Knorr Fix Spaghetti alla Carbonara Testbericht

Erfahrungsbericht zu Knorr Fix Spaghetti Cabonara

Hallo Liebe Yopi Gemeinde und Yopi Leser.
Heute berichte ich mal wider über ein fertig Produkt aus dem Hause Knorr.
Ich Endwickel mich so langsam zu einem Knorr Fan, wenn ich ehrlich bin.
Die fertig Gerichte oder Fix Produkte dieser Firma sind aus meiner sicht meist besser als die
Eines großen Hersteller der ähnliche Produkte herstellt.
Komm ich zu mein dem Produkt über das ich euch meine Erfahrung berichten möchte.

Hersteller

Unilever Bestfoods
Deutschland GmbH
Postfach 570 237
D-22771 Hamburg

Das Produkt selber

Ich habe mich gefragt, was heißt Spaghetti alla Cabonara eigentlich und haben es tatsächlich auch die Italiener erfunden? Diese frage, die ich mir schön länger gestellt habe, beschäftigt mich schon eine ganze weile. Selbst meine Radio Hörer, die mir in meinen Sendungen zu hören haben mir unzählig viele Rezepte zu diesem Gericht geschickt. Ich kann euch sagen jedes war so unterschiedlich in der Zubereitung das meine Neugierde immer größer wurde.

Erst einmal sollte man klären, was heißt alla Cabonara eigentlich? Übersetzt heißt es nichts anderes als „Spaghetti nach Köhlerart“
Erfunden wurde das Rezept erst kurz nach dem zweiten Welt Krieg in Rom das von Amerikaner besetzt war. Wir wissen, die Amis haben eine besondere Art zu Frühstücken und in Rom wurde dieses Rezept als eine Abwandlung zu dem Amerikanischen Frühstück erfunden und gedacht. Es gibt aber wider eine aussage die da heißt das die Köhler dieses Gericht gekocht haben in ihren Arbeistpausen.
Ich würde sagen, „Spaghetti alla Cabonara“ ist ein Original italiensches Gericht.

Im Original ist es eine so genannte Sahne Soße mit ( entweder ) Schinken (Pancetta) oder Speck. Es gibt aber auch Rezepte, wo man original Mordatella verwendet hat
Das ganze mit Parmesan Käse und Kräuter versehen.
Dieses wird dann zu den Spaghetti gereicht.

Zubereitung

Ich habe mir Pancetta gekauft und diesen in kleine Würfel geschnitten.
Frische Petersilie und getrocknetes Oregano.
Den Pancetta habe ich mit etwas Zwiebeln und Oliven Öl in der Pfanne angebraten.
Die Spaghetti habe ich nebenbei aufgesetzt mit Wasser, Salz und etwas Knoblauch.
In einem Topf habe ich 2 Becher Sahne erhitzt mit etwas Oregano und Petersilie.
Nach dem Ich nun den Schinken angebraten habe kam dieser zu der Sahne hinzu.
Noch einmal kurz aufkochen das ganze und zum Schluss habe ich dann zwei Tüten von dem Knorr Fix in den Topf eingerührt. Nun bleibt dem Hobbie Koch alle Möglichkeiten seiner Fantasien, denn man könnte nun Sahne Käse in der Soßé mit aufkochen oder mit Kräuter und Gewürzen experimentieren, man sollte nur keine Angst haben.
Meine Soße war fertig die Nudeln ebenso also ran ans Essen.


Aussehen / Geruch / Geschmack

Wenn man die Tüte des Produktes einmal öffnet sieht man ein weißes Pulver, mit ein paar
Stücke geräucherten Speck. Der Geruch ist Hauptsächlich dieser Speck und für mich ein nicht festzustellender Geruch, ich würde einmal sagen, es müsste Käse sein bin mir da aber wirklich nicht sicher. Geschmacklich sage ich mal so, es ist ekelhaft, aber nur in dem ungekochten Zustand des Pulvers ist so nicht genießbar.

Zutaten

Die Zutaten sind vom Hersteller auf der Verpackungs- Rückseite so angegeben und ich habe sie so übernommen.
Pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Stärke, 7 % geräucherter Speck (Schweinerückenspeck, Speisesalz, Rauch), Sahnepulver, Eigelbpulver, Schmelzkäse (Blauschimmelkäse, Hartkäse, Crescenza-Käse, Schmelzsalz Dinatriumphosphat, Molkenerzeugnis), Milchzucker, Hefeextrakt, Zwiebeln, Zucker, Milcheiweiß, Maltodextrin, Aroma Kurkuma, Farbstoff Paprikaextrakt.

Die Nährwerte

100 g Trockenprodukt enthalten:
Brennwert: 2.120 kJ bzw. 508 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 34 g
Fett: 37 g

Mein Schluss Fazit

Ich empfehle jedem, bei dem Kauf eines Fertig Gerichtes auf das Haltbarkeits- Datum zuachten. Auch wenn es sich hierbei um Pulver handelt, obliegt es ein Haltbarkeits-Datum und sollte möglichst nicht nach Ablauf verwendet werden.

Die Zubereitung an sich ist Kinderleicht, Tüte auf in die sahne oder Milch umrühren und fertig. Man muss nicht noch so wie ich es mache teueren Schinken oder Speck hin zufügen.
Auch der Preis, ist besonders auffallend denn mit knapp 70 Cent ist es sehr günstig. Und man kommt hier ohne weitere Zutaten bei diesem Gericht mit 1 Euro komplett aus. Das nur mal so für die Pfennigfuchser. Ansonsten muss ich sagen das dieses Fix Produkt nach dem Kochen
sehr gut schmeckt als im Rohen zustand und auch sehr sättigend ist. Die Kochzeit ist auch schnell und braucht wenig Aufwand. Die Nudeln ( Pasta) muss man nicht unbedingt Spaghetti nehmen hier kann man fast jede Pasta verwenden.
Mir bleibt eigentlich nur zusagen, wenn es einmal schnell gehen soll jeder Zeit ein Fix Produkt von Knorr.
Guten Appetit

© whitejunglehb1