Backfrost Caldino Mini Apfelkissen Testbericht

Hallo liebe Leute!

Ich habe heute von meinem Einkauf einen kleinen Kuchen-Snack für Nachmittag zum Kaffee gekauft. Da meine Tochter am Nachmittag öfters mal Freunde mitbringt, habe ich immer eine Packung dieser kleinen Kuchen im Gefrierschrank für alle Fälle. Diese sind backfrisch tiefgefroren und ich kann sie dann ganz schnell im Backofen aufbacken.

Hierbei handelt es sich um die „10 Mini-Apfelkissen“ von Aldi.

Diese möchte ich euch heute mit meinem Bericht vorstellen.

Verpackung:

Die 10 Mini-Apfelkissen befinden sich in einer Pappschachtel mit den Maßen 21x16x5,5 cm. Die Schachtel ist in der Hauptfarbe Grün gestaltet und sieht sehr ansprechend aus. In der Mitte wird die Schachtel mit einem schmalen Streifen geteilt. Rechts davon sind 7 zubereitete Mini-Apfelkissen auf einem gedeckten Tisch serviert.
Auf der linken Seite steht in großer weißer Schrift „10 Mini-Apfelkissen“. Unter dieser Schrift kann man noch in kleinerer weißer Schrift lesen: „Mini-Apfelkissen aus Quarkteig mit Apfelfüllung und feiner Glasur. Backfrisch tiefgefroren.“ Weiterhin befinden sich bei der Schrift 2 Apfelkissen, wobei das Eine aufgeschnitten ist. Dadurch kann man gut die leckere Apfelfüllung erkennen. In der Schachtel befinden sich 10 Mini-Apfelkissen, wovon ein Apfelkissen die Maße ca. 3x3x2 cm hat.
Der Hersteller teilt uns noch mit, dass die Apfelkissen einzeln entnehmbar sind.
Auf den Seitenteilen findet man die Infos zu den Nährwerten, Zutaten, Aufbewahrung, Strichcode, Hersteller und Zubereitung.

Hersteller:

Backfrost Caldino GmbH
Hansastraße 10
D- 49497 Mettingen

Preis und Kaufort:

Ich habe diese Mini-Apfelkissen bei Aldi für 2,49 € gekauft.

Zutaten:

Weizenmehl, Äpfel (23%), Wasser, Pflanzenmargarine (pflanzliche Fette, Wasser, Emulgator – Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Zucker, Weizenstärke, pflanzliche Öle, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Volleipulver, modifizierte Stärke, Milchzucker, Frischkäse Magerstufe, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithin), Glucose-Fructose-Sirup; Aroma; jodiertes Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Natrium- und Calcium-Alginat), Säurungsmittel Citronensäure, Zimt, Geliermittel Pektin.
ACHTUNG: Enthält Gluten, Lactose und Dextrose. Kann möglicherweise Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwerte:

pro 100 g
Brennwert 1360 kj / 325 kcal
Eiweiß 4,8 g
Kohlenhydrate 41,1 g davon Zucker 15,8 g
Fett 15,7 g davon gesättigte Fettsäuren 7 g
Ballaststoffe 1,2 g
Natrium 0,4 g

1 Portion (30g) Gebäck haben einen
Brennwert von 98 kcal = 5 %
Zucker von 4,7 g = 5 %
Fett von 4,7 g = 7 %
gesättigte Fettsäuren von 2,1 g = 11 %
Natrium von 0,12 g = 5 %

Aufbewahrung:

*** Bei -18 ºC siehe Eindruckfeld
** Gefrierfach (-12 ºC ): 2 Wochen
* Gefrierfach: 5 Tage
Kühlschrank: 2 Tage
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zubereitung:

Zuerst muss man natürlich die Verpackung entfernen.
Bei Zimmertemperatur beträgt die Tauzeit 45 Min. bei Zimmertemperatur. Im Backofen kann man die Apfelkissen auch erwärmen. Aber nicht den Backofen vorheizen! Man nimmt die gewünschte Stückzahl tiefgekühlter Mini-Apfelkissen aus der Verpackung und legt diese auf ein mit Backpapier belegtes Rost auf mittlerer Schiene. Den Ofen auf 100 ºC anschalten (Umluft 80 ºC) und ca. 8-10 Min. backen. Dann sind sie servierfähig aufgewärmt.
Eine andere Möglichkeit ist die Mikrowelle. Da hinein die tiefgekühlten Mini-Apfelkissen auf geeignete Platte geben und mit der Mikrowellenhaube abdecken. Bei 360 W 30 Sekunden erwärmen. Für eine gleichmäßige Wärmeverteilung anschließend ca. 5 Min. ruhen lassen.

Haltbarkeit:

05.08.2009

Fazit:

Diese Mini-Apfelkissen sind als kleiner Snack zwischendurch gut geeignet. Der Blätterteig wird nach dem Backen richtig schön locker.
Vorteile bei den Kissen sind, man kann sie einzeln entnehmen, die Zubereitung ist kinderleicht und es geht schnell. Außerdem sind sie sehr lecker im Geschmack, die Füllung schmeckt nicht künstlich, sondern wie frisch gekochte Apfelstücke. Dumm ist nur immer,
man kann sie nicht gleich nach der Entnahme aus dem Backofen essen kann, denn sie sind sehr heiß. Der Duft nach dem Backen dieser Apfelkissen ist hervorragend. Schade ist nur, dass in der Schachtel nur 10 Stück drin sind, denn wenn meine Tochter mehr als eine Freundin zu Besuch hat, reichen diese nicht aus. Die leckeren Apfelkissen verführen aber auch zum mehr essen. Da bleibt kein einziges Kissen übrig.

Ich kann diese Mini-Apfelkissen von Aldi nur empfehlen und vergebe 5 Sterne dafür.

Von diesen Apfelkissen kann man ruhig mal eine Packung als Reserve im Gefrierschrank zu liegen haben.

Ich bedanke mich für eure Lesungen und wünsche viel Spaß beim Essen.