Lindt Hot Grenadine Testbericht

Vorgeschichte
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Schokolade....wer mag sie nicht. Ich habe schon oft in meinen Berichten erwähnt, dass ich ehr der herzhafte Typ bin. Aber Schoki mag ich auch ab und zu. Aber wenn es eine Kombination aus Schoki und etwas Würzigem gibt, das wäre doch mal was für mich.
Einige Berichte über Schokoladentafeln mit Chili hatte ich schon gelesen, aber während meines Hamburg-Besuches war ich mit meiner Tante auch mal shoppen und da fiel mir doch folgendes Produkt in die Hand, besser gesagt, in den Einkaufskorb........und während wir gemütlich am Abend eine Partie Rummikub spielten, öffnete ich die Tafel und ließ alle kosten, ich habe somit auch ein repräsentatives Ergebnis.............................

LINDT HOT GRENADINE
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Es handelt sich hier um eine gefüllte Edelbitter-Schokolade mit dunkler Mousse au Chocolat (28 %) und einer Granatapfel-Chili-Füllung (18%).

Gekauft / Preis
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Dieses Mal war ich im Real. Auf einem Ständer konnte man die neuen Produkte begutachten und den Preis bestaunen. 2,70 Euro für 150 g Schokolade sind schon ganz schön heftig.
Aber Lindt ist nicht nur für seinen guten Namen sondern auch für gute Qualität bekannt.....und das hat eben seinen Preis.

Hersteller
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Lindt & Sprüngli GmbH
52072 Aachen
Wie bei so vielen von meinen Berichten ist es mir ein interessantes Hobby geworden, über den Hersteller etwas zu recherchieren.
Im 19. Jahrhundert war Schokolade in Italien modern geworden und einem Konditor mit dem Namen David Sprüngli-Schwarz aus der Schweiz kam die Idee, Schokolade in fester Form herzustellen.
Die Menschen in Zürich sprachen darauf gut an und so wurde ein Betrieb gegründet, der später noch die berühmte Chocolademanufaktur von Rodolphe Lindt in Bern erwarb. Lindt-Produkte waren seit Alters her für ihren zarten Schmelz berühmt.
Heute verfügt die Gruppe über Gesellschaften mit eigener Produktion in der Schweiz, Deutschland, Frankreich, Italien, USA und Österreich, Vertriebsgesellschaften in England, Polen, Spanien, Kanada und Australien sowie Verkaufsbüros in Buenos Aires, Hongkong und Dubai.
(www.lindt.de)

Nährwertangaben
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pro 100 g
Brennwert ca. 520 kcal / ca. 2177 kJ
Eiweiß ca. 7,0 g
Kohlenhydrate ca. 38 g
Fett ca. 38 g
Diese Angaben musste ich der Webseite von Lindt entnehmen, denn auf der Tafel fehlen sie. Wen interessieren schon die Kalorien, wenn er sich Schokolade von Lindt kauft?!

Welche Sorten gibt es in dieser HOT Serie ?
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1. HOT GRENADINE (Granatapfel & Chili)
2. HOT MANGO ( Mango & Cayenne)
3. HOT MARACUJA (Maracuja & Jalapenos)
4. HOT PAPAYA (Papaya & Chili)

Was steckt denn in der Schoki?/ Zutaten
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Kakaomasse, Zucker, Granatapfelsaft (12%), Kakaobutter, Buttereinfett, Kakaopulver, Glukosesirup, Emulgator:Sojalecithin, Vanilleextrakt, Chili-Extrakt, Aroma, Verdickungsmittel:Pektin.
Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Wie sehen die Stückchen aus?
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Die einzelnen Stücken sind ca. 4 x 3,5 cm groß. Das Innenleben wird eingehüllt von einer Schicht Edelbitterschokolade. Es besteht aus einer Schicht Mousse und einem recht flüssigenTeil Chili-Granatapfel-Mischung.

Wie schmeckt mir die neue Kreation?
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Die Maitres Chocolatiers von Lindt haben wohl herausgefunden, dass Schokoladenliebhaber einen oftmals exotischen Geschmack sehr mögen.
Das Kakaoaroma dieser Schokolade ist einfach umwerfend. Mit immerhin 70 % Kakaogehalt kann diese Sorte von Lindt aufwarten.
Besonders dieser hochwertige und seltene Edelkakao, der laut Lindt nur fünf Prozent der gesamten Kakao-Welternte ausmacht, ist es, der diesen neuen Schoki/Chili Kombinationen einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Man muss diese Schokolade im Mund zergehen lassen. Nur so kann man diese tolle Bitterschokolade genießen. Wenn die Hülle geschmolzen ist, spürt man auf Zunge und Gaumen die Schärfe des Chilis, gemeinsam mit der fruchtigen Frische des Granatapfels. Meine Geschmacksnerven werden angeregt, sagt man doch, Schärfe löst Endorphine bei uns aus.
Gewöhnungsbedüftig und für mich überaus lecker finde ich diese neue Schokolade. Allein der bittere Geschmack, ein ganz zarter Schmelz, der sich dann mit dem scharfen Fruchtmix im Mund vermischt, ist eine Welt für sich.
Diese Schokoladen sollen besonders scharf sein, das empfinde ich gar nicht so. Feurig wir es im Mund, aber angenehm.
Wie ich finde, ist diese Kreation reizvoll.

Mein Fazit
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Nicht alle Personen in meiner Spielrunde an diesem Abend können dieser neuen Schokolade etwas abgewinnen. Wer nicht gern scharf isst, der wird besonders bei Schokolade erst recht diese Schärfe nicht mögen, es ist auch nicht jeder ein Fan von solcher in der Tat sehr gehaltvollen Bitterschokolade.
Ich bin sehr angetan davon, wenn ich auch mit Sicherheit nicht alle Sorten probieren werde, denn man muss schon sagen, dass 2,70 Euro für eine Tafel Schokolade ein sehr hoher Preis sind.
Aber die raffinierte Idee und der hervorragende Geschmack lassen mich fast darüber hinwegsehen.
Ich gebe diesem neuen Produkt immerhin gute 4 Sterne.