Böklunder Echte Land-Bockwurst Testbericht

Heute gehts in meinem neuesten Bericht mal über Dosenfutter,und zwar über die:


<<<<< Böcklunder Würstchen vom Lande >>>>>>>>>>>>


Normalerweise bin ich nicht gerade ein Liebhaber von Dosenessen. Doch bei Würstchen ist das etwas anderes. Die meisten Sorten,die angeboten werden,kommen ja in Gläsern daher. Die Böcklunder Bockwurst vom Lande jedoch ist scheinbar eine Ausnahme.

Diese grosse Dose beinhaltet 5 knackige Bockwürste, mit einem Füllgewicht von 845g.
Solche Riesen-Dosen sieht man eher gefüllt mit Schwarzbrotscheiben als mit Würstchen.

Ein hellgrüner Plastikdeckel (zum wiederverschliessen) bedeckt den eigentlichen Blechdeckel, der wiederum mit einer Aufreisslasche versehen ist. So lässt sich die Dose spielend leicht öffnen, man benötigt also keinen Dosenöffner.

Der Papierumschlag der Dose zeigt ein in sehr schönen Pastelfarben gehaltenen Werbeaufdruck. Im Hintergrund einen Bauernhof und im Vordergrund Wiesen und Äcker.
Auf einem roten Banner liesst man in weissen Buchstaben den Namen "Böcklunder".

Direkt unterhalb des Namens steht noch "Würstchen vom Lande".

Gross darunter in gelb/orange geschrieben gibt's noch die Anzahl der innliegenden Würstchen:

****5 Stück - Knackige Bockwurst*****

*****Spitzenqualität******

Gezeigt werden dabei noch die Würstchen mit einem Töpfchen Senf.

Schon allein die Aufmachung dieser Dose stimmt einen irgendwie auf Picknick auf dem Land ein.

Mit solchen Würstchen,die man übrigens auch kalt gut geniessen kann, und einem selbstgemachtem Kartoffelsalat,dazu noch ein feines, kühles Bier...da ist die Welt in Ordnung. Mehr braucht man nicht -ausser Senf vielleicht.


Die Zutaten:

80% Schweinefleisch
Trinkwasser
jodiertes Kochsalz
Milcheiweiss
Gewürze und -extrakte ( mit Sellerie)
Zucker
Würze
Stabilisator
Diphosphate
Antioxidationsmittel
Ascorbinsäure
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Schweinedarm
Rauch


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 235kcal
Eiweiss: 13g
Kohlenhydrate: 0,7g
davon zucker: 0,7g
Fett: 20g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,8g
Ballaststoffe: 1,0g
Natrium: 0,9g

1 Wurst sind ca. 80g

Zubereitung: Die Bockwurst etwa 5 Minuten in heissem Wasser ziehen lassen-nicht kochen.

Mindesthaltbarkeit: Mind. 1Jahr

Hergestellt von: Böcklunder Plumrose, Böcklund


Nun,als ich die Würstchendose geöffnet hatte,entströmte schon ein rauchig zarter Duft nach Würstchen. Absolut angenehm. Leicht appetitanregend.

Da ich Bockwürste gerne zwischendurch mal als Currywurst esse,habe ich drei der fünf Würstchen so zubereitet. Die Würtschen wurden etwas eingeritzt und dann in wenig Fett gebraten. Dann,als sie etwas Farbe an den Einschnittstellen bekamen,nahm ich sie heraus,würzte sie mit Curry,Paprikapulver,Worchestersosse und natürlich mit einem guten,etwas feurigen Ketchup.
So liess ich sie mir richtig schmecken.
Die Würstchen waren wirklich sehr knackig,wie versprochen. Sie hatten eine zarte Haut,waren nicht salzig und hatten einen grossartigen Geschmack.
Mit einer Scheibe frischen Brotes und einem obligatorischen Bier-ein anderes Getränk passt einfach nicht dazu- hatte ich sie in nullkommanix verspeist.
Ein echter Würstchen-Genuss.

Die anderen beiden bereitete ich dann einfach im Wasser zu. Etwas Senf und eine Scheibe Butterbrot passten zu diesem einfachen aber guten Essen.

Die Dose kaufte ich bei Aldi für 2,49. Ein-wie ich finde-stolzer Preis. Doch ich kaufe mir Dosenwürste nicht jeden Tag,und wenn es schon mal sein muss,dann sollens schon "Gscheite" sein. Ich habe es nicht bereut.


Mein Urteil:

Die Böcklunder Würstchen vom Lande schmecken herzhaft knackig,sind gut gewürzt und minimal gesalzen. Sie liegen einzeln im Wurstwasser, sodass man sie auch einzeln leicht entnehmen kann.
Für ein schnelles Essen sind sie absolut empfehlenswert. Doch auch für Würstchengulasch oder Wurstsalat sind sie sicher die richtige Wahl.

Ich gebe 5 Sterne,auch wenn sie etwas teuer sind.

Das Bild hier zeigt Bockwürste im Glas. Ob sie mit denen in der Dose identisch sind,kann ich nicht sagen,da ich die im Glas noch nie gegessen habe.

Fazit: Empfehlenswert.