6. Erfahrungsbericht und Bewertung

Maggi Moderner Kochen Fisch-Fond Testbericht

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ab 9,69 €
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Erfahrungsbericht von sweetsixty

Moderner Kochen

4
Bewertungen (166) / Kommentare (44)
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Pro:

schnelle Zubereitung

Kontra:

?

Empfehlung:

Ja

Hallo liebe Leser,

nach etwas längerer Zeit hatte ich wieder mal Glück und durfte bei dem trnd-Projekt '''Maggi Moderner Kochen Fond''' mitmachen. Und über

Maggi Moderner Kochen Fisch-Fond

werde ich euch nun berichten:


Hersteller
Maggi GmbH
78221 Singen (Hohentwiel)

Preis

Euro 2,39

Inhalt:
ist leider nicht ausdrücklich angeben, hochgerechnet müssten es 180 ml sein

Das meint der Hersteller:
Ideal für eine moderne Ernährung.
Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und Farbstoffe. Der volle unverfälschte Geschmack eines kräftigen Fischfonds, als feine Grundlage und Veredelung von Suppen, Saucen, Fischgerichte, Eintöpfen, Geschnetzeltem, Risotto uvm.

Verpackung
Die Flasche, so wie ihr sie oben seht, ist 13 cm hoch und aus Kunststoff

Zutaten
Feuchthaltemittel Sorbit, Wasser, Jodsalz, Stärke, Hefeextrakt, Aroma, Fischpulver 1,9%, Sellerie, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Weizeneiweiß, Salz), pflanzliches Öl, Säuerungsmittel Milchsäure
Spuren von Weizen, Eier, Soja, Milch, Senf, Weichtiere und Krebstiere

Nährwerte
Verzehrfertiges Produkt (100 ml)
Brennwert 50 kJ /12 kcal
Eiweiß 0,3 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 0 g
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Ballaststoffe 0 g
Natrium 0,46 g

Weitere Produkte aus dieser Reihe
Maggi Moderner Kochen Rinder-Fond
Maggi Moderner Kochen Geflügel-Fond

Eigene Erfahrungen
Nach dem Öffnen der Flasche habe ich natürlich als erstes daran gerochen. Geruch: würde mal sagen würzig
Der Fond ist honigfarben und schmeckt salzig, würzig und eben nach Fisch.
Getestet habe ich das Produkt mit einem Rezept, das ich schon länger koche. Hier wird ursprünglich Fischbrühe benötigt. Echte Fischbrühe koche ich sowieso nicht und Fischfond habe ich nie gekauft bzw. nie in Geschäften gefunden. Ausgeholfen habe ich mir bislang immer mit Suppenwürfeln. Da kam mir das trnd-Projekt gerade recht.

Zum Rezept:
Lachs in Orangensauce

Zutaten:
4 Scheiben Lachs , 1EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 30 g Butter, 1 Zwiebel, 4 EL gemischte Kräuter ¼ l Fischbrühe (bzw. 1 EL Maggi Moderner Kochen Fisch-Fond in 250 ml heißem Wasser eingerührt), 1/8 l trockener Weißwein, 2 EL Kapern, 1 Becher Creme Fraiche, Saft von 2 Orangen, 1 Orange zum Dekorieren

Zubereitung:
Lachs salzen und pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Feingehackte Zwiebel in Butter weich braten, gehackte Kräuter hinzugeben. Mit Fischbrühe und Weißwein aufgießen. Kapern hinzufügen und aufkochen lassen. Die Creme fraiche einrühren und alles mit Salz, Pfeffer und Orangesaft abschmecken. Die Lachsscheiben in die Sauce legen und zugedeckt darin 3-5 Minuten gar ziehen lassen . Die Sauce darf dabei nicht kochen. Lachsscheiben mit der Sauce anrichten und mit Orangenscheiben garnieren.

Der Geschmack des Gerichtes ist mit dem Maggi Moderner Kochen Fisch-Fond sehr viel intensiver als bei meiner früheren Version und ich werde es mit Sicherheit weiterverwenden und auch noch andere Rezepte ausprobieren.

Zusatzinfo:
Der Inhalt der Flasche reicht für 3 Liter. Das Produkt ist bis November 2010 haltbar und sollte kühl gelagert werden.

Fazit
Eine gute Ergänzung für die moderne Küche
vier von fünf Punkten

Vielen Dank für euer Interesse, fürs Lesen und Bewerten.

sweetsixty
08.02.10
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Übersicht 3 Erfahrungsberichte

166 Bewertungen, 44 Kommentare

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  • knoopiwahn

    15.12.2010, 19:26 Uhr von knoopiwahn
    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße von knoopiwahn!

  • Venenum84

    08.11.2010, 17:40 Uhr von Venenum84
    Bewertung: sehr hilfreich

    Vielen dank für deine Lesungen, hier nun, wenn auch sehr verspätet meine Revanche!

  • LiFo

    26.09.2010, 09:59 Uhr von LiFo
    Bewertung: sehr hilfreich

    Gut gemacht! Liebe Grüße, Lifo

  • oskermit

    22.06.2010, 21:50 Uhr von oskermit
    Bewertung: sehr hilfreich

    KLASSE BERICHTET!!! Du warst bei mir, ich komm zu dir!

  • JUST_ME

    08.06.2010, 19:15 Uhr von JUST_ME
    Bewertung: sehr hilfreich

    Einen wunderschön sonnigen Dienstag!

  • aya2005

    02.06.2010, 09:39 Uhr von aya2005
    Bewertung: sehr hilfreich

    toller Bericht,lg

  • Bunny84

    28.05.2010, 23:18 Uhr von Bunny84
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH von mir. Wünsche dir einen schönes Wochenende. Freue mich über Gegenlesungen . LG BUNNY84

  • anonym

    07.05.2010, 14:48 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH, für ein sehr guten Bericht.LG Bernd

  • catmum68

    27.03.2010, 15:33 Uhr von catmum68
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht LG

  • Lolobili

    26.03.2010, 22:59 Uhr von Lolobili
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr gut berichtet. Viele Grüße

  • struppitoeter

    21.03.2010, 17:11 Uhr von struppitoeter
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich! Gut gemacht!

  • anna1967

    09.03.2010, 00:40 Uhr von anna1967
    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße Anne und einen schönen abend

  • Janne0033

    01.03.2010, 05:47 Uhr von Janne0033
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr guter Bericht LG Janne0033

  • tipsi3

    27.02.2010, 11:13 Uhr von tipsi3
    Bewertung: sehr hilfreich

    Einen schönen Samstag wünsche ich dir !!! Liebe Grüße tipsi3

  • testwriter

    14.02.2010, 15:23 Uhr von testwriter
    Bewertung: sehr hilfreich

    schönen VALENTIENSTAG.. Lg von mir

  • anonym

    13.02.2010, 02:35 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Grüsse, Talulah

  • Clarinetta2

    12.02.2010, 20:20 Uhr von Clarinetta2
    Bewertung: sehr hilfreich

    nee, muss ich nicht kaufen-prima bericht

  • pinna

    12.02.2010, 19:27 Uhr von pinna
    Bewertung: sehr hilfreich

    Supi beschrieben...LG...

  • manu63

    12.02.2010, 17:18 Uhr von manu63
    Bewertung: sehr hilfreich

    viele Grüße von Manuela

  • katrinj83

    12.02.2010, 09:35 Uhr von katrinj83
    Bewertung: sehr hilfreich

    Danke für deine Lesung bei mir ... Katrin

  • anonym

    11.02.2010, 20:03 Uhr von anonym
    Bewertung: besonders wertvoll

    gegenlesungen haben diesmal etwas gedauert. sorry.

  • fantagirlie

    11.02.2010, 10:00 Uhr von fantagirlie
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße und einen angenehmen Donnerstag

  • anonym

    10.02.2010, 22:02 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich. LG Just86

  • ronald65

    10.02.2010, 15:08 Uhr von ronald65
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg

  • misscindy

    10.02.2010, 00:54 Uhr von misscindy
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht, lg Sylvia

  • bigmama

    09.02.2010, 23:57 Uhr von bigmama
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Anett

  • giselamaria

    09.02.2010, 14:16 Uhr von giselamaria
    Bewertung: besonders wertvoll

    prima Tipp!! - obwohl ich das anders mache ;-))) - LG Gisela

  • topfmops

    09.02.2010, 13:07 Uhr von topfmops
    Bewertung: sehr hilfreich

    Bei Fisch-Fond lass ich ein "fix und foxi"-Produkt mal ausnahmsweise zu.

  • Polarlicht1960

    09.02.2010, 02:06 Uhr von Polarlicht1960
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh gibts dafür und einen lieben Gruss von mir und über Gegenlesungen freue ich mich natürlich auch sehr.

  • paula2

    08.02.2010, 22:15 Uhr von paula2
    Bewertung: besonders wertvoll

    liebe Grüße

  • mrwong

    08.02.2010, 19:58 Uhr von mrwong
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich . . .

  • wolli007

    08.02.2010, 17:41 Uhr von wolli007
    Bewertung: sehr hilfreich

    prima Bericht, lg

  • anonym

    08.02.2010, 17:31 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    ...und erst noch mit bilder dazu!

  • morla

    08.02.2010, 15:40 Uhr von morla
    Bewertung: sehr hilfreich

    einen guten wochenstart wünsch ich dir lg. petra

  • DIETERBAER4711

    08.02.2010, 14:52 Uhr von DIETERBAER4711
    Bewertung: besonders wertvoll

    Prima ! Wünsche dir einen guten Wochenstart !

  • WhiskyJim

    08.02.2010, 14:43 Uhr von WhiskyJim
    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Beitrag, Gruß Whisky-Jim

  • Striker1981

    08.02.2010, 14:15 Uhr von Striker1981
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER ;)

  • cleo1

    08.02.2010, 12:31 Uhr von cleo1
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh Bericht. Einen guten Wochenstart und LG cleo1

  • sigrid9979

    08.02.2010, 11:14 Uhr von sigrid9979
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Sigi.......

  • Steve2512

    08.02.2010, 11:12 Uhr von Steve2512
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich, toller Bericht ! Freue mich über Gegenlesungen :-) LG Steve2512

  • 1simsgirl

    08.02.2010, 10:58 Uhr von 1simsgirl
    Bewertung: sehr hilfreich

    Supi Berricht .. Sh von mir .. Lg Melli

  • liebes35

    08.02.2010, 10:46 Uhr von liebes35
    Bewertung: sehr hilfreich

    Gut beschrieben. LG Steffi

  • minasteini

    08.02.2010, 10:36 Uhr von minasteini
    Bewertung: sehr hilfreich

    Einen schönen Wochenstart wünscht Marina.

  • rainbow90

    08.02.2010, 10:33 Uhr von rainbow90
    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG

Meinungen

Alle 3 Meinungen anzeigen
Produktfotos & Videos
Meine-testflasche-rueckansicht
Meine Testflasche Rückansicht von sweetsixty
am 08.02.2010
Meine-testflasche-vorderansicht
meine Testflasche Vorderansicht von sweetsixty
am 08.02.2010

Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

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