Maggi Puten-Schnitzel a la Saltimbocca Testbericht

Beim Überlegen, was ich denn am Wochenende koche bin ich wieder einmal am Regal der Maggi fix - Produkte stehen geblieben. Beim Durchsehen stieß ich auf "Maggi moderner kochen – Puten Schnitzel a la Saltimbocca". Ich dachte mir das wäre doch mal eine etwas andere Geschmacksrichtung zum ausprobieren.


o.o.o.o.o Verzeichnis o.o.o.o.o
Aussehen des Produktes
Inhalt der Packung
Hersteller
Zutaten
zusätzlich kaufen
Nährwerte
Zubereitung
Aussehen und Geschmack
Fazit
o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o.o


o.o.o.o.o Aussehen des Produktes o.o.o.o.o

Eine kleine Tüte, die vorwiegend in gelber und roter Farbe gehalten ist. Es sind die typischen Farben der Firma Maggi. Die Tüte fällt einem unter den anderen Tüten nur etwas auf, weil hier der Koch Horst Lichter abgebildet ist. In der oberen linken Hälfte ist das Firmenlogo von "Maggi" abgebildet in einer Art roter Sprechblase, darunter auf einem gelben Hintergrund, steht "moderner kochen mit Horst Lichter" und darunter in weißen Buchstaben auf rotem Grund " Puten Schnitzel a la Saltimbocca ". In der unteren Hälfte sieht man einen Teller mit den fertigen Schnitzeln. Am rechten Rand noch der Hinweis, das es für 3 Schnitzel ist und noch einiges zugekauft werden muss.


o.o.o.o.o Inhalt der Packung + Preis o.o.o.o.o

Gesamtinhalt = 40 g Trockenprodukt
Eine Tüte kostet stolze 0,99 Euro


o.o.o.o.o Hersteller o.o.o.o.o

Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)


o.o.o.o.o Zutaten o.o.o.o.o

Tomatenpulver (29%), modifizierte Stärke, Jodsalz, Zucker, Zwiebeln, Aroma, Kräuter (Salbei, Thymian, Petersilie, Oregano), Maltodextrin, natives Olivenöl extra, Gewürze (Knoblauch, Pfeffer), Hefeextrakt
Spuren: Weizen, Eier, Milch, soja, Sellerie, Senf


o.o.o.o.o zusätzlich kaufen o.o.o.o.o

3 Schnitzel a 150g (Putenfleisch)
6 Scheiben Parmaschinken
12 Blätter Salbei
100g Cocktailtomaten
125 g Mozzarella
1 Esslöffel Öl


o.o.o.o.o Nährwerte o.o.o.o.o

100 g zubereitetes Gericht

Brennwert 474 kJ bzw. 113 kcal
Eiweiß 15,2g
Kohlenhydrate 2,8g
Fett 4,5g
Ballaststoffe 0,3g
Natrium 0,57g


o.o.o.o.o Zubereitung o.o.o.o.o

Zuerst lege ich mir alles zurecht. Ich nehme eine Pfanne aus dem Schrank, das Fleisch und die Tüte " moderner kochen mit Horst Lichter – Puten Schnitzel a la Saltimbocca ", sowie die anderen dazu gekauften Zutaten.
Die Putenschnitzel quer halbieren und jeweils mit 2 Salbeiblättern belegen. Nun das Fleisch zusammenlegen und mit einer Scheibe Schinken umwickeln. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren.
Die umwickelten Schnitzel in heißem Öl von beiden Seiten anbraten und herausnehmen. 350 ml Wasser zugießen und den Beutelinhalt einrühren, jetzt nur noch alles zum kochen bringen.
Schnitzel wieder zugeben und bei geringer Wärmezufuhrungefähr 5 Minuten offen kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Jetzt nur noch die Cocktailtomaten zugeben und darin heiß werden lassen. Zum Schluss mit Mozzarella bestreuen. FERTIG
GUTEN APETIT


o.o.o.o.o Aussehen und Geschmack o.o.o.o.o

Das ganze Gericht sieht fast so aus, wie es auf der Verpackung dargestellt ist. Alles riecht sehr gut, würzig pikant nach einem tomatigem Gericht.
Zuerst dachte ich, am Anfang der Herstellung als ich die Tüte öffnete, ob das am Ende auch schmecken würde. Das Pulver zum Einrühren sah sehr körnig und etwas rotbraun aus und roch schon stark nach Tomate, das konnte man eindeutig mit der Nase erkennen. In der Zeit der Herstellung bekommt man unwahrscheinlich Appetit, weil die ganze Küche nach Tomate duftet.
Nun richte ich es auf dem Teller mit ein paar Nudeln an, ich muss schon sagen, die Sauce hat eine wunderbar dunkelrote Farbe und es duftet auch nach Tomate und Gewürzen, einfach nur lecker. Vor allem die Tomaten geben einen zusätzlichen fruchtigen Touch. Ich nehme Messer und Gabel und schneide durch den Schinken sowie dem Putenfleisch. Alles ist sehr zart und das Messer geht durch wie Butter. Nun mit etwas Sauce, ab damit in den Mund und es schmeckt so wie ich es mir gewünscht habe. Das Fleisch ist zart und saftig, der Schinken auch nicht trocken und durch die Tomaten bekommt das Ganze eine fruchtig würzige Note. Die Sauce ist gut gewürzt und absolut schmackhaft, sie ist fruchtig sowie durch den Mozarella schön sämig und schmeckt sehr lecker, so soll es ja auch sein.
Bei diesem Gericht stimmt alles und es kann so angerichtet bzw. gegessen werden wie es aus der Pfanne kommt, ohne das man durch nachwürzen etwas verändern müsste. Einzigster Nachteil ist hier, der Zukauf von vielen Zutaten und der Kostenpunkt des Trockenproduktes. Natürlich schmeckt es sehr gut, aber im Prinzip ist es auch nur ein Putengericht mit Tomatenkäse Sauce.


o.o.o.o.o Fazit o.o.o.o.o

Es schmeckt wirklich sehr gut, die Sauce ist wie schon beschrieben, lecker und pikant. Es ist einfach gekocht aber nun nicht der neueste Schrei am Kochhimmel. im Prinzip ist es auch nur Putenfleisch mit Tomatensoße und Mozzarella.
Von mir persönlich: ---EMPFEHLEENSWERT---mit einem Punkt Abzug.


DANKE FÜR'S ----- LESEN + BEWERTEN -----