Wander Caotina surfin ohne Zucker Testbericht

Ein schokoladiger Kakao, ob kalt oder warm – mmmh lecker!!! Für eine schöne Tasse Kakao lasse ich einiges stehen. Aber er muss wirklich schokoladig und nicht nur einfach braun aussehen und süß schmecken. Meine Lieblingskakaomarke ist dabei Caotina aus der Schweiz. Inzwischen habe ich eine neue Caotina-Sorte entdeckt: Caotina Surfin ohne Kristallzucker.

Caotina Surfin ist ein Schweizer Produkt der Firma Wander, natürlich auch hergestellt in der Schweiz. Leider gibt es Caotina in Deutschland nicht in vielen Geschäften, aber vereinzelt kann man es schon bekommen oder man bringt es eben von einem Schweizurlaub mit. Von der Firma Wander ist im übrigen auch ein weiteres typisches Schweizer Getränk: Ovomaltine.

Das Schweizer Preisniveau schlägt sich natürlich auch bei diesem Produkt nieder und so kostet Caotina im Vergleich zu anderen Kakaomarken eine ganze Menge. Eine kleine Dose Caotina Surfin ohne Kristallzucker mit 225g Inhalt kostet in der Schweiz 6,20 SFR, das sind ungefähr 4,35 Euro. Man muss dazu sagen, dass diese kleine Packung einer herkömmlichen 500g Packung entspricht, es ist also eine Art „Kakaokonzentrat“. Trotzdem ist der Preis nicht gerade günstig.

Zutaten:

Fructose, 42% fettarmer Kakao, Molkenpulver, Emulgator Lecithin, Aroma Vanillin, Trennmittel Calciumphosphat, Kochsalz, Süssstoffe Aspartam und Acesulfam-K, 9 Vitamine. Kakaotrockenmasse: 39%.

Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich

Kilokalorien 342 kcal, Eiweiss10.5g, Fett 5.2g, Kohlenhydrate 62.7g, Nahrungsfasern 14g, Wasser 2ml, Vitamin A 1.6mg, Vitamin D 10µg, Vitamin B1 2.8mg, Vitamin B2 3.2mg, Vitamin B6 4mg, Vitamin B12 2µg, Niacin 36000µg, Folsäure 400µg, Pantothensäure 12mg, Natrium 163mg, Chlorid 265mg, Calcium 215mg, Phosphor 460mg, Magnesium 255mg, Eisen 13.7mg.
Auffällig finde ich hier vor allem die ausführlichen Informationen. Auf vielen deutschen Produkten werden diese Angaben ja nur dürftigst angedeutet.

Aussehen/Geschmack:

Pro Tasse Milch nimmt man einen Teelöffel voll Caotina Surfin ohne Kristallzucker. Schon beim Öffnen der Dose fällt einem der intensive Schokoduft auf, der angenehm um die Nase weht. Das Pulver selbst ist braun, stellenweise etwas krümelig, kein ganz feines Pulver. Beim Umrühren merkt man dann auch, dass sich das Pulver in der Milch – vor allem in kalter Milch – nicht so einfach auflöst. Um eine größere „Sauerei“ zu vermeiden fülle ich meine Tasse erst halb mit Milch, löse das Caotina Pulver darin auf und fülle erst dann mit der restlichen Milch auf. Das Ergebnis ist ein schöner Kakao, schokobraun und herrlich duftend.

Und jetzt kommt das Beste: Das Genießen!!! Caotina schmeckt intensiv nach Schokolade, nicht zu süß, leicht herb – für mich genau richtig. Einige Kakaosorten sind mir zu süß, schmecken zu intensiv nach Traubenzucker oder anderen Inhaltsstoffen. Kakao muss für mich einfach nur nach einem schmecken: Schokolade. Das schafft Caotina problemlos.

Und was sind die Unterschiede zu Caotina Surfin mit Kristallzucker:

Zum einen Mal der Preis, denn das Original Caotina Surfin ist meist etwas günstiger. Der Hauptgrund für die Einführung dieses Produktes war allerdings für die Firma Wander, dass sie eine kalorienreduzierte Variante des Erfolgsproduktes Caotina auf den Markt bringen wollten. Leider ist dies nicht wirklich gelungen. Denn 342 kcal pro 100g Caotina Surfin ohne Kristallzucker stehen 373 kcal pro 100g Caotina (Original) entgegen. Das sind gerade mal 31 kcal weniger. Bei einem Teelöffel macht das wirklich kein bedeutender Unterschied. Trotzdem schreibt die Firma Wander selbst: „Caotina ohne Kristallzucker bietet feinsten Schokoladengenuss und ist das ideale Schokoladengetränk für alle Ernährungs- und Linienbewusste. Es ist mit Aspartam und Acesulfan-K gesüsst und daher bestens für Diabetiker geeignet.“ Das Argument für Diabetiker geeignet lasse ich gelten, für Linienbewußte eigentlich nicht. Für diese irreführenden Slogan ziehe ich einen Stern ab. Ein weiteren Preis ziehe ich für den erhöhten Preis ab.

Fazit:

Caotina Surfin wird weiterhin mein Lieblingskakao bleiben, allerdings die Originalvariante und nicht das „kalorienreduzierte“ Caotina Surfin ohne Kristallzucker. Caotina ist wirklich super lecker, schokoladig und schmeckt so, wie ein guter Kakao schmecken soll.