Knorr Bitte zu Tisch Fleischklößchen Suppe Testbericht

Mittagessen Teil VII. Heute wähle ich wieder einmal eine Suppe. Dadurch, dass ich im Moment wieder etwas weniger Zeit habe zum selber kochen greife ich auf das eine oder andere Fertiggericht zurück.

Ich möchte Euch daher heute als Suppenfertiggericht einmal von Knorr Bitte zu Tisch die Fleischklößchen Suppe vorstellen. Wobei ich festhalten möchte, dass alles auf österreichisch ist und sich eventuell von der deutschen Version unterscheidet und ich außerdem noch anmerken möchte, dass ich auch auf die Kombination zwischen Teigmuscheln und Fleischklößchen stehe.


1. Verpackung:
Die Verpackung sieht schon appetitlich aus, da man ja an den Genussteil des Menschen appellieren muss (Ich kenne keine Verpackung die nicht appetitlich aussieht – aber egal). Auf der Vorderseite sieht man eine Suppenterrine in der die Fleischklößchen Suppe angerichtet ist und einen Schöpflöffel der gerade einen Schöpfer Suppe herausnimmt. Auf der Rückseite ist eine Kochanleitung für den Topf zu finden. Außerdem ist eine Verfeinerungstipp dort zu finden mit der man das Grundrezept aufpeppen kann. Für das Kochen im Topf veranschaulichen Bilder und kleine Texte alles. Natürlich findet man auch noch eine Nährwerttabelle und die Zutaten aufgelistet, sowie das Haltbarkeitsdatum, die Füllmenge und den Hersteller.

2. Kochvorgang:
Man muss 1 Liter Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen (Ich nehme immer etwas mehr, so ca. 1100 – 1200 ml). Danach rührt man nun den Beutelinhalt mittels eines Kochlöffels ein. Bei schwacher bis max. mittlerer Hitze ohne Deckel noch ca. 10 Minuten kochen. Ab und zu umrühren (genügt definitiv). Und schon sind wir (theoretisch) fertig. Ich lasse die Suppe gerne nachher noch ein bisschen ziehen, damit die Fleischklößchen wirklich durch sind.

3. Geruch/Geschmack/Aussehen:
Tja, dies ist ein sehr subjektiver Bereich – aber er gehört dazu.
Nach öffnen der Verpackung riecht man in erster Linie die Gewürze. In der Packung sieht man ein cremfarbiges Pulver mit Gewürzflecken und Fleischklößchen sowie den Teigmuscheln. Nach dem Einrühren breitet sich der Duft in der Küche aus. Es riecht wirklich appetitlich. Das Pulver lässt sich wunderbar einrühren und man sieht auch nach kurzer Zeit schon die Konsistenz der Suppe. Man muss nur noch darauf warten, dass die 10 Minuten Kochzeit vorbei ist, wobei hier auf jeden Fall ein Test bei Muscheln und Klößchen durchgeführt werden sollte. Ich lasse sie meistens noch ein bisschen ziehen. Wenn die Suppe fertig ist und man es auf dem Teller anrichtet stellt man fest, dass der Geruch immer noch vorhanden ist und als zusätzlicher Appetitanreger wirkt. Die Muscheln schmecken gut, sind schön bissfest und entsprechen den Erwartungen. Die Fleischklößchen sind geschmacklich sehr gut und gut zu essen, da diese ja relativ klein sind. Wunderbarer Weise ist die Größe optimal für den Mund. Hinzu kommen die geschmacklich gut passenden Karottenstückchen und Kräuter. Für ein Fertigprodukt ist sie wirklich absolut in Ordnung. Die Suppe im Teller sieht auch appetitlich aus, was auch sehr wichtig ist, da das Auge ja bekanntlich mitisst.

4. Zutaten:
Eierteigwaren (Hartweizengrieß, Hühnerei)
Vollsalz
Fleischklößchen 13% (Rindfleisch, Semmelbrösel, [Weizenmehl, Hefe, Weizenmalzmehl {was auch immer das ist}, Speisesalz], pflanzliches Fett, Milchzucker, Trockenhühnereiweiß, Zwiebeln, Geschmacksverstärker, Natriumglutamat, Weizenmehl, Trockenhühnereigelb, Vollsalz, Gewürz)
Geschmacksverstärker (Natriumglutamat, E 635)
pflanzliches Fett
Milchzucker
Karotten
Zwiebeln
Rindfleischextrakt aus magerem Rindfleisch
Aroma
Hefeextrakt
Petersilie
Gewürze (mit Selleriesamen)
Zucker
Knoblauch

5. Nährwerte
durchschnittlich pro 100 ml zubereitete Suppe:
Brennwert: 80 kJ/19 kcal
Eiweiß: 1 g
Kohlenhydrate: 2 g
Fett: 1 g
Broteinheiten (BE) 0,2

durchschnittlich pro Portion:
Brennwert: 199 kJ/48 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 6 g
Fett: 2 g
Broteinheiten (BE) 0,5

6. Sonstiges:
Füllgewicht: 57 g entspricht 4 Teller
Unilever Austria
Knorr Konsumentenservice 1109 Wien, Tel.: 0810/001703, www.knorr.co.at
Preis: Spar € 0,79 (Angebot sonst € 1,19)

7. Verfeinerungstipp:
Die Suppe mit frischen, feingehackten Kräutern bestreuen

8. Mischidee:
Manchmal mische ich diese Suppe auch mit einer Grießnockerlsuppe und schneide größere Karottenstückchen hinein.

9. Fazit:
Da ich generell der Testtyp bin habe ich irgendwann einmal während eines Fertiggerichtvorratseinkauf auch dieses Produkt erwischt. Das Kochen läuft in üblicher Manier ab. Das Ergebnis sieht genauso appetitlich aus wie das Bild auf der Verpackung. Der Geruch ist lecker und verspricht einen guten Geschmack. Das Essergebnis bestätigt diese Vorfreude auf das Essen. Wobei ich diese Suppe prinzipiell mit frischen Kräutern verfeinere, da Sie dann wirklich viel besser schmeckt. Es schmeckt auch sonst wirklich gut, aber nicht so frisch. Das einzige – wie so oft – was ich bezweifle ist, dass es für vier Portionen reicht. Dadurch dass ich ein Suppentiger bin reicht es manchmal auch nur für zwei Portionen aus, aber manchmal nutze ich diesen Topf für eine Art Snackvorrat und dann mache ich vier schwache Zwischendurchportionen daraus. Daher kann ich nur raten: für hungrige Mäuler pro max. 3 Personen ein Päckchen. Ich kann dieses Produkt, ohne Gewissensbisse, jedem nur weiterempfehlen, für den Fall, dass es einmal schnell gehen muss.

lg TOM