Brandt Mini-Zwieback Kokos Testbericht

Wie schon in meinem Bericht über die nachgemachten Oreo – Kekse, bin ich im Moment ja dabei, mich munter durch das gesamte Süßigkeitensortiment zu testen, das ich mir so lange so rigoros verboten habe. Dabei wähle ich stets schon manisch – akribisch aus. Was ich jedoch die ganze Zeit immer schon probieren wollte, war dies, und deshalb griff ich bei nächster Gelegenheit zu:

Gekauft habe ich die handliche kleine Tüte mit 125 g Inhalt bei Thomas Philips.

Dort habe ich 1,19 € bezahlt.

Weizenmehl, Zucker, 14% Kokosraspel, Traubenzucker, pflanzliches Öl, Frischhefe, Süßmolkenpulver, jodiertes Speisesalz, Emulgator (Sojalecithine), Zitronenschalen, Citronensäure, Aroma

Brennwert 445 kcal

Die Angaben beziehen sich auf 100 g.

Während meiner schlimmen Hunger- und Kalorienzählzeit habe ich immer versucht, Süßzeug selbst zu machen – so alternativ wie möglich, dabei aber mit Genuss und natürlich mit wenigen Kalorien, Fett und Kohlenhydraten. Dabei hatte ich auch immer Zwieback zu Hause, mit dem ich den einen oder anderen süßen Auflauf zum Frühstück gezaubert habe. Entsprechend scharf ich war ich natürlich auch immer auf diese niedlichen kleinen Teile, zumal mit Kokos – denn ich liebe Kokos.

…und jetzt, wo ich darf, wurde natürlich auch zugegriffen…

Rein optisch machen die kleinen verhutzelten quadratischen Zwiebäcke erst mal nicht so viel her. Sie sehen aus, wie stinknormaler Zwieback, nur eben kleiner und mit einem simplen, aber feinen Unterschied: Auf einer Seite eines solchen Mini Zwiebacks befindet sich eine mittelmäßig dicke, aber nicht weniger klebrige Schicht aus Kokosraspeln. Die Raspeln fallen komischerweise auf den ersten Blick gar nicht so sehr ins Auge, da sie nicht so intensiv weiß sind, wie z.B. die, die man in der Tüte kaufen kann. Nicht minder lecker wirkt das Ganze aber trotzdem.

Der Duft hingegen lässt einem im Gegensatz zum Aussehen aber erst mal noch nicht unbedingt das Gierwasser im Munde zusammen laufen. Denn einen ganz winzigen Hauch Kokosduft nimmt man in der Tat nur dann wahr, wenn man sich die Seite mit den Kokosraspeln komplett und direkt vor den Riechkolben hält. Dominant ist hier eher der typische, langweilige und unspektakuläre Zwiebackduft. Aber auch hier ist es wie im Leben: Duft und Optik sind nicht alles.

Angenehm finde ich beim ersten Bissen schon einmal, dass so ein kleiner Zwieback nicht zu süß ist. Klar, die Schicht mit den Kokosraspeln scheint mir mit Zucker festgepappt. Aber hier wurde zum Glück nicht übertrieben. So wird man vom Zucker und der Süße nicht erschlagen. Der feine Kokosgeschmack, der aber ebenfalls nicht zu aufdringlich oder gar künstlich daher kommt, ist deutlich wahrnehmbar. Er harmoniert hervorragend mit dem neutralen und eben nicht süßen Geschmack des Zwiebacks. So ergibt die Mischung in Summe eine leckere, kleine Nascherei, die leider mit zunehmender Frequenz an vertilgten Zwiebäcken auch den Suchtfaktor anschnellen lässt.

Für alle Zuckersuchtis und diejenigen, die sich immer nicht beherrschen können (und da nehme ich mich nicht aus), sei aber noch gesagt: Ein solcher Zwieback, auch, wenn er nicht sonderlich groß ist, macht sich überhaupt nicht gut auf einmal im Mund. Denn er ist schon sehr knusprig und gut geröstet. Heißt: immer schön ordentlich abbeißen und durchkauen. Steigert ja auch den Genuss.

Jepp – lecker! Was habe ich mir da nur so lange vorenthalten?

Die Mini Zwiebäcke von Brandt mit Kokos sind einfach nur pornös lecker, dabei nicht zu süß und vor allem kommt der Kokosgeschmack nicht künstlich, sondern sehr authentisch und warm herüber. So ein kleines Zwiebackdingens ist aufgrund seiner Knusprigkeit auch nicht allzu schnell vertilgt, ein latenter Suchtfaktor besteht trotzdem – wie gut also, dass sich in einer solchen Tüte nur 125 g Inhalt befinden. In diesem Sinne: fünf Sterne sowie eine Empfehlung.