Iglo Schlemmer-Filet Edelpilz-Kräuter Testbericht

Hallo liebe Yopianer!

Eigentlich mache ich mir immer einen Essenwochenplan, bevor ich meinen wöchentlichen Einkauf tätige. Ich hatte auf meinem Einkaufzettel für Donnerstag Fisch vermerkt, wusste aber nicht was für einen Fisch es geben sollte.

Beim Durchforschen der Gefriertruhen im Supermarkt schaute ich nach langer Zeit einmal wieder bei den Gefrierprodukten von Iglo nach. Da entdeckte ich eine neue Sorte von Fisch in der Aluschale. Der sah sehr lecker auf der Verpackung aus und ich beschloss ihn mitzunehmen und auszuprobieren.

Von dieser Fischverkostung möchte ich euch heute berichten.

Das Produkt:

» Iglo Schlemmer-Filet Edelpilz-Kräuter Herbst/Winter «.

≈≈Inhalt: ≈≈

Fischfilet mit Champions, Austernpilze, Pfifferlingen und Cremè Fraîche in der Aluschale. Das Fischfilet ist ein Weißfisch.

Zu lesen ist auf der Verpackung: „fangfrisch tiefgefroren, aus Blöcken geschnitten, praktisch grätenfrei, mit einer raffinierten Auflage aus Champions, Austernpilzen und Pfifferlingen, mit Cremè Fraîche und Kräutern verfeinert. In der zubereitungsfreundlichen Aluschale, tiefgefroren.“

In der Verpackung befinden sich 380 g.

Ich habe den Fisch im Kaufland gekauft und für die 380 g Filet im Angebot der Woche 1,66 € bezahlt.

≈≈Haltbarkeit: ≈≈

Das Filet ist bei Minus 18ºC haltbar bis zum Juli 2010. Es darf nach dem Auftauen nicht wieder eingefroren werden.

≈≈Verpackung: ≈≈

Das Fischfilet befindet sich in einer Pappschachtel mit den Maßen von 19x13x4cm. In der linken oberen Ecke der Verpackung befindet sich wie immer das Firmenlogo „IGLO“ in sehr großer weißer Schrift in einer Art Sprechblase. Mittelpunkt der Verpackung ist ein großes Bild. Auf diesem sieht man das fertig zubereitete Fischfilet auf einem Teller. Daneben liegt eine Gabel und dekoriert wurde der Fisch mit verschiedenen Pilzen und Petersilie.

≈≈Darüber findet man folgenden Hinweis: ≈≈

„Herbst/Winter – Jetzt nur für kurze Zeit!“

Auf der Rückseite der Verpackung findet man die Angaben zur Zubereitung, Zutaten, Nährwerte, Hersteller, Inhalt, Haltbarkeit, Infos vom Hersteller und den Strichcode.
Zu öffnen ist die Verpackung auf der Rückseite. Dazu gibt es dort eine perforierte Stelle.
Ist die Schachtel geöffnet, kann man die Aluschale mit dem Fischfilet entnehmen. Der Fisch in der Schale ist noch einmal mit einer durchsichtigen Folie verpackt. Diese muss man aufreißen und abmachen.
Nun kann man das Fischfilet in der Aluschale sehen. Das Filet ist, wie für Fischfilet typisch, weiß. Auf dem Fisch befindet sich eine Auflage. Darauf kann man deutlich verschiedene Pilzstücke sehen, aber auch Kräuter.

≈≈Zubereitung: ≈≈

Das Fischfilet kann im Backofen oder aber auch in einer Kombi-Mikrowelle zubereitet werden. Iglo empfiehlt aber die Zubereitung im Backofen.

Im Backofen:
Die Zubereitung im Backofen dauert ca. 35 Minuten. Zuerst muss man den Backofen vorheizen. Backöfen mit Ober-und Unterhitze auf 225 ºC, Umluftbackofen auf 180 ºC und Gasherde auf Stufe 4-5 vorheizen. Nun muss man den Fisch aus der Folie entnehmen. Nun kann man ihn in der Aluschale auf ein Backblech in der mittleren Schiene des Bachofens stellen. Fertig ist er, wenn er leicht überbacken ist.

In der Mikrowelle:
Zur Zubereitung in der Mikrowelle muss man das Filet aus der Aluschale nehmen und es in ein Mikrowellengeschirr ohne Deckel legen. Dazu gibt man 3 EL Wasser. Das Filet muss 15 min bei 600 Watt gegart werden und danach 3-4 min mit dem Grill überbacken werden. Das Filet ist fertig, wenn es leicht überbacken ist.

≈≈Hersteller: ≈≈

Iglo GmbH
Postfach 570521
22774 Hamburg
Tel. 01802-Iglo Info (01802-44564636) 6 Cent/Anruf aus dem dt.Festnetz
E-Mail: [email protected]
www.iglo.de

≈≈Zutaten: ≈≈

52 % Weißfisch-Filet, 9,7 % Champignons, Wasser, Zwiebel, Cremè Fraîche, Vollmilch, 3,6 % Austernpilze, 3,0 % Pfifferlinge, pflanzliches Öl, Reisstärke, Knoblauch, Salz, 0.8 % Kräuter, Gelatine, Champignonpulver, Gewürze.

≈≈Nährwerte: ≈≈

pro 100g
Brennwert: 395 Kj / 94 kcal
Einweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 3,2 g davon Zucker: 1,1 g
Fett: 4,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Natrium: 0,4 g

≈≈Meine Erfahrung: ≈≈

Ich bereite mein Fischfilet im Backofen mit Umluft bei 180 ºC zu. Bis er zum Verzehr fertig ist, dauert es etwa 30 Minuten. Nach ca. 10 Minuten im Backofen fängt es himmlisch an zu duften. Der Geruch wird immer größer und verbreitet sich in der ganzen Wohnung. Es riecht sehr lecker und ich bekomme großen Appetit darauf. Zum Fisch serviere ich immer Salzkartoffeln. Diese habe ich bereits in der Zeit während des Backens gekocht.

Ich bin ja schon gespannt, wie der Fisch schmecken wird. Das Aussehen ist jedenfalls Vielversprechend und macht Hunger.

Fertig! Der Fisch ist fertig und ich nehme ihn mit Handschuhen aus dem Ofen. Aber Vorsicht, die Aluschale ist sehr heiß.

Nun entnehme ich das Filet aus der Aluschale und platziere es neben den Kartoffeln auf einen Teller. In der Aluschale befindet sich noch etwas Flüssigkeit, die ich über die Kartoffeln gieße (siehe Foto).

Nun aber endlich kommt er, der Geschmackstest. Der Fisch schmeckt, wie Fisch schmecken soll. Erst durch die Pilzauflage kommt ein guter Geschmack zutage. Es schmeckt nach Pilzen und Kräutern, wie der Hersteller es verspricht. Der Fisch riecht ein wenig würzig und sehr nach Knoblauch.

Abgeschmeckt ist das Gericht sehr gut, aber es kommt jetzt eine leichte Schärfe auf. Sie ist aber nicht sehr doll, nur leicht. Aber jeder Mensch empfindet das ja anders. Mir schmeckt das Schlemmerfilet sehr gut.

≈≈Fazit: ≈≈

Ich bin eigentlich ein großer Fan von Fisch, aber immer skeptisch bei Fertiggerichten. Oftmals kaufe ich Fisch frisch am Fischstand. Da dieser aber meistens sehr teuer ist, greife auch ich auf Fertigfisch zurück.

Der Fisch von Iglo hat mich jedenfalls überzeugt. Das Filet schmeckt sehr gut, ist nicht zerfallen und Dank der Pilzauflage sehr würzig. Ich habe keine Gräten im Fisch gefunden, das finde ich toll, da hält der Hersteller wieder einmal sein Versprechen. Gerade wer kleinere Kinder hat, muss damit vorsichtig sein.

Ich jedenfalls bin von dieser neuen Sorte von Iglo begeistert und werde diesen Fisch in der Aluschale wieder kaufen. Hier isst man noch Fisch, der auch nach Fisch aussieht und nach Fisch schmeckt.

Ich vergebe dem Schlemmer- Filet von Iglo Edelpilz-Kräuter 5 Sterne und ein 100%ige Kaufempfehlung.

Ich hoffe ihr, seid neugierig geworden und mein Bericht hat euch gefallen. Ich bedanke mich für die Lesungen und wünsche viel Spaß beim Fischverzehr.

Liebe Grüße aus Potsdam.