich gelohnt. Die Zubereitung war recht einfach, natürlich könnte man das ganze auch ohne das Maggi-Fix zubereiten, einfach eben gut würzen, evtl. etwas Soßenpulver hinzu und man hat - wahrscheinlich - das gleiche bzw. ein ähnliches Ergebnis. Uns hat es gut geschmeckt, ich fand die Zwiebeln darin auch sehr lecker, ebenso den Speck, ich denke wir machen es bestimmt mal wieder - dann ja vielleicht ohne das Fix-Produkt.
Ich vergebe also 5 von 5 Sternen und spreche eine Kauf- bzw. Nachkochempfehlung aus.
Verfasst Januar 2009