IKEA Bratpfanne Kavalkad Testbericht

Da ich leider unsere alte Pfanne in einem Anfall grenzenloser Weisheit in kochendheißem Zustand auf ein Plastik-Brettchen gestellt habe und logischerweise Pfanne samt Brett in den Müll gewandert sind, musste schnellstens ein neues Bratbehältnis her. Da ich bereits eine sehr teure Marken-Bratpfanne habe, die absolut nichts taugt und ich eigentlich von der Qualität bei Ikea recht begeistert bin, habe ich mich eben in der dortigen Küchenabteilung umgesehen…

Gibt es eigentlich noch jemanden, der Ikea nicht kennt…!?

Ikea ist das wohl inzwischen bekannteste Einrichtungshaus hier bei uns in Deutschland. Es hat inzwischen in 41 deutschen Städten Filialen eröffnet und jedes Jahr kommen neue hinzu. 269 Ikea-Möbelhäuser gibt es insgesamt in 24 Ländern - da ist man natürlich nicht unbedingt "exklusiv" eingerichtet, sondern man muss sich klar machen, dass wahrscheinlich mindestens einer im Wohngebiet die gleichen Regale im Wohnzimmer oder die identischen Gardinen im Schlafzimmer hat. Ich kenne eigentlich niemanden mehr in meinem Bekanntenkreis, der nicht wenigstens einen Kerzenständer oder andere Kleinteile von Ikea in seiner Wohnung rumstehen hat. Zielgruppe von Ikea sind Familien, Singles und junge Leute, die sich modern aber preisgünstig einrichten wollen. Vor allem auf Kinderfreundlichkeit wird sehr hohen Wert gelegt - neben der Betreuung im "Småland" gibt es auch kostenlose Babynahrung, Wickelräume und Kindertoiletten. Entweder man kauft seine Möbel direkt bei Ikea oder man nutzt die Möglichkeit des Online-Shop, allerdings sind dort nicht alle Waren verfügbar und man muss noch Speditionsgebühren hinzurechnen.

Wer oder was ist denn bitte KAVALKAD…!?

So lautet der wohlklingende Name der Bratpfanne, die ich mir für preiswerte 6,90 Euro bei Ikea ausgesucht habe. Diese Pfanne gibt es ebenfalls noch im Set mit einer kleineren (20 cm Durchmesser) Bratpfanne für 10,90 Euro, allerdings habe ich bereits eine kleine Eierpfanne und deshalb hat mir die Einzelne gereicht. Der Durchmesser der KAVALKAD-Pfanne beträgt 28 cm und die Höhe liegt bei 4 cm. Die Bratpfanne ist für Gas-, Glaskeramik- und Gusseisenkochfelder geeignet und mit "Teflon®Classic" beschichtet. Das Produkt an sich besteht aus massivem Aluminium und der Griff aus Plastik (Phenoplast). Als Pflegehinweis wird zwar vom Hersteller angegeben, dass man sie von Hand spülen soll (auf Stahlwolle sollte man dabei aber eher verzichten), aber auch in der Spülmaschine klappt das super und es sind danach auch keine Mängel erkennbar.

• aus Aluminium, das sorgt für schnelle Verteilung und einfache Regulierung der Hitze, sodass nichts anbrennt
• mit Teflon®Classic beschichtet - einer strapazierfähigen Antihaftbeschichtung und somit für den regelmäßigen Gebrauch geeignet

Der Boden ist etwas nach oben gewölbt (kaum sichtbar), bei Hitze dehnt er sich und wird eben. Deshalb sollte man die Pfanne immer erst abkühlen lassen, bevor man sie spült, damit der Boden wieder seine alte Form annehmen kann. Insgesamt ist Pfanne sehr massiv und stabil, trotzdem nicht zu schwer um sie voll handhaben zu können. Durch die abgerundeten Seiten kann man das Essen sehr gut und schnell servieren und es bleibt nichts hängen.

Und wie macht die Pfanne sich im Alltag…!?

Also ich muss sagen, dass sich KAVALKAD super macht - sie hat die ideale Größe für Steaks oder Rühreier und ist bei uns somit ständig in Gebrauch. Die Höhe von 4 cm ist ausreichend hoch, damit beim Rühren nichts überschwappt. Der Boden ist relativ dick und massiv, trotzdem wird die Pfanne in kürzester Zeit heiß. Die Teflon-Beschichtung ist von der Qualität super und auch nach mehreren Rundfahrten in der Spülmaschine, ständigem Gebrauch und nicht immer pfleglicher Handhabung brennt nichts an. Ich benötige kaum Öl oder anderes Bratenfett, wie in manch anderen teuren Pfannen und auch an der Verarbeitung gibt es nichts zu meckern. Da der Griff aus stabilem Plastik ist, muss man nicht an Topfhandschuhe denken, wenn man sie vom Herd nimmt. Dieser kann bei Bedarf auch mit einem einfachen Kreuzschraubenzieher festgezogen werden, aber bei meiner Pfanne war das noch nicht nötig. Ich muss sagen, dass ich diese günstige Pfanne von Ikea spitze finde - ich habe auch sehr teure Markenprodukte, doch die haben mich meist schnell enttäuscht und waren ihr Geld nicht wert. Für 6,90 Euro habe ich hier eine stabile und robuste Bratpfanne, die sich in Verarbeitung und Qualität mit anderen Spitzenprodukten messen kann. Der Boden ist nicht nur aus dünnem Aluminium, sonder relativ dick; die Wärmeleitfähigkeit ist spitze und die Beschichtung lässt keine Wünsche offen. Auch der Griff ist stabil und bricht nicht, wenn ich eine sehr volle Pfanne vor mir her balanciere und die abgerundeten Seiten erleichtern das Kochen und Servieren sehr.

Die KAVALKAD-Bratpfanne ist mit 6,90 Euro ein echtes Schnäppchen - Größe und Form sind ideal für den alltäglichen Gebrauch und auch die Qualität ist spitze. Die Beschichtung sieht nach einem knappen Jahr immer noch aus wie neu und auch ansonsten kann ich die Pfanne nur empfehlen - hier bekommt man echte Qualität zu einem super Preis!