Goshua Vanilledessert mit Karamell Testbericht

Heute Abend soll es mal wieder um ein Dessert gehen. Nachdem ich euch neulich bereits das Goshua Schokoladendessert vorgestellt habe, wird es heute um meine Lieblingsgeschmacksrichtung Karamell gehen.


*** GOSHUA VANILLE mit KARAMELL ***
(auf spanisch Natillas con Caramelo)


Wieder handelt es sich um ein interessantes spanisches Dessert, das vor allem durch seine ungewöhnliche Aufmachung ins Auge fällt. Natürlich findet man auch dieses Dessert im Kühlregal - allerdings dürft ihr weder nach einem Plastikbecher noch nach einem Glas suchen - das Dessert befindet sich nämlich in einem rustikalen Tonbecher - oben lasiert, unten naturgehalten. Darum befindet sich ein überwiegend in schwarz gehaltenes Pappband mit allen nötigen Informationen zum Dessert.

Ich muss zugeben, das ich dieses Dessert vielleicht links liegen gelassen hätte, wenn mich die Aufmachung nicht total angesprochen hätte. So habe ich aber mal zwei Becherchen mit nach Hause getragen: einmal Schokolade, einmal Vanille mit Karamell.

Nach mich die Schokolade sehr positiv überrascht hat, weil wirklich unbeschreiblich lecker, war ich auf die zweite Sorte noch neugieriger, denn eigentlich war Karamell mein Favorit. Nun habe ich mein Becherchen leer gegessen und ich werde den


*** GESCHMACKSTEST ***


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Um an mein Dessert zu kommen, muss man erst mit der Pappe kämpfen (das geht recht einfach, einmal kräftig ziehen und die Pappe reißt auseinander). Aber nun wird’s schwierig - der Becher wird nämlich von einem goldenen Metalldeckel verschlossen - und der sitzt am Rand ziemlich fest. Da hilft nur in der Mittel aufstechen und danach in kleinen Stückchen zum Rand hin abziehen. Nicht gerade praktisch - aber zu ertragen, wenn denn der Inhalt stimmt.

Aufgrund der kleinen, unscheinbaren Bildes auf der Verpackung habe ich erwartet, auf ein Vanilledessert zu gucken, das von einem Karamellstrudel durchzogen ist. Dem ist aber nicht so - ich sehe nur helle Vanille. Ein wenig dunkler als normaler Vanillepudding - herrlich cremig - und duften tut es auch schon: eben nach Vanille. Aber wo ist das Karamell ?!

Ich werde mal einen Löffel testen. Wie schon beim Schokodessert stelle ich sofort die Geschmeidigkeit dieses Desserts fest. Es ist nicht luftig wie Vanillecreme, aber auch nicht so fest wie Vanillepudding. Sondern einfach nur eine herrlich cremige Masse - nicht fest, aber auch nicht zu kleckerig, solange man den Löffel nicht auf den Kopf stellt. Geschmacklich gut - nach echter Vanille, leicht süß, sahnig. Aber wo ist das Karamell ?!?!

Langsam werde ich unruhig. Auch wenn mir das Dessert durchaus schmeckt - ich habe es doch eigentlich nur gekauft, weil man mir Karamell versprochen hat. Ich werde mal ein bisschen nach unten graben. Da - ein schwacher, dunkler Schein von einer weichen soßenartigen Masse. Ein schneller Geschmackstest: tatsächlich: Karamell - aber so richtig intensiv schmeckt es nicht danach - eher Vanillepudding mit einem Touch von Karamell.

Da hätte ich mir doch ein wenig mehr versprochen. Kann das denn schon alles sein?! Na, ich will euch jetzt nicht noch länger auf die Folter spannen. Nein, das ist noch nicht alles. Nach, drei weiteren Löffeln finde ich endlich mein Karamell. Der hat sich nämlich am Boden des Bechers versteckt - richtig viel - und nicht etwa Karamellcreme sondern richtig flüssige, dunkle Karamellsoße. Man kann versuchen, sie mal pur zu testen - aber das finde ich nicht so angenehm, denn dieser Karamell ist ziemlich natürlich, also nicht nur süß, sondern auch etwas bitter.

Richt angenehm schmeckt er erst dann, wenn man diese Soße mit der vanillecreme durchrührt. Das geht recht einfach (ähnlich wie bei Joghurt, wenn sich die Fruchtmischung unten am Boden versteckt) und ergibt dann einen karamellfarbenen Pudding, der gleichzeitig nach Vanille und Karamell schmeckt. Dominant ist eigentlich keine der beiden Geschmacksrichtungen.

Alles in allem muss ich sagen, auch dieses Dessert hat mir sehr gut geschmeckt - aber irgendwie hätte ich doch noch etwas anderes erwartet. Das Bild gaukelt eine Mischung aus Vanille und Karamellcreme vor - das sich hier flüssiges Karamell am Boden versteckt, muss man erst mal herausfinden. Wenn man beides vermischt hat man zwar eine leckere, cremige, geschmeidige Mischung - der erhoffte Karamellgeschmack dominiert aber keinesfalls.

Jetzt noch ein paar


*** FAKTEN ***


Zu diesem Produkt.

Gekauft habe ich dieses Dessert wieder mal bei Realkauf. Wenn ihr es sucht, müsst ihr euch im Kühlregal bei Pudding umsehen - das Verpackung ist so auffällig, das man sie eigentlich schnell finden müsste. Bezahlt habe ich dafür 1,39 Euro - ganz schön verrückt für ein Dessert - ich denke, hier zahlt man nicht nur für wirklich gute Qualität sondern auch für eine sehr originelle Verpackung, die man später auch anderweitig weiterverwenden kann. Zum Beispiel als rustikale Blumenvase oder auch als Wein- oder Metbecher.

Das Dessert wird hergestellt von der Firma: Lacteos Goshua S.L. in Spanien.

In einem Becher befinden sich 130 g Dessert.

Die Zutatenliste, die sich in mehreren Sprachen auf der Außenpappe befindet, ist schnell abgeschrieben: Milch, Karamell 10% (Zucker, Wasser, Maisstärke, Pektin, Xanthan, Aroma), Zucker, pasteurisiertes Eidotter, Sahne, Maisstärke, Vanillearoma - abgesehen von dem Aroma hört sich das nicht weiter ungewöhnlich an.

135 kcal befinden sich in 100 Gramm Dessert, macht pro Becher 183 kcal. Das überrascht mich jetzt doch ein wenig - es ist zwar viel, aber nicht soo viel wie ich angesichts von Zucker und Sahne erwartet hätte.


*** MEIN FAZIT ***


Ein spanisches Dessert in toller Qualität und origineller Verpackung - geschmacklich eine angenehme Mischung aus Vanille und Karamell. Wer hier aber intensiven Karamellgeschmack erwartet, der wird vielleicht enttäuscht sein.

Darum von mir in diesem Fall auch ein kleiner Punktabzug!


@ Prisca - August 2007 - ich schreibe für Ciao, Yopi und Dooyoo