Restaurant Färbers Testbericht

===Vorwort:===
Noch ein Bericht zur Spendenaktion von yopi - hoffe mal es machen noch mehr Leute mit :-)
Wenn alle alles bis zum 13.12. spenden würde sicher ne tolle Summe zusammenkommen.

Das Restaurant Färbers ist ein gut-bürgerliches Restaurant in Dornbirn.
Ich besuchte es immer wieder für meine Mittagspausen, das Preis-Leistungsverhältnis ist am Mittag sehr gut.

Lage, Erreichbarkeit, Kontakt:

Das Restaurant Färbers liegt im Gewerbegebiet Rhombergs Fabrik.
Und zwar wie der Name schon sagt in der Färbergasse 15.
Einen hilfreichen Anfahrtsplan gibt es auf der Homepage.
Internet: www.faerbers.at, Mail: [email protected]
Tel.: +43 (0) 5572 / 39 84 00 Fax: +43 (0) 5572 / 39 81 39

Beschreibung und eigene Meinung

Das Restaurant Färbers ist innen in drei Essbereiche aufgeteilt - einen großen Bereich in dem Rauchen erlaubt ist, einen kleinen Essbereich für Nichtraucher (wie so oft in Vorarlberg werden nicht die Raucher sondern die Nichtraucher in den unattraktiveren Bereich verwiesen) und einen Business-Lunch Bereich in dem ebenfalls das Rauchen verboten ist.
Zudem gibt es einen überdachten Außenbereich.
Das Färbers bietet am Mittag Menüs um 8 Euro mit Suppe und Hauptspeise.
Zum Beispiel heute: Brätspätzlesuppe, Championrahmschnitzel vom Schwein mit buntem Gemüse, Reis. Morgen: Kokos-Maiscremesuppe, Mexikanisch mariniertes Hühnerbrüstchen auf Kartoffel-Bohnengemüse.
Es gibt auch immer ein vegetarisches Menü um 8,50 Euro.
Da das Färbers auch das Lokal für die umstehenden Unternehmen ist gibt es ein Business-Lunch. Hier bietet das Restaurant auf Vorreservierung ein gehobenes Mittagsangebot in einem seperaten Bereich. Netterweise kann man als Nichtraucher
auch in diesen Bereich wenn etwa der Nichtraucherraum voll ist - was oft vorkommt da immer mehr Menschen es vorziehen ohne Rauch zu essen und der Raum mit 3 Tischen zu klein ist.

Die Mittagskarte umfasst weiters typische Vorarlberger Spezialitäten wie Kässpätzle, Standardessen wie Wiener Schnitzel aber auch immer etwas ausgefallenere Angebote wie Lammrücken oder Jakobsmuscheln.
Am Abend erweitert sich die Karte minimal und wechselt in den gehobenen Bereich dafür sind die Preise ein Stück teurer.
Der Service im Färbers ist meiner Ansicht nach einwandfrei. Die WC Anlagen (wichtig nach meinem letzten Bericht ;-) sind sauber, die Getränkepreise vernünftig, die Speisen stets sehr gut und abwechslungsreich - ich kann das Restaurant für den Mittag daher definitiv empfehlen. Allerdings nur wenn man es nicht eilig hat, eine Stunde Zeit braucht man schon. Am Abend ist in Vorarlberg sowieso jedes Restaurant teurer, falls man nur dann Zeit hat ist der Besuch aber auch sehr empfehlenswert. .

Fazit: sehr empfehlenswert