Goshua Vanilledessert mit Karamell Testbericht

Nach langer, langer Zeit bin ich vor Kurzem endlich mal wieder in die Metro gekommen und konnte dort nach Herzenslust shoppen. Nicht nur, dass viele Sachen dort einfach günstiger sind als im konventionellen Einzelhandel - man findet dort auch viele Sachen, die es eben nicht überall gibt.
So geschehen mit den verschiedenen Desserts von Goshua. Ich hatte diese kleinen Puddings im Keramiktopf vorher weder jemals gesehen noch davon gehört, geschweige denn probieren können und obwohl der Preis relativ hoch erschien, musste ich doch zumindest zwei zum Probieren mitnehmen. Die kleinen Gefäße sahen einfach zu verlockend aus.
Gekauft wurden ein Schokoladenpudding und ein Vanillepudding mit Karamellsauce - und um letzteren soll es hier auch gehen. :o)

Produkt:
Vanilledessert nach spanischer Art mit Karamell

Hersteller:
Lacteos Goshua S.L. in Spanien
www.goshua.com

Preis und Bezug:
für die 140 g-Packung habe ich in der Metro 1,39 Euro bezahlt, was schon ziemlich viel ist - allerdings könnte das unter anderem auch an der aufwändigen Verpackung liegen. Ein Plastikbecher wäre sicherlich nicht so teuer wie so ein Keramiktöpfchen.
Gesehen habe ich die Produkte dieser Firma bislang nur in der Metro, aber sicherlich gibt es sie auch noch in anderen Supermärkten. Ich werde in Zukunft verstärkt die Augen offen halten. ;o)

Zutaten:
Milch, Karamell 10% (Zucker, Wasser, Maisstärke, Pektin, Xanthan, Aroma), Zucker, pasteurisiertes Eidotter, Sahne, Maisstärke, Vanillearoma.

Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich 568 kJ/135 kcal, 3,8 g Eiweiß, 20,5 g Kohlenhydrate und 4,2 g Fett.

Verpackung:
Wie schon erwähnt, befindet sich dieses Dessert nicht in einem einfachen Plastikbecher, sondern in einem wunderhübschen, oben sogar lasierten Keramiktöpfchen. Das wirkt natürlich gleich ganz anders und viel hochwertiger als alles, was man sonst so im Kühlregal kaufen kann und vor allem lohnt sich bei diesem Produkt dann sogar das ausspülen und aufbewahren des Behälters.
Allerdings gehe ich stark davon aus, dass die Verpackung auch der größte Kostenfaktor sein dürfte, insofern ist der Luxus natürlich ein wenig fragwürdig.
Das Töpfchen selbst ist jedenfalls mit einer goldenen Folie zugeklebt und darüber befindet sich rundum noch einmal eine Art Papp-Manschette, auf der man die Produkt- und Herstellerdetails finden kann.

Aussehen, Geruch, Geschmack:
Nach dem Abziehen der Folie kann mann zunächst nur den Vanillepudding sehen, der nicht so gelb gefärbt ist, wie man es sonst so gewohnt ist, sondern eher wie gezuckerte Kondensmilch wirkt, auch die Konsistenz ist etwas dünner - duften tut er aber herrlich süß nach Vanille, dabei ist nicht einmal echte Vanille enthalten, was ich recht schade finde, vor allem bei dem Preis.
Unter dem Vanillepudding befindet sich eine recht dünnflüssige, dunkelbraune und klare Karamellsauce. Man kann nun entweder alles zusammenrühren oder es so genießen.
Geschmacklich merkt man dem Pudding anfangs schon an, dass es eben keine echte Vanille ist, die das Aroma ausmacht, aber gleichzeitig kann ich absolut nicht behaupten, dass er deswegen nicht schmecken würde. Im Gegenteil: Der Geschmack ist sehr intensiv und obwohl der Pudding recht süß ist, wirkt er nicht "zuckrig", sondern sehr geschmacksintensiv und schon ein wenig nach Karamell. Die passende Sauce dazu ist leider etwas dünnflüssig geraten, aber sie schmeckt wirklich sehr kräftig nach Karamell und zwar auch so, wie es sein sollte. Manche Karamellsaucen schmecken nur nach Zucker, hier kommt aber dieser typische, leicht herbe Karamellgeschmack schon sehr gut durch.
Die Kombination von beidem ist wirklich sehr gut gelungen. Mir schmeckt dieses Desser richtig gut und es ist auch mal etwas anderes als das, was man sonst so auf dem deutschen Markt bekommt. Mich erinnert es geschmacklich ein wenig an Crème Brulée, da die Karamellnote schon sehr stark durchkommt. Und auch, wenn keine echte Vanille enthalten ist, so schmeckt der Pudding doch wunderbar und nicht einfach nur süß und undefinierbar. Meiner Meinung nach ist das Dessert also ziemlich gelungen.

Fazit:
Ich vergebe 4 Sterne, weil ich natürlich schon irgendwie Abzüge machen muss: Für die fehlende echte Vanille und auch für den Preis. Aber trotz allem werde ich dieses Dessert ganz sicher wieder kaufen, sollte ich es nochmal irgendwo sehen, denn lecker war es allemal. :o)