Backfrost Caldino Mini Apfelkissen Testbericht

Es ist schon einige Zeit her als ich den letzten Bericht über ein Aldi Produkt veröffentlicht habe. Nun werde ich das nachholen.
Bei meinem letzten Rundgang durch unsere Aldi Filiale fand ich im Kühlregal einen Karton mit kleinen Apfelkuchen.
Da ich Apfel-und Käsekuchen besonders mag,sie aber nicht immer selbst backe,kam mir die Abwechslung durch diese fertig gebackenen Miniaturausgaben gerade recht.


Die Abbildung auf dem Karton ließ Leckeres erwarten.


Die kartonierte Verpackung zeigt einige aufeinandergestapelte kleine Mini Apfelkissen. Das oberste dieser Kissen ist durchgeschnitten. Man erkennt gut die Füllung,die sich aus Apfelstückchen und -Mus zusammensetzt. Der Kuchen selbst sieht fast aus wie Blätterteig, in Schichten zusammengefaltet. Doch hier handelt es sich -wie unten beschrieben- um einen Quarkteig.


******* 10 Mini Apfelkissen - mit frischen Äpfeln in Quarkteig,fein glasiert ********

von Conradl Kuchen Party....Kleiner Kuchen grosser Spaß !

Backfrisch eingefroren-einzeln entnehmbar.


Das hörte sich alles gut an. Wenn die kleinen Kissen auch noch schmecken,kann man mit diesem Einkauf zufrieden sein, dachte ich. Denn für die 300g Packung zahlte ich gerade mal 2,50 Euro. Jedes dieser Apfelkissen kostete somit 25ct. Für zwischendurch genau das richtige.


Die Zubereitung kann auf verschiedene Art erfolgen.
Man entfernt die Verpackung und gleich rutschen die kleinen Kuchen heraus. Alle 10 Stück liegen einfach so im Karton. Die Stücke die man essen möchte legt man auf die Seite und lässt sie etwa eine Stunde lang auftauen.
Wem das zu lange dauert,der kann die Apfelkissen auf ein Blech geben und sie im Ofen bei 100 Grad aufwärmen,ca. 10Min. In der Mikrowelle gehts noch schneller. Bei 360W sind die Stückchen in 30 Sekunden fertig zum Essen.
Der Rest der Kissen wandert wieder in den Tiefkühlschrank.


Die Zutaten:

Weizenmehl
Äpfel (23%)
Wasser
Pflanzenmargarine (pflanzliche Öle,pflanzliche Fette,Wasser,Emulgator(Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren)
Zucker
Weizenstärke
pflanzliches Öl
backtriebmittel(Natriumcarbonat,Natriumcitrate)
Volleipulver
modifizierte Stärke
Milchzucker
Glucose-Fructose Sirup
Frischkäse Magerstufe,
Emulgator(Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren,Sojalecithine)
Säuerungsmittel Citronensäure
Aroma
jodiertes Speisesalz
Verdickungsmittel (Guarkenmehl,Johannisbrotkernmehl,Natrium-und Calciumalginat)
Säuerungsmittel Citronensäure
Zimt
Geliermittel Pektin
Enthält Gluten und Dextrose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g.:

Brennwert: 325kcal
Eiweiss: 4,8g
Kohlenhydrate:41,1g
davon Zucker: 15,8g
Fett: 15,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,0g
Ballaststoffe: 1,2g
Natrium: 0,40g


Hersteller: Backfrost Caldino GmbH, Mettingen,D.


Wie gesagt: Die Apfelkissen sahen nicht nur auf dem Karton lecker aus. Schon als ich den Karton aufriss bemerkte ich den feinen Duft nach Apfel und Zimt. Der Anfang war also beeindruckend. Das die Kissen allerdings so ohne weitere Umhüllung im Karton herumpurzelten gefiel mir nun doch nicht so gut. Eine Plastikfolie würde hier sicher nicht schaden,allein schon wegen der Hygiene. Aber ich will hier nicht so kleinlich sein.

Ich wollte keinen Ofen und keine Mikrowelle einschalten,deswegen wartete ich einige Zeit ab,bis die kleinen Kuchen aufgetaut und essbar waren.

Der erste Biss ins Apfelkissen verhiess Gutes. Der Geschmack war ausgezeichnet. Nicht zu süss. Doch dann kam die Ernüchterung.
Wo war die versprochene Apfel-Füllung? Ich konnte zwar Äpfel schmecken,sehen konnte ich sie aber so gut wie nicht.
Diese Füllung war ein echter Scherz. Die Kissen sind fast hohl; das was ich da aß war nur die Hülle,also nur der Teigmantel mit der aufgestrichenen Glasur. Mehr gabs da nicht. Vielleicht noch ein paar klitzekleine Apfelsplitter,doch das wars dann auch schon.

Das was so schön begonnen hatte brach so schnell ab. Damit hatte ich nicht gerechnet.
Die schöne Teighülle versteckte nur Luft und den Hauch von frischen Äpfeln.
Tja,damit muss ich wohl meine so positive,anfängliche Euphorie zurück nehmen. Diese Apfelkissen entpuppten sich als Fake.


Meine Enttäuschung sitzt tief.
Ich hatte von diesem Backfrost- Caldino- Produkt,das ich bei Aldi gekauft hatte, doch etwas mehr erhofft. Allein die Teighülle erfüllte meine Erwartungen. Vom Inhalt,den frischen Äpfeln, konnte ich nur träumen.

Schade drum! Diese 10 Mini Kuchen werden sicher nicht mehr den Weg in meinen Einkaufswagen finden.
Auch wenn diese Apfelkisselchen nur 2,50 gekostet haben, das was diese Kuchen einem auf dem Karton suggerieren trifft leider ganz und gar nicht zu. Das Titelbild hat leider nichts mit dem echten Produkt zu tun.



Fazit:

Wer gerne Apfelkuchen isst,der sollte ihn lieber selbst machen. Dann weiss er was er bekommt.
Diese Mini Apfelkissen sind eine echte Luftnummer.

Hier wurde zweimal an der falschen Stelle gespart: Einmal an den Äpfeln und einmal an der nicht vorhandenen inneren Verpackung.

Ich kann gerade noch 2 Sterne vergeben. Für den Teig und den angehmen Duft dieser Miniaturkuchen.
Wäre die Füllung eine Füllung gewesen,hätte dieser Kuchen eine gute Empfehlung bekommen.