Mövenpick Caramel Brulee conchiertes Premium Eis Testbericht

Neulich Abend war ich allein zu Hause, denn meine Tochter übernachtete bei ihrer Freundin. Daher wollte ich es mir gemütlich machen und vor dem Fernseher ein Eis schlemmen. Meine Wahl fiel auf das Eis

Mövenpick
Creme Brulee

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Allgemeine Produktinformationen
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Gekauft habe ich dieses Eis bei Kaiser´s für 3,39 €. Dafür bekommt man einen 900 ml Bottich, der wirklich ansprechend aufgemacht ist. Der Hersteller Nestlé Schöller GmbH & Co. KG sagt zu seinem Produkt:

„Eine Dessertvariation in Eis. Fein eingestrudelter Karamell-Cocktail in zartschmelzendem Eis mit dem charakteristischen Geschmack der Creme Brulee.“

Desweiteren schwärmt er für sein Conchier-Verfahren.

Hergestellt wurde dieses Eis aus folgenden Zutaten:

eingedickte entrahmte Milch, Molkenerzeugnis, Zucker, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Pflanzenfett, Vollei, Inulin, Glukose-Fructosesirup, modifizierte Stärke, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren,Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Aroma, Carotine, Salz

Die Nährwerte für 100 ml betragen:

1,9 g Eiweiß
16 g Kohlenhydrate
3,6 g Fett

bei einem Brennwert von 442 kJ bzw. 105 kcal.

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Mövenpickscher Brulee-Genuß
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Hebt man den Deckel von der Box, schaut das Eis auf den ersten Blick recht ansprechend aus. Doch schon der zweite Blick läßt in der karamellligen Sauce, die sich obenauf ergießt, unzählige Zuckerkristalle erkennen. Darunter liegt das Vanille-Eis, das einen intensiven, aber sehr künstlichen vanilligen Geruch verströmt, zugleich auch einen sehr süßen. Ein Blick von unten läßt durch den Boxboden weitere Karamellsauce erkennen. Durchzogen ist das Eis also sehrwohl mit dieser noblen Mitgift.

Das Vanille-Eis schmeckt halt nach Vanille-Eis. Es ist sehr kräftig, sehr süß, sehr künstlich. Geschmacklich ist das nicht der Hit, da schmeckt mir das 99 Cent teure Botterbloom Vanille-Eis um Welten besser. Die Conche hat mein Eis wohl auch nicht gesehen, denn von zartem Schmelz kann bei meiner Kostprobe nicht die Rede sein. Es ist krisselig und knirscht beim Kauen und es schmilzt eher wie gefrorenes Wasser im Mund, aber nicht wie sahnig cremiges Verwöhn-Eis. Das ist mehr als enttäuschend.

Die Karamellsauce obenauf schmeckt nach angebranntem Zucker, aber leider nicht wie aromatisches Karamell. Außerdem stören die Zuckerkristalle beim Verzehr enorm. Dieses zähflüssige kristalline Etwas ist für mich keine Karamellsauce. Diesbezüglich lob ich mir Mc Donald´s, die wissen wenigstens, was ein karamelliger Hochgenuß ist.

Durchzogen ist das Eis mit einer etwas anders gelagerten Karamellsauce. Diese ist nicht mit lästigen Zuckerkristallen versehen und schmeckt auch ein wenig besser, aber ein Genuß ist sie auch nicht.

Für mich ist dieses Creme-Brulee-Eis absolut nichts Besonderes. Es ist eßbar, aber mehr auch nicht. Für mich als Karamell-Fan ist es sogar enttäuschend. Die Gestaltung der Verpackung ist das einzig Lobenswerte. Die werbewirksamen Worte entpuppen sich als Lüge, denn weder das Eis überzeugt mit Geschmack und/oder Konsistenz, noch begeistert einen die widerwärtige knirschende Masse, die der Hersteller Karamell-Cocktail nennt.

Diesen Abfall für 3,39 € unter die Leute zu bringen, finde ich frech. Deshalb gebe ich keine Kaufempfehlung und auch nur einen Gnadenstern.

( Mein Bericht erschien bereits auf Ciao am 14. Mai 2010 )