Ostmann Zwiebeln Testbericht

....und das nicht, weil ich gerade Zwiebeln schneide, frische Zwiebeln, bei denen mir die Tränen nur so übers Gesicht kullern und ich anschließend immer aussehe, als hätte mein Mann mich verlassen, nein, ich muss weinen, weil ich wieder sinnlos Geld zum Fenster heraus geworfen habe. Warum ich sie gekauft habe? Weil ich faul bin und mein Leben einfacher gestalten wollte. Für die Arbeit bereite ich mir sehr oft diverse Salate zu, die ich dann dorthin mitnehme, mit Vorliebe Paprikasalat und mich nervt einfach immer dieses ganze geschnippelt und aus diesem Grund habe ich dann diese Zwiebeln gekauft, denn die sind ja schon geschnitten und sie sollten meinem Salat ein wenig Würze verleihen.......

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Das Glas, in dem die Zwiebeln abgefüllt sind, ist schuld, denn das ist mir in dem Regal der Ostmann-Gewürze sofort ins Auge gefallen, es ist ja viel größer und hat so einen leuchtend roten Deckel, kann man gar nicht übersehen und dann steht da natürlich in dicken und weißen Buchstaben "Zwiebeln" drauf. Innerlich hatte ich es schon gekauft und so griff meine Hand wie in Trance zum Glas und lies es sanft in den Einkaufswagen gleiten. Überzeugend waren auch die Worte auf der Rückseite, denn dort erklärte der Hersteller, was man alles mit diesen Zwiebeln machen kann, ich bin fasziniert und dann steht da auch noch, dass diese 25 g (Ich bin echt von mehr ausgegangen, bei dem großen Glas.) quasi 250 g frischer Zwiebeln entspricht. Toll.

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Ich muss also wieder zum Nachtdienst, mein Urlaub ist vorbei. Abends sitze ich dann in der Küche und fange an, die Paprika in kleine Stücke zu schneiden. Ja, ich liebe Paprikasalat, meine eigene Kreation, und nun sollen da ja auch Zwiebeln rein. Ich schraube dieses Glas auf und streue etwas von diesen weißen kleinen Schnipseln über die Paprika. Toll, war schon ein Fehler, denn auf der Verpackung steht, man sollte einen gehäuften Esslöffel Zwiebeln, die übrigens gefriergetrocknet sind, mit 2 - 3 Esslöffel kaltem Wasser übergießen und anschließend 7 - 10 Minuten quellen lassen. Angeblich sollen sie sich dann wie frisch gehackte Zwiebeln verarbeiten lassen. Na meine Paprika werde ich wohl nicht wegschmeißen und da ich dort noch Essig drüber gebe, bin ich davon ausgegangen, dass die Zwiebeln auch durch den Essig quellen, ist aber nicht so, sie werden nur weich, vorher sind sie ja wie dicker Schaumgummi. Habe ich eigentlich schon erwähnt, dass der Duft nicht sehr ansprechend ist? Irgendwie seltsam und nicht nach Zwiebeln, sondern wie getrocknetes Gemüse, aber man kann nicht feststellen, welches Gemüse. Also dann ein Tag später der zweite Versuch, vorher die Zwiebeln in Wasser quellen lassen, dann über den Salat, wobei das jetzt nicht wirklich besser war. Sie sind was dicker geworden, der Duft ist geblieben und der Geschmack war genauso nichtssagend, wie vorher. Die schmecken echt nach gar nichts. Also wenn ich frische Zwiebeln im Salat habe, dann schmeckt man die doch richtig und vor allem hat man dann diesen Atem, den ja viele nicht gerade mögen. Das passiert euch hier definitiv nicht, dafür habt ihr aber auch keinen Zwiebelgeschmack. Ich habe dann also einen Paprikasalat, in dem kleine weiße Stücke sind, und wenn man es nicht wüsste, könnte man auch nicht sagen, was es eigentlich ist, da sie eher undefinierbar aussehen, und da man sie auch nicht schmecken kann und sie somit meinem Salat auch nicht den feinen Zwiebelgeschmack verleihen, hat man da so ein paar Pseudozwiebeln.

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Der Hersteller:
Ostmann Gewürze
33596 Bielefeld

www.ostmann.de
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Bei Rewe habe ich sie entdeckt und ich habe ja schon erwähnt, das sich 25 g in dem Glas befinden für dich ich nun 1,59 Euro bezahlt habe.
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Faulheit wird bestraft. Ich schäle lieber weiter Zwiebeln, frische Zwiebeln und lasse die Tränen fließen auch wenn mein zweijähriger Sohn mich immer ganz ängstlich anschaut, weil Mamas Gesicht so rot ist. Es schmeckt einfach frisch und wenn ich Zwiebelgeschmack möchte, dann bin ich mit den frischen Zwiebeln einfach besser bedient. Diese gefriergetrockneten Dinger sind was für die Toilette, ohne Geschmack mit schlechtem Duft, und somit keine Kaufempfehlung.