Lieken Urkorn Vitaminbrot Testbericht

Gibt ja so Tage, da stinkt einem alles. Da kauft man geregelt sein Brot im Netto und dann wird einem genau die Brotsorte aus dem Sortiment gestrichen, die immer aus war und die man täglich sein eigen nennt. Gut, eine Alternative aus dem Regal musste ran und so hab ich mich nun auf das Vitaminbrot von Lieken fest gefahren und bin sogar zufrieden, auch wenn ich nun für mein Brot mehr bezahlen muss.

***Aussehen***
Optisch ist das Lieken Brot sehr Klassisch. In der Form wie die gewöhnlichen Bauernbrote in einer Art Halbmond Optik. In der Verpackung ist es dagegen ein wenig abgehoben von anderen, da man der Folie viel grün gegeben hat. Somit erkenne ich es schnell im Regal und es wirkt relativ Gesund auf mich. Das Fit und Vital kann ich nun als Aufdruck bei dem Kalorien nicht nachvollziehen, aber nun gut. Besonders finde ich an meinem Brot, das man direkt sehen kann was so drin ist. Denn neben den Sonnenblumenkernen, habe ich auch direkt Sicht auf die Karottenstückchen und finde das toll. Auch wenn es nicht ganz zu jedem Belag passt. Mir persönlich Gefällt die Optik und ich finde es mich schnell in jedem Regal.

***Geschmack***
Mir persönlich ist immer sehr wichtig, das Brot frisch ist. Ich mag es überhaupt nicht, wenn ich furz trockenes im Mund habe und mir extra viel schmieren muss, damit es überhaupt durch den Hals geht. Und da habe ich beim Vitaminbrot wirklich einen Punktsieg auf ganzer Ebene. Denn Netto wird täglich frisch beliefert und so habe ich immer ein frisches saftiges Vitaminbrot damit.
Weich und für mich spürbar Frisch, ein kräftiges herbes und Körniges Aroma hat es zu dem.
Pur esse ich es sogar zu meiner Suppe. Aber Hauptsächlich ist es natürlich mein Frühstück und auch mal am Abend eine einfache Brotzeit. Meist esse ich es mit Aufschnitt und Margarine, mit etwas Gurke. In dieser Zusammenstellung gefällt es mir gut. Sehr schmackhaft und robust.
In der süßen Variante mit Nutella oder Marmelade ist es etwas gewöhnungsbedürftig, da auch Karottenstückchen mit drin sind. Aber wenn kein Brötchen zur Hand ist, esse ich es auch mal so.
Ist in der Form aber nicht ganz so toll.
Dennoch, mein Geschmack ist das Brot voll und ganz. Viel Biss, Körner, vor allem ein dunkles Brot, welches auch den Hunger bekämpft und mich sättigt, ohne gleich wieder Lust zu verspüren.


***Zutaten***
Weizenmehl (45%), Natursauer-Teig (Roggenmehl, Wasser), geriebene Karotten, Sonnenblumenkerne, getrocknete Karottenstückchen, Salz, Weizeneiweiß, Karamellsirup, Hefe, Säureregulator Natriumacetate.

***Nährwert***
100g haben 248 Kalorien davon sind Eiweiß 10,5g, Kohlenhydrate 38g und Fett 6g.

***Hersteller***
Lieken AG
Prinzenallee 11
40549 Düsseldorf
Tel.: 0211/53 06 34-0
Fax: 0211/53 06 34-34
www.lieken.de

***Fazit***
Für mich ist es mein Brot, auch wenn es neben den vielen Vorzügen auch Abstriche hat.
Denn wahrlich günstig schaut anders aus, auch ist es im Bereich Kalorien, ein Muskelprotz.
Dennoch sollte man dann auch wieder bedenken, einfach in Maßen geniessen und dann kann man das auch verschmerzen. Den Geschmacklich ist für mich so gut, dass ich einfach sage, ich gönne es mir, denn es ist ja nicht gespickt mit Fett oder gar reinem Zucker. Es macht mich Satt und hat auch gute Inhaltsstoffe für ein Brot. Der Fakt mit Möhren könnte aber wahrlich dem ein oder anderen aufstossen, dass er es nicht kaufen wird. Mir schmeckt es und ich kaufe wieder.

***Preis***
7 Scheiben mit 400g kosten mich 1,09 Euro.