The Glenlivet 12 Jahre Testbericht

Geschichte:

Der 12-jährige Glenlivet ist der jüngste der schottischen Whisky-Marke The Glenlivet. Die Glenlivet-Brennerei befindet sich seit 1823/ 24 in Schottland Ballindalloch im Authority Moray im Nordosten Schottlands. Das Brennereigebäude steht heute unter Denkmalschutz, aber als die Brennerei gegründet wurde, reagierten die Leute zornig, denn illegales Whiskybrennen hatte in der Gegend eine lange Tradition. Mit Gründung der ersten legalen Brennerei Glenlivet waren die illegalen zum Aussterben verurteilt. Die Marke Glenlivet war lange in schottischer Hand, wurde aber 1977 an den amerikanischen Konzern Seagram verkauft und gehört seit 2001 zu Pernod Ricard (u.a. Absolut Wodka, Havanna Club).

Hergestellt wird The Glenlivet noch immer in der alten schottischen Brennerei. Man ist stolz auf die Ursprünglichkeit der schottischen Landschaft und das gute Wasser aus der Naturquelle Josie’s Well. Das Wasser fließt über mineralhaltige Schichten, bevor es zutage tritt, und gibt Glenlivet seinen besonderen Charakter, heißt es.

Whisky:

The Glenlivet 12 Years of tritt ist schon von der Farbgebung der Flasche als jüngster der Glenlivet-Riege auf: Die klassische Whiskyflaschen-Form mit Korkenverschluss ist in hellgrün gehalten. Die dunkelgrüne Pappschachtel ist nicht besonderes, erfüllt aber ihren Zweck (Lichtschutz). Auf der Flasche prangt noch das Gründungsjahr der Brennerei und ergibt zusammen mit dem auf alt getrimmten Etikett ein nett anzusehendes, unaufdringliches Bild.

Für die Reifung dieses schottischen Single Malts werden verschiedene Fasstypen verwendet, u.a. aus Amerikanischer und Europäischer Eiche. Die Amerikanische Eiche gibt dem Whisky seine Sanftheit und fügt Vanille-Aromen hinzu.

Die 700ml-Flasche kostet so um die 25 Euro, die Literflasche etwa 10 Euro mehr. Damit ist der 12-jährige Glenlivet ein schottischer Single Malt der mittleren Preisklasse.

Eindruck:

Dieser Glenlivet wirkt von Anfang an ausgesprochen mild und gefällig. Er dürfte also auch Whisky-Neulingen nicht zu komplex sein. Die sehr helle, goldgelbe Farbe passt gut zum fruchtig-sonnigen Duft, den der Whisky verströmt. Er duftet fast ein bisschen süßlich, für mich ein bisschen nach Karamell.

Auf dem Gaumen bleibt der Whisky sehr mild und fruchtig (Glenlivet nennt Ananas-Noten). Im Finish wirkt er entsprechend cremig und sanft, bekommt aber mit einigen frischen Nussnoten ein wenig mehr Charakter. Für mich ein unkomplizierter Whisky, sicher nicht für den, der mehr Biss sucht, aber angenehm zu trinken.