Gut & Günstig Frischer Weißkraut Salat Testbericht

Normalerweise mag ich Fertigsalate nicht so sehr da sie meist doch recht labbrig und konserviert schmecken. Manchmal mache ich aber doch eine Ausnahme und probiere mal, vorallem wenn etwas reduziert ist und es somit nicht ganz so tragisch ist wenns mir nicht schmeckt und ich es dann wegwerfe.
Auf diesem Wege habe ich mir vor einigen Monaten bei Edeka folgenden Salat gekauft

*** Frischer Weißkrautsalat****

Diesen Fertigsalat von der hausmarke Gut und Günstig gibt es in einer Kunststoffschale mit blauem Deckel für ca 80 Cent. Allerdings habe ich ihn für 40 Cent gekauft da das MDH abgelaufen war. da mich sowas aber nicht stört greife ich da immer gerne zu.
In der Schale sind 400 g geschnippelter Krautsalat in einer würzigen Marinade.
Hergestellt wird der Salat von der Euco GMBh in Hamburg.
Man findet den Salat bei Edeka im Kühlregal.

Zutaten: 70% Weisskohl, Zucker, Wasser, Öl, Branntweinessig, Paprika, Salz, Gewürze, Ascorbinsäure, Citronensäure, Hefextrakt, Maltodextrine, Aromen.
Pro 100 g salat macht das etwa 100 kcal und 4 g Fett. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
Der Weisskohl ist schön geschnippelt, von der Farbe her weisslich-grünlich in einer essigsauren duftenden Lake eingelegt.
Hier kommen die Essigfreunde voll auf ihre Kosten, den die Marinade ist schön essigsauer. Ich mag das super gerne, mein Mann sagt aber dass ihm zuviel Essig dran ist. Das dürfte Geschmackssache sein und muss jeder selber testen.
Mir kann es fast nie zu sauer sein.
Riecht man am salat strömt einem der essig in die Nase.
Vom Weisskohl riecht man relativ wenig, der hat ja sowieso keinen grossartigen Eigenduft.
Der Salat sieht knackig frisch aus und so schmeckt er auch. Wenn man hineinbeisst dann knackt es herrlich unter den Zähnen. Der Salat ist also keinesfalls labbrig und öde.
Man könnte meinen er wäre frisch geschnitten worden.

Die Marinade hat neben dem Essigeschmack eine leicht süssliche Komponente vom Zucker, das passt aber wunderbar zusammen wie ich finde. man könnte ja fast den Sud nach dem Genuss des Krautsalats trinken, aber ok, ich gebs zu dass ist mir dann doch einen Ticken zu derb:-)
Im Salat befinden sich noch ein paar Stücke grüner Paprika, diese ist aber schon recht weich und nicht mehr so bissfest.
Ich könnte den salat auch ohne diese Paprika haben, finde die fällt im Geschmack nicht sonderlich ins Gewicht.

Man kann den Salat super zur Grillbeilage reichen, zb wenn Gäste kommen, da muss man halt ein paar Becher kaufen, aber spart sich das schnippeln des Kohls und das anmachen.
Ich esse den Salat gerne zur Wurstsemmel oder zum Fleisch wenn ich mir mal schnell eins brate.
Ich bin von diesem Salat total überzeugt, einer der wenigen der mir fertig gekauft so richtig gut schmeckt.
daher von mir eine volle Empfehlung,

Mamafabian